食材明细:
主料::剩饭一碗,牛肉粒一把,豌豆一把,洋葱少量,
辅料::咖喱粉适量,盐适量,味素适量,十三香适量,
咖喱牛肉焗饭的做法步骤:
1.原料
2.洋葱切碎末,锅内热油,依次放入咖喱粉,洋葱碎,豌豆和牛肉粒翻炒
3.加少许水,炒成浓汤,然后放盐味素十三香调味
4.关火倒入米饭拌匀
5.烤盘刷一层油,把拌好的米饭倒入烤盘,集中到一起,用勺子铺平
6.米饭上面铺一层马苏里拉奶酪
7.烤箱上下火200度,烤盘放中层,预热两分钟,烤8分钟到奶酪微焦就可以了
小贴士:
我家的咖喱粉是辣的,给孩子吃就放了一点点提味,能吃辣的可以多放点,咖喱味会浓一点,牛肉粒是买的披萨用的熟牛肉粒,做咖喱汤汁的时候一定要少放水,还可以根据个人喜好加培根和胡萝卜,各种炒饭都可以铺奶酪放烤箱做成焗饭,只有想不到没有做不到,当然味道嘛,试过才知道,哈哈
食材明细:
主料::鸡肉适量,大米适量,
辅料::土豆1个,胡萝卜1个,卷心菜少许,
配料::咖喱块2块,
阳光咖喱焗饭的做法步骤:
1.昨天留下的半只鸡汤,西兰花切小朵,土豆胡萝卜切丁,洋葱切碎,超市买的日式咖喱块。还要少许卷心菜切丝
2.加一点油煸香碎洋葱,加土豆和胡萝卜丁,炒2分钟再加卷心菜
3.将鸡去骨留肉连鸡汤倒入锅内,烧开加咖喱拌匀,煮五分钟,看土豆熟了即可。汤量多少可按自家口味和米饭多少自己掌握。
4.煮好的咖喱汤倒在熟米饭上拌匀,表面摆些西兰花。
5.芝士铺两层
6.180度15分钟
7.OK 。开吃。
小贴士:
米饭和咖喱一定要拌匀啊。每一粒都黄黄的才好吃
食材明细:
白饭2碗,青口两只,蟹柳1条,鲜鱿1条,大头虾1只,香茅15克,鸡蛋1只。青红椒件20克,西红柿角适量,洋葱件适量,椰丝少许,蒜茸少许。鱼露1汤匙,鸡粉半茶匙,椰奶4汤匙,高汤半水杯,咖喱汁适量。
印度咖喱海鲜焗饭的做法步骤:
1、鲜鱿洗净,割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁,注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮,加入蛋黄,推匀成芡汁,淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
食材明细:
主料::牛肉200g,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,黄油20g,马苏里拉芝士50g,白饭100g,水1000ml,咖喱块100g,
辅料::欧芹碎5g,
咖喱土豆牛肉焗饭的做法步骤:
1.预热烤箱至200摄氏度。小土豆、胡萝卜及洋葱切丁。
2.烧热锅,加少许油,炒香洋葱、胡萝卜及小土豆。
3.加入水煮开,盖上锅盖转小火煮30分钟,直至蔬菜变软。
4.加入牛肉片煮熟,盛起。
5.入咖喱块,搅拌直至咖喱块熔化,煮开后转小火煮5分钟。
6.加入牛肉片煮1-2分钟,加入黄油拌匀。
7.将牛肉咖喱淋在白饭上,撒上马苏里拉芝士碎,放入烤箱烤至芝士溶化。撒上欧芹碎即成。
小贴士:
喜欢这道焗饭的做法吗?喜欢的话就给小月老师点个关注吧,以后还会有更多精彩的内容。小月公众号:小月美食创业。
吃剩下的咖喱还能在第二天做一份咖喱焗饭,浓浓的芝士裹在米饭上,让人欲罢不能~
材料:
主料:芝士片适量,,
辅料:米饭适量,咖喱适量,
芝士咖喱焗饭的做法步骤:
1. 米饭铺平压实。
2. 放上之前做好的土豆咖喱鸡翅根。
3. 再铺上两片芝士。
4. 放入预热好的烤箱,180度15分钟。
5. 拿出来后好好搅拌均匀,就可以享用美味了!
食材明细:
主料::米饭适量,咖喱适量,芝士适量,
辅料::胡萝卜适量,土豆适量,鸡肉适量,盐适量,
懒人版咖喱焗饭的做法步骤:
1.鸡肉切丁。
2.胡萝卜切丁,土豆切丁。
3.起锅烧油下入鸡肉。
4.鸡肉炒制发白下入胡萝卜土豆丁。
5.加水。
6.放咖喱加一点盐煮十分钟。
7.煮制粘稠土豆胡萝卜熟透即可。
8.盛出放入容器中放上米饭。
9.拌匀。
10.放上芝士。
11.放烤箱,上下火180°烤十分钟。
12.成品图。
食材明细:
主料::鸡腿350g,米饭适量,马苏里拉奶酪300g,
辅料::土豆300g,胡萝卜100g,洋葱半个,口蘑100g,西兰花少许,水400ml,黄油适量,椰浆半罐,
配料::料酒1汤匙,黑胡椒粉少许,百里香少许,咖喱粉1袋,
意式蘑菇咖喱焗饭的做法步骤:
1.鸡腿去骨切块,用料酒、黑胡椒粉、百里香腌制二十分钟
2.土豆、胡萝卜、洋葱切块,口蘑切片,西兰花掰成小朵
3.味好美咖喱粉与水混合成咖喱汁待用
4.坐锅热油,下洋葱炒香,倒入腌制好的鸡腿煸炒至白色
5.放入土豆、胡萝卜、口蘑翻炒均匀
6.倒入咖喱汁,大火煮开后,小火炖煮20分钟,出锅前2分钟放入西兰花,倒入椰浆
7.烤盘里铺一层米饭,把煮好的咖喱倒上去,铺一层马苏里拉奶酪,入烤箱,上下管全开,220度,15分钟即可。
食材明细:
主料::米饭1碗,鸡蛋1个,
辅料::芝士50g,咖喱50g,
半熟咖喱芝士焗饭的做法步骤:
1.蒸熟的米饭装在耐高温容器中。
2.打一个鸡蛋。
3.铺上咖喱。
4.撒上芝士。
5.放入烤箱,250度,烤15-20分钟。
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