枣香奶棒

发布时间 : 2019-10-14

任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“枣香奶棒”，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：红枣2颗，奶粉50克，

辅料：：酸奶25克，

枣香奶棒的做法步骤：

1.红枣煮2分钟，表皮软了就可以。

2.剥去枣皮，因为枣皮对于宝宝来说比较难消化，如果是给大一些的孩子就可以省略这步。

3.红枣切成碎末。

4.奶粉和酸奶混合搅拌。

5.加入红枣碎末，一起拌匀。

6.桌面撒少量奶粉，将面团擀成薄片。

7.切成小长条，方便宝宝自己抓握的规格。

8.可以风干，如果有烤箱，节省时间，可以上下火100度，烘烤40分钟左右，拿出来外皮脆，内部不粘牙。

9.可以作为日常的小零食给宝宝吃，这样就不怕奶粉浪费了。

小贴士：

红枣可以换成其他干果食材。
不同品牌奶粉的吸水量差别很大，仅供参考，面团成型不粘手就可以。
满妈厨房，宝宝辅食每天更新。
抖音：满妈厨房观看视频版本。
公众平台：满妈厨房辅食及育儿知识分享。
满妈v:manmakitchen 营养师健康管理师欢迎交流宝宝辅食问题。

97msw.Com扩展阅读

奶香芝麻棒

当我们肚子饿的时候，总会忍不住找出家里的各种零食来吃。

水果，可以说是最健康的零食了，不过饥肠辘辘的胃好像不总喜欢水果，饼干、薯片反而是赤裸裸地诱惑着我们。虽然我们知道这东西不太健康，特别是市售的饼干大部分含有反式脂肪酸，但还是忍不住一块块吃下去。

今天我就教大家自制一款简单健康的零食吧。

奶香芝麻棒，果腹、低脂、低糖，还含有营养丰富的芝麻，添加纯天然的黄油和奶粉，完全不用顾虑那害处多多的反式脂肪酸，一根一根接着吃也没负担哦~

和曲奇饼干相比，芝麻棒简直是低脂低糖的典范啊，当然，口感就没曲奇饼那么酥了，而经过折叠，饼干棒变得更有嚼头，这反而成了很有特色的口感。总之，我很爱~~

健康的小零食：奶香芝麻棒

分量：约70根

材料：低筋面粉150克、黑白芝麻各15克、糖粉37克、奶粉15克、小苏打粉1／4茶匙、鸡蛋液一个、黄油37克、香草精2滴

奶香芝麻棒的做法

1.低粉、小苏打粉、奶粉过筛，加入糖粉拌匀。

2.芝麻洗干净，在锅里小火炒干，白芝麻微微变黄，散发出香味。

3.黄油隔水溶化，或用微波炉叮30秒呈液态状。

4.把鸡蛋液、黄油、芝麻、香草精拌入筛好的粉类中，揉成光滑面团（不用揉太久）

5.把面团擀开，四折。九十度翻过来，再四折，擀开。共重复三四次，最后擀成厚0.5厘米的长方形，裁去不规则的边。

6.用刀切成条状，排入烤盘，170度，中层，12~14分钟，烘烤至表面微黄即可。

美食小提示

1.四折即把擀开的面团两边向中间折叠，然后再折叠起来，刚好四层。

2.可以把芝麻换成坚果，量可以再多一些。坚果可以用烤箱烤几分钟，然后装着保鲜袋里用擀面杖压碎。

3.饼干棒烤好冷却后，要密封保存

4.烤得颜色黄一点，更香。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

奶香面包棒

食材明细：

主料：：高筋面粉250G，中筋面粉250G，

辅料：：鸡蛋2只，白糖50G，奶粉30G，酵母7G，泡打粉4G，牛奶130G，黄油40克，

配料：：盐5G，蛋黄（装饰用）适量，

奶香面包棒的做法步骤：

1.准备好所有所需材料

2.面团除黄油外的所有材料混合，启动面包机揉面20分钟

3.加入黄油再揉20分钟，继续揉至黄油完全吸收，面团光滑

4.用擀面杖将面团擀压几次，擀成厚薄均匀约为0.6CM左右的面片。

5.将面片用刀切成长约10CM宽约2-3CM大小的长条形。

6.先在表面刷1次蛋黄液，待表面快干时再刷第二层。

7.用刮刀或者你认为方便的工具在面片上刮出花纹。

8.整齐排放在铺了锡纸的烤盘中，饧发约60分钟。

9.饧发好后放入预热好的165度的烤箱中烤25分钟左右即可。

小贴士：

1.步骤4擀面的时候一定要擀紧了，我这次擀得不够紧，结果烤完都裂开了嘴啦，影响美观。

2.切面时要用比较锋利的刀，不然切面不够漂亮。

3.温度根据自家的烤箱脾气适当调整，上色满意后加盖锡纸。

奶香枣窝头

食材明细：

主料：：玉米面250g，中筋面粉250g，红枣个人喜好，

辅料：：安琪酵母8g，牛奶适量，泡打粉1匙，糖1匙，

奶香枣窝头的做法步骤：

1.将所有粉类混合。

2.倒入牛奶搅拌活成面团，我这里用了一盒蒙牛的特仑苏，如果感觉干的话还可以加点水，因为面粉的吸水量不一样，总之自行掌握，不要活的太干，否则不好成团。

3.活好的面团盖上保鲜膜发酵。

4.红枣提前泡一下，用剪刀剪成小块，喜欢红枣的可以多放些哦?。

5.发酵好的面图会很松散，我这有点着急，发酵的还不是很好，再多等等会更好。

6.把红枣放进面团里揉进去。

7.整成窝头的形状，整形大家应该都会吧。

8.放进蒸笼冷水上锅。

9.锅开后计时二十分钟。

10.出锅啦出锅啦。

11.香香甜甜好好吃，又有营养又健康，红枣可以补血，牛奶可以补钙，多吃粗粮有益身体健康，一个小小的枣窝头真是功绩不小呢?。

奶香枣饼

食材明细：

主料：：中粉300g，

辅料：：酵母3g，白糖10g，牛奶200ml，无核小枣80g，

奶香枣饼的做法步骤：

1.准备好材料。

2.面粉，酵母，白糖用牛奶和成面团，放温暖处醒发。

3.面团发酵至2倍大。

4.醒发好的面团分成10个等量的小剂子，盖上保鲜膜松弛10分钟。

5.取一份擀成稍厚面片。

6.在擀好的面皮的上半面放上4颗小枣。

7.放上小枣的面皮对折，再在面皮上放上2颗小枣。

8.放好小枣后再对折。

9.所有依次做好，放入蒸锅醒15分钟。

10.开大火，上气改中火蒸15分钟，关火后，焖四五分钟，揭盖即可。

小贴士：

1.做好的枣饼一定要二次醒发。

2.最好加入的牛奶用微波炉加热到30度左右，是为了面粉更快的饧发。

3.蒸完要过几分钟开盖。

宝宝零食枣香奶棒的做法

前两天做了消耗米粉的辅食有宝妈问有没有可以消耗奶粉的方法？家里的奶粉宝宝不爱喝了，扔掉又很可惜，来做个补钙的小零食吧，简单又好吃。红枣健脾益胃，富含蛋白质和维生素，最好去皮再用，因为红枣皮不容易消化。或者也可以换成蔓越和葡萄干。做好后，可以用烤箱烤干，也可以自然风干。香香甜甜的红枣奶棒，宝宝一定爱吃！解决了奶粉问题，又给宝宝多了一种健康小零食的选择。满妈厨房，宝宝辅食每天更新。抖音：满妈厨房观看视频版本。

材料：

红枣2颗，奶粉50克，酸奶25克，，

宝宝零食枣香奶棒的做法的做法步骤：

步骤1，红枣煮2分钟，表皮软了就可以。

步骤2，剥去枣皮，因为枣皮对于宝宝来说比较难消化，如果是给大一些的孩子就可以省略这步。

步骤3，红枣切成碎末。

步骤4，奶粉和酸奶混合搅拌。

步骤5，加入红枣碎末，一起拌匀。

步骤6，桌面撒少量奶粉，将面团擀成薄片。

步骤7，切成小长条，方便宝宝自己抓握的规格。

步骤8，可以风干，如果有烤箱，节省时间，可以上下火100度，烘烤40分钟左右，拿出来外皮脆，内部不粘牙。

步骤9，可以作为日常的小零食给宝宝吃，这样就不怕奶粉浪费了。