食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上凉拌鸡丝沙拉，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：生菜适量，小番茄适量，鸡胸适量，胡萝卜适量，苹果适量，黄瓜适量，腰果适量，
辅料：：沙拉酱适量，
凉拌鸡丝沙拉的做法步骤：
1.胡萝卜切条过开水，生菜切开 苹果切条，小番茄对半开。
2.鸡胸煮熟，凉了之后扯开，变成鸡丝。喜欢吃肉的多放点。
3.材料都放入大盘中，加入沙拉酱搅拌。其实沙拉酱也可以自己做，橄榄油+鸡蛋+搅拌机=沙拉酱。
4.黄瓜改刀围边，撒上点腰果，OK了。
小贴士：
觉得正宗的西式沙拉应该来点迷迭香，不过在家里么就随便做做，关键是量足，哈哈
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鸡丝西红柿沙拉
食材明细：
主料：：鸡脯肉适量，西红柿一个，青椒半个，洋葱少量，芹菜适量，
辅料：：烧烤酱适量，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，
鸡丝西红柿沙拉的做法步骤：
1.鸡脯肉切丝放料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀腌制10分钟
2.微波炉中高火叮两分钟至肉色全发白
3.芹菜叶洗净，梗洗净切段
4.西红柿切块
5.青椒洗净切圈
6.洋葱去皮切圈
7.锅中放水烧开放洋葱青椒芹菜淖一下捞出控干
8.将微波好的鸡丝和淖水好的蔬菜以及西红柿放玻璃碗里，淋上烧烤酱，吃的时候搅拌均匀即可
凉拌鸡丝(1)
食材明细：
熟鸡肉适量，黄瓜适量，香菜适量，红辣椒适量，葱适量，蒜适量，橄榄油适量，生抽适量，盐适量，香醋适量，糖适量
凉拌鸡丝的做法步骤：
第1步熟鸡肉撕成鸡丝，黄瓜先切片再切成丝，香菜切段，红辣椒切成圈；
第2步葱和蒜切成末放碗里，浇上一勺热油，烹出香味；按照口味调入适量生抽、盐、香醋、糖，拌匀成调味汁；
第3步将鸡丝、黄瓜丝、红椒圈放在一起，淋上调味汁，撒上香菜拌匀即可。
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