返回

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上可可花生牛轧糖-棉花糖版,欢迎你的品鉴!

食材明细:

主料::棉花糖240g,奶粉120g,花生240g,

辅料::可可粉40g,黄油47g,

可可花生牛轧糖-棉花糖版的做法步骤:

1.将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟

2.出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用

3.称取所需分量的奶粉和可可粉

4.混合过筛

5.然后拌匀,备用

6.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用

7.将所需黄油倒入不粘锅中

8.小火加热至黄油融化

9.倒入棉花糖,继续用小火加热

10.边加热边搅拌,直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火

11.倒入混合好的奶粉和可可粉

12.快速搅拌均匀

13.倒入花生

14.搅拌至大多数花生都粘合上

15.将糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀

16.然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整

17.放至成型后倒出

18.切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存

小贴士:

1. 棉花糖我用的是“落基山”这个牌子,非常好用;用之前先对半剪开,这样更容易和黄油融合到一起;
2. 拌匀花生之后又揉一会儿,是为了让花生粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;

97msW.com相关推荐

花生牛轧糖~棉花糖版


食材明细:

主料::棉花糖150g,总统无盐黄油30g,雀巢奶粉100g,花生150g,

辅料::盐一小撮,

花生牛轧糖~棉花糖版的做法步骤:

1.做好准备工作。

2.黄油切小块放不粘锅小火加热融化成液体。

3.放入棉花糖小火翻拌。

4.小火搅拌融化。

5.加入奶粉搅拌均匀后关火。

6.加入熟花生米快速搅拌均匀。

7.倒入油布反复的揉搓(花生可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)

8.借助刮板把糖压实压平成型(借了蔓越莓花生牛轧糖的图)

9.稍微晾凉后切块。

10.~

11.包上糖纸即可。

12.装盒打包送人。

13.成品欣赏~

14.V信交流号:huakaisfdg

棉花糖版花生牛轧糖


临近年关,俺滴牛轧糖也做好喽。

花生原味加了阿胶粉和少许黑芝麻粉,奶香浓厚不粘牙,边切边7有点停不了嘴,边7边想这么好吃的糖该用好看的糖纸打扮下,遂某宝跟已停止发货的卖家商量糖纸和小礼盒,遇到好心人理解,跨省,傍晚下单,次日晨到货,真是神速。

花生有长生的意思。春寒虽料峭,泥土已散发芬芳,嫩芽在悄无声息间已探出小脸,万物复苏,只等春风吹又生,这样充满希望生机勃勃的季节,手作一些美食悦人悦己真是一件不亦乐乎的事情。

棉花糖版花生牛轧糖

食材:白色无馅棉花糖300G、熟花生350G、奶粉200G、无盐黄油80G

花生牛轧糖的做法

1、剥壳后的花生米快速冲洗一下炒熟(我用的是婆婆亲手种的土花生,一个字就是香)。

2、花生米稍凉后去皮。

3、把去皮后的花生稍弄碎些(花生米不大的一分为二就行)。

4、不粘锅里放入黄油,中小火加热至融化。

5、倒入棉花糖。

6、用木勺或刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。

7、关火,倒入奶粉并混合均匀(如果混合困难可以开小火稍微再加热下)。

8、倒入花生,戴上一次性餐用手套用手把花生和棉花糖混合均匀。

9、把混合均匀的花生糖团放入铺油纸的烤盘里用手按平,乘热把四周整整齐。

10、冷却后切自己喜欢大小的块。

11、包上糖纸即可。

美食小提示

花生可以烤熟,家里烤箱上管坏了所以我是用不粘锅炒的花生。黄油和融化后的棉花糖充分拌匀。花生可以用其他坚果果仁代替。

猪吃了一颗糖后不停要吃,俺边包糖纸边跟猪说,要不明年俺做糖,你负责销售,猪漫不经心滴说,超过10斤你可能就不愿意做了,猪是了解我,还是做给心爱滴人77算了。包好后的糖果好像没我们吃到肚子里的多,明年一定早早准备多做些跟亲友一起分享。

做了几种口味,更喜欢花生味,年年吃传统年味。

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

牛轧糖(棉花糖版)


食材明细:

主料::棉花糖180g,花生米200g,黄油50g,

辅料::奶粉100g,

牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:

1.将纯白色的棉花糖180g切成小块

2.将烤熟去皮的花生敲碎

3.不粘锅烧热放入黄油融化,调到小火,放入棉花糖,待棉花糖融化后,放入奶粉,拌匀,放入敲碎的花生米,等花生米都粘到棉花糖上,取出来放在腊纸上揉匀,用擀面杖擀成1.5厘米厚的方形,放到凉处

4.待完全凉了变硬后,切块

5.用漂亮的糖纸包起来就OK啦

棉花糖版双莓花生牛轧糖


双莓花生牛轧糖(棉花糖版)

自从上次连续做了两款棉花糖版的牛轧糖,觉得不过瘾,又败了几种糖纸,团了10包棉花糖,将牛轧糖进行到底吧,多种口味马上奉献出来.

这次买的草莓味的棉花糖,本来应该加草莓干,没买到,就用家里现成的蔓越莓干代替,味道也很好7哦!

这次的花生仁懒得切碎,导致切糖块的时候会剥落,下次可不能偷懒了,要把果仁尽量切碎些,这样成口才会整齐,漂亮!

双莓花生牛轧糖

材料:安佳无盐黄油50克,草莓味棉花糖150克,全脂奶粉100克,熟花生仁50克,蔓越莓干50克

双莓花生牛轧糖的做法

1,黄油放不沾锅小火融化.

2,加入棉花糖继续小火融化.

3,加入奶粉拌成团.

4,加入熟花生仁和蔓越莓干.

5,趁热倒入铺了硅油纸的模具内.

6,压紧,包上保鲜膜冷藏过夜.

7,取出回温,再切志小块.

8,用糖纸包起来即可.

网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

食材大全《可可花生牛轧糖-棉花糖版》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了老醋花生米专题,希望您能喜欢!