没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？小编现在向你推荐#信任之美#紫薯酥饼，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：紫薯100克，黄油70克，蛋液适量，盐1克，
辅料：：低筋面粉100克，糖粉30克，芝麻适量，
#信任之美#紫薯酥饼的做法步骤：
1.将紫薯蒸熟，冷却后过筛备用。
2.盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
3.将面粉和黄油搓成玉米屑状。
4.加入紫薯、糖粉、盐揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱静置30分钟。
5.将静置好的紫薯面团反复擀开堆叠几次，再称重均匀分配，揉成小球，放入法焙客28*28金盘。
6.用手掌轻轻按压，刷上蛋液，撒上适量芝麻。放入提前预热好的烤箱，170度20分钟，表面上色即可，温度视自家烤箱脾气调整。
7.出炉晾凉后，立即装袋保存。
8.美味的紫薯酥饼，喜欢吗？
9.作为早餐和下午茶，都是不错的选择。
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#信任之美#紫薯铜锣烧
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，细砂糖A30克，黄油A10克，泡打粉1克，紫薯200克，细砂糖B30克，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶25克，蜂蜜15克，小苏打1克，黄油B30克，
#信任之美#紫薯铜锣烧的做法步骤：
1.鸡蛋倒入打蛋盆，加入细砂糖A搅拌均匀
2.倒入蜂蜜，搅拌均匀
3.倒入牛奶，搅拌均匀
4.倒入融化的黄油A，搅拌均匀
5.筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉搅拌均匀，盖上保鲜膜静置20分钟
6. 现在炒紫薯馅，紫薯蒸熟后去皮，用网筛过滤压碎，或者放入料理机打碎，放入锅中开小火。
7.倒入黄油B，小火翻炒
8.倒入糖B，继续翻炒，炒干即可，关火晾凉备用。
9.平底锅小火加热，为了受热更均匀，我用的电磁炉加热，舀一勺面糊，放在中心位置，面糊会慢慢流成一个圆形，尽量保持分量一致。
10.面糊开始起泡，泡破掉后就翻面。
11.翻面后煎20秒即可。
12.夹上紫薯馅，就可以开吃啦。
13.自己做的铜锣烧，健康又美味，平底锅也超好用。
小贴士：
1.一定要用小火，如想要饼皮漂亮光滑，可以每煎1个，用湿毛巾给平底锅降温。
2.方子的量可以做12个饼皮，6个铜锣烧。
#信任之美#紫薯蜂蜜西米露
食材明细：
主料：：西米40克，蜂蜜20克，紫薯165克，
辅料：：清水600克，
#信任之美#紫薯蜂蜜西米露的做法步骤：
1.准备紫薯糊的原料：紫薯。
2.紫薯切小丁。
3.料理机加水、紫薯丁打成紫薯糊。
4.这是制作紫薯蜂蜜西米露的原料：西米、蜂蜜、紫薯糊。
5.锅中烧开水，将西米下入，先大火烧开再中火慢慢熬制。
6.煮西米的时候，要用勺子不停的搅拌，防止西米粘锅底。
7.煮好的西米过凉水，并沥干水分。
8.将西米装在小碗中，加入蜂蜜。
9.再将紫薯糊淋在西米上，浓稠程度根据自己的喜好选择。
10.成品。
小贴士：
紫薯切小丁后更容易打磨得更细滑。煮西米的时候，要不停的搅拌防止西米粘锅。西米煮好过凉后淋干水分，再添加其余的食材。煮西米的时候，用水量要多一些，因为西米需要煮20分钟左右。我做了两碗，紫薯糊我用了80克。
#信任之美#紫薯银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1朵，紫薯2个，
辅料：：冰糖适量，
#信任之美#紫薯银耳羹的做法步骤：
1.银耳泡发洗净，撕成小朵。
2.紫薯去皮洗净切丁。
3.将银耳放入电饭煲内胆中，加入适量水。
4.选择煮粥键。
5.煮完后加入紫薯。
6.加入冰糖再煮10分钟就可以了。
小贴士：
根据自己喜欢的甜度，加入适量冰糖。
#信任之美#美味酥饼
食材明细：
水油皮：：中筋面粉150克，水65克，糖5克，
油酥：：低筋面粉120克，玉米油60克，
配料：：豆沙适量，椰蓉适量，蛋液少许，枣泥适量，肉松适量，芝麻少许，玉米油50克，
#信任之美#美味酥饼的做法步骤：
1.把水油皮的材料混合在一起。
2.做成一个光滑的面团。
3.把油酥的材料混合在一起。
4.做成一个光滑的面团。
5.封上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
6.取出两个面团，分别分成18等份，搓成球状，盖上保鲜膜防止干。
7.取一个水油皮，按扁包上油酥。
8.收口，包严。
9.全部做好，收口朝下摆放，盖上保鲜膜。
10.取一个，擀成长条。
11.从一端卷起来。
12.卷好的样子。
13.全部卷好静置十五分钟，盖上保鲜膜。
14.再次擀成长条。
15.从一端卷起。
16.卷好的样子。
17.全部卷好静置十五分钟，盖上保鲜膜。
18.取出一个，将中间向下压，两端向上推。
19.按扁。
20.擀平。
21.包起馅料（所有馅料都提前搓成球状）。
22.全都包好，搓圆，口朝下摆放。
23.按扁摆在烤盘内，上面用刀划两三道。
24.刷上蛋黄液。
25.撒上芝麻。
26.送进预热好的烤箱175度28分钟。
27.出炉晾凉。
28.装盘就可以吃啦。
小贴士：
需要耐心，制作的过程要用保鲜膜盖着，以免干掉
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