好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？或许你需要"奶香枣窝头"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：玉米面250g，中筋面粉250g，红枣个人喜好，
辅料：：安琪酵母8g，牛奶适量，泡打粉1匙，糖1匙，
奶香枣窝头的做法步骤：
1.将所有粉类混合。
2.倒入牛奶搅拌活成面团，我这里用了一盒蒙牛的特仑苏，如果感觉干的话还可以加点水，因为面粉的吸水量不一样，总之自行掌握，不要活的太干，否则不好成团。
3.活好的面团盖上保鲜膜发酵。
4.红枣提前泡一下，用剪刀剪成小块，喜欢红枣的可以多放些哦?。
5.发酵好的面图会很松散，我这有点着急，发酵的还不是很好，再多等等会更好。
6.把红枣放进面团里揉进去。
7.整成窝头的形状，整形大家应该都会吧。
8.放进蒸笼冷水上锅。
9.锅开后计时二十分钟。
10.出锅啦出锅啦。
11.香香甜甜好好吃，又有营养又健康，红枣可以补血，牛奶可以补钙，多吃粗粮有益身体健康，一个小小的枣窝头真是功绩不小呢?。
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奶香小窝头
食材明细：
主料：：玉米面200克，
辅料：：牛奶一袋（180毫升），白糖两勺，酵母粉2克，
奶香小窝头的做法步骤：
1.准备好食材
2.玉米面粉里加入3克酵母，两勺糖，倒入温牛奶
3.搅拌成絮状
4.和成面团，发酵
5.发酵好后用手捏成底下有小洞的窝窝头
6.放蒸锅里继续发酵20分钟，水开后蒸15分钟后关火，再虚蒸3分钟
7.出锅，吃起来有淡淡的奶香味，有点甜哦
小贴士：
如何一袋奶不够的话可以加水，把面团和好。
枣香玉米面窝头
食材明细：
主料：：糯米粉适量，玉米面适量，
辅料：：白糖适量，温水适量，
枣香玉米面窝头的做法步骤：
1.两勺糯米粉。
2.两勺玉米面，一勺白糖加温水和面，和的干点。
3.揉成小球。
4.做成窝头。
5.红枣切成块。
6.按在窝头上。
7.上锅蒸十分钟。
8.窝头完成。
9.美味。
枣香奶棒
食材明细：
主料：：红枣2颗，奶粉50克，
辅料：：酸奶25克，
枣香奶棒的做法步骤：
1.红枣煮2分钟，表皮软了就可以。
2.剥去枣皮，因为枣皮对于宝宝来说比较难消化，如果是给大一些的孩子就可以省略这步。
3.红枣切成碎末。
4.奶粉和酸奶混合搅拌。
5.加入红枣碎末，一起拌匀。
6.桌面撒少量奶粉，将面团擀成薄片。
7.切成小长条，方便宝宝自己抓握的规格。
8.可以风干，如果有烤箱，节省时间，可以上下火100度，烘烤40分钟左右，拿出来外皮脆，内部不粘牙。
9.可以作为日常的小零食给宝宝吃，这样就不怕奶粉浪费了。
小贴士：
红枣可以换成其他干果食材。
不同品牌奶粉的吸水量差别很大，仅供参考，面团成型不粘手就可以。
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奶香枣饼
食材明细：
主料：：中粉300g，
辅料：：酵母3g，白糖10g，牛奶200ml，无核小枣80g，
奶香枣饼的做法步骤：
1.准备好材料。
2.面粉，酵母，白糖用牛奶和成面团，放温暖处醒发。
3.面团发酵至2倍大。
4.醒发好的面团分成10个等量的小剂子，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.取一份擀成稍厚面片。
6.在擀好的面皮的上半面放上4颗小枣。
7.放上小枣的面皮对折，再在面皮上放上2颗小枣。
8.放好小枣后再对折。
9.所有依次做好，放入蒸锅醒15分钟。
10.开大火，上气改中火蒸15分钟，关火后，焖四五分钟，揭盖即可。
小贴士：
1.做好的枣饼一定要二次醒发。
2.最好加入的牛奶用微波炉加热到30度左右，是为了面粉更快的饧发。
3.蒸完要过几分钟开盖。
奶香玉米小窝头
食材明细：
主料：：玉米面100克，糯米面100克，白面100克，
辅料：：牛奶适量，白糖适量，枸杞适量，
奶香玉米小窝头的做法步骤：
1.玉米面、白面和糯米面放入盆中，加适量白糖。
2.缓慢倒入牛奶，搅成雪花片。
3.揉成光滑的面团，饧15分钟。
4.枸杞冲洗一下，泡一会。
5.饧好的面团再次揉至光滑，分成小剂。
6.左手托着面团，用右手大拇指捏出小窝，做成窝头。
7.做好后，每个窝头上用枸杞点缀。
8.蒸锅内放入适量清水，铺好湿笼布，放入窝头，大火蒸15分钟左右即可。
小贴士：
蒸的时间根据窝头大小调整。
做的小点比较好，孩子喜欢。
奶香小小玉米窝头
食材明细：
主料：：普通面粉200克，细玉米粉100克，牛奶适量，白砂糖适量，
辅料：：蜂蜜1勺，酵母适量，
奶香小小玉米窝头的做法步骤：
1.所用材料、
2.所有材料放入面包机里揉面程序和发面程序。发酵一个小时！
3.发酵好后拿出来排气揉回差不多原来面团大小。
4.用切板分成一个个小剂子
5.捏成小点的窝头形状、下面的孔我用小指压的，因为窝头很小哦！
6.依次做好后上蒸锅排好、盖好盖子静置10分钟左右。冷水、开锅后转小火继续蒸10分钟就可以了，等个3分钟左右开盖哦！
7.这是蒸好后拿出来的小窝头们……
小贴士：
面团发酵好后一定要排气、这样窝头的面皮光滑组织细腻没有大孔哦
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