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食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家整理的“花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖 ”,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::棉花糖200克,黄油50克,奶粉100克,花生300克,

花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖的做法步骤:

1.电饭锅启动煮饭档加热,锅热了后加入黄油,至黄油融化。

2.加入棉花糖,不停搅拌,至棉花糖融化。

3.加入奶粉拌匀。

4.这就是搅拌均匀的棉花糖了,很细腻,取出锅离火。

5.倒入花生上面拌匀,或者关火把花生倒入棉花糖中搅拌匀。

6.要抓紧时间搅拌,否则棉花糖干了,花生沾不上了。

7.晾凉切块。

8.非常美味……

9.吃糖喽……

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简单版花生牛轧糖


简单做法,没有过程图,做过的姐妹们都知道,一个人的话,实在不好拍照。

花生牛轧糖母亲节里送给老人的

材料:去皮熟花生500克(原味的,自己烤箱烘熟的的),黄油100克,蛋清1个,奶粉200克,水70克,白砂糖200克,麦芽糖450克

花生牛轧糖的做法

1、水,白砂糖和麦芽糖倒入锅中熬到140度。这一步最关键,没有温度计的话,就滴一滴糖液到凉水中,如果变硬成结晶状,差不多了。

2、熬糖时将蛋清打到硬性发泡。

3、将熬好的糖浆倒和打发好的蛋清中,用打蛋器打匀。

4、倒入奶粉拌均匀。

5、最后倒进花生拌匀。

6、倒在油纸上,再铺一层油纸压成1-2CM的厚度。

7、稍凉后,用刀切成小块状,再用糖约包好。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

花生牛轧糖~棉花糖版


食材明细:

主料::棉花糖150g,总统无盐黄油30g,雀巢奶粉100g,花生150g,

辅料::盐一小撮,

花生牛轧糖~棉花糖版的做法步骤:

1.做好准备工作。

2.黄油切小块放不粘锅小火加热融化成液体。

3.放入棉花糖小火翻拌。

4.小火搅拌融化。

5.加入奶粉搅拌均匀后关火。

6.加入熟花生米快速搅拌均匀。

7.倒入油布反复的揉搓(花生可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)

8.借助刮板把糖压实压平成型(借了蔓越莓花生牛轧糖的图)

9.稍微晾凉后切块。

10.~

11.包上糖纸即可。

12.装盒打包送人。

13.成品欣赏~

14.V信交流号:huakaisfdg

棉花糖版花生牛轧糖


临近年关,俺滴牛轧糖也做好喽。

花生原味加了阿胶粉和少许黑芝麻粉,奶香浓厚不粘牙,边切边7有点停不了嘴,边7边想这么好吃的糖该用好看的糖纸打扮下,遂某宝跟已停止发货的卖家商量糖纸和小礼盒,遇到好心人理解,跨省,傍晚下单,次日晨到货,真是神速。

花生有长生的意思。春寒虽料峭,泥土已散发芬芳,嫩芽在悄无声息间已探出小脸,万物复苏,只等春风吹又生,这样充满希望生机勃勃的季节,手作一些美食悦人悦己真是一件不亦乐乎的事情。

棉花糖版花生牛轧糖

食材:白色无馅棉花糖300G、熟花生350G、奶粉200G、无盐黄油80G

花生牛轧糖的做法

1、剥壳后的花生米快速冲洗一下炒熟(我用的是婆婆亲手种的土花生,一个字就是香)。

2、花生米稍凉后去皮。

3、把去皮后的花生稍弄碎些(花生米不大的一分为二就行)。

4、不粘锅里放入黄油,中小火加热至融化。

5、倒入棉花糖。

6、用木勺或刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。

7、关火,倒入奶粉并混合均匀(如果混合困难可以开小火稍微再加热下)。

8、倒入花生,戴上一次性餐用手套用手把花生和棉花糖混合均匀。

9、把混合均匀的花生糖团放入铺油纸的烤盘里用手按平,乘热把四周整整齐。

10、冷却后切自己喜欢大小的块。

11、包上糖纸即可。

美食小提示

花生可以烤熟,家里烤箱上管坏了所以我是用不粘锅炒的花生。黄油和融化后的棉花糖充分拌匀。花生可以用其他坚果果仁代替。

猪吃了一颗糖后不停要吃,俺边包糖纸边跟猪说,要不明年俺做糖,你负责销售,猪漫不经心滴说,超过10斤你可能就不愿意做了,猪是了解我,还是做给心爱滴人77算了。包好后的糖果好像没我们吃到肚子里的多,明年一定早早准备多做些跟亲友一起分享。

做了几种口味,更喜欢花生味,年年吃传统年味。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

电饭锅蔓越莓杏仁牛轧糖的做法


在朋友圈发了给老爸做的牛轧糖,结果都叫我做。这个是做给朋友女儿的。

材料:

原味棉花糖100g,奶粉70g,杏仁,蔓越莓100g,黄油15g,

电饭锅蔓越莓杏仁牛轧糖的做法的做法步骤:

步骤1,电饭锅选择煮饭程序,锅热放入黄油,黄油融化后,用油刷把电饭锅边上都刷上黄油,一会翻拌用的铲子也刷油,垫子也刷油

步骤2,倒入棉花糖

步骤3,融化后加入奶粉搅拌成型

步骤4,混合好后倒在垫子上,倒入杏仁和蔓越莓,我买的小杏仁就没有切了,用油纸盖在上面揉,像揉面那样使劲揉,直到揉不动

步骤5,盖上油纸,用擀面仗和刮刀整形

步骤6,彻底晾凉后切成这样大小,一定放凉,要不切不成型。我把菜刀磨了半天,刀一定要快。

步骤7,包上糯米纸,再包糖纸。

步骤8,装袋送人

感谢您阅读“97美食网”的《花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了电饭锅菜谱专题,希望您能喜欢!