食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“杏鲍菇土豆片”请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：土豆1个，杏鲍菇1个，胡萝卜1个，
辅料：：生抽少许，蚝油少许，淀粉少许，盐少许，香醋少许，胡椒粉少许，色拉油少许，
杏鲍菇土豆片的做法步骤：
1.杏鲍菇，土豆，胡萝卜洗净切片备用……
2.锅里倒入油，先放入土豆片煎炒一会
4.转大火收汤，起锅……撒点葱花
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杏鲍菇焖土豆片的做法
呵呵家里批发了一堆杏鲍菇还有几个土豆没吃完,索性就做了这道菜
材料：
杏鲍菇200克，土豆200克，肥肉适量，红椒适量，耗油适量，生抽适量，孜然辣酱适量，，
杏鲍菇焖土豆片的做法的做法步骤：
步骤11，、准备肥肉一块,土豆去皮切片,杏鲍菇切片
步骤22，、热锅下肥肉炒出油放入土豆片翻炒一会
步骤33，、放入杏鲍菇翻炒一会再放点生抽翻炒均匀
步骤44，、放入孜然辣酱放入红椒和蚝油一起快速翻炒一会即可
#信任之美#土豆片烧杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，土豆2个，
辅料：：植物油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，蚝油适量，淀粉适量，食盐适量，
#信任之美#土豆片烧杏鲍菇的做法步骤：
1.土豆去皮洗净
2.杏鲍菇切片
3.土豆切0.5厘米厚的片，放水中浸泡一下，洗去淀粉，捞出沥水
4.碗内加入淀粉，酱油，盐，半碗水，搅匀调成碗汁
5.锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥水待用
6.锅加油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出沥油待用
7.锅留少许油，下入葱姜蒜爆香
8.下入杏鲍菇翻炒均匀，加入蚝油
9.加入土豆片翻炒均匀
10.淋入碗汁翻炒至汤汁粘稠，盛出即可
11.成品图
小贴士：
炸土豆片的油温要高一些，蚝油是咸的，盐要少放
耗油土豆片
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：红辣椒适量，香葱适量，淀粉适量，
配料：：耗油适量，鸡精适量，盐适量，
耗油土豆片的做法步骤：
1.土豆切成5毫米左右的片
2.红椒切条，葱切段
3.锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺
4.下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂
5.快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡
6.出锅
韭菜土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
韭菜土豆片的做法步骤：
1.土豆切片。
3.热锅放蒜姜。
4.放土豆片，加水煮两分钟。
5.放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
腊味土豆片
食材明细：
主料：：腊肠适量，土豆适量，
辅料：：干红辣椒适量，
配料：：油适量，盐适量，
腊味土豆片的做法步骤：
1.腊肠、土豆切片，红辣椒切段备用。
2.热锅倒入腊肠，榨出油后加入红辣椒，炒至腊肠肥的部分变透明。
3.倒入土豆片，翻炒。
4.继续翻炒一会儿，加少量清水大火烧开，稍煮一会儿。
5.汤汁快干时加盐调味即可。
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