食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“鸡蛋核桃炖酒”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡蛋6只，核桃适量，
辅料：：黄酒适量，红糖适量，枸杞适量，
鸡蛋核桃炖酒的做法步骤：
1.盘里放红糖，少放点，不够甜可以再加
2.倒入黄酒
3.撒入核桃仁
4.打入鸡蛋
5.上蒸锅，蒸十五分钟
6.蒸好了，撒入枸杞
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核桃桂圆炖肉酒
食材明细：
主料：：桂圆20个，核桃6个，里脊肉100g，土鸡蛋2个，
辅料：：红糖适量，
核桃桂圆炖肉酒的做法步骤：
1.准备好材料。里脊肉洗净，核桃洗净，放微波炉里1.5分钟至熟。
2.里脊肉切薄片，用少量干淀粉抓捏均匀。核桃切碎。
3.桂圆预先浸泡，放入锅中先煮一会，再放入切碎的核桃。
4.鸡蛋打在碗中。
5.锅中放入处理好的里脊肉。
6.选取上好的黄酒。
7.放入鸡蛋，倒入上好的黄酒，根据口味放入红糖。喜欢喝酒的多放些。
8.滋补健脑，趁热吃吧。
小贴士：
因为孩子不喜欢喝酒，所以就 采用了先加水煮再放酒的做法，这款滋补汤如果用黄酒隔水炖效果会更好。
酒炖乳鸽
食材明细：
雏鸽300克，黄酒100克，盐3克，色拉油15克，姜3克，大葱5克，酱油30克，白砂糖10克
酒炖乳鸽的做法步骤：
1.乳鸽剖后除去内脏，洗净沥干，用少许生抽搽匀全身，泡油后捞起。
2.瓦煲烧熟后放入色拉油少许，爆香姜（切片）片、葱（切段）段，放入泡油后的乳鸽。
3.加入生抽30克、精盐、水各少许、白糖10克及绍酒，低火20分钟(需反转)，至乳鸽熟透即可斩块食用。
核桃炖蛋
食材明细：
主料：：核桃1把，红糖适量，小土鸡蛋5个，
核桃炖蛋的做法步骤：
1.准备所需食材
2.核桃用刀切碎
3.碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀
4.倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）
5.盅内底部先洒上适量红糖
6.倒入搅拌好的蛋液
7.洒入核桃碎
8.再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）
9.入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右
10.在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用
小贴士：
一、加入适量黄油可使炖蛋更加香醇。
二、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁。
三、这两样可以在倒入清水时同时加入。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋核桃炖酒》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题，希望您能喜欢！