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食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“这个驱寒防感冒的神器,快速速收下”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::生姜6片,红枣15颗,红糖20g,可乐500ml,

辅料::柠檬2片,

这个驱寒防感冒的神器,快速速收下的做法步骤:

1.锅内加入清水,去皮切好的生姜片,还有红枣事先用清水洗净表面的浮尘,冷水入锅。

2.然后开大火煮沸再转小火,这种密集的泡泡状态就是沸腾了的,保持这个状态5分钟左右,让红枣和生姜充分的煮出味道。

3.接着把红糖倒入锅内,可以用小勺搅拌,加热到红糖完全融化就可以离火。

4.然后到入杯子就可以喝了,喝完身体暖烘烘的,还可以暖手呢,然后我们再来做一杯柠檬可乐姜茶。

5.柠檬可乐姜茶也很简单,把可乐、姜片倒入锅中,大火煮沸。

6.然后转小火慢煮5分钟左右,再把柠檬片加进去煮2分钟,让生姜、柠檬的味道都跟可乐完美渗入即可离火。

7.这两杯养生茶都肥肠简单了是不是,功效却丝毫不减分红枣、红糖、生姜都有补血补气的佳品。

小贴士:

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姜枣茶——驱寒利器(感冒不吃药)的做法


冬天来了,北方气候寒冷,每天喝一碗自己煮的姜枣茶,暖暖的,感冒不来找我~

材料:

鲜姜20g,大枣3个,红糖适量,,

姜枣茶——驱寒利器(感冒不吃药)的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料

步骤2,姜切丁,红枣去核也切丁,放入搪瓷缸子里,加800mL清水。

步骤3,大火煮沸后,调小火慢炖,10分钟后关火。

步骤4,过滤掉残渣,倒入杯中,依个人口味加适量红糖,即可趁热饮用。

洋葱炒鸡心—补血养颜防感冒


食材明细:

主料::洋葱半个,鸡心20个,

辅料::植物油2勺,盐半勺,料酒少许,生抽少许,

洋葱炒鸡心—补血养颜防感冒的做法步骤:

1.将鸡心在冷水中浸泡一会儿,倒掉血水,泡除血水是除腥的第一步

2.拿一个鸡心放到砧板上,用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮,然后切掉心管

3.将鸡心对半剖开

4.把所有的鸡心都这么处理之后,只保留左边部分,右边的杂物都丢掉。切出心管和脂肪,是除腥的第二步

5.将所有处理好的鸡心,用流动的清水冲洗,把凝结成块状的淤血冲洗干净。清洗净淤血是去除腥味的第三步。同时将紫皮洋葱切大块。

6.把鸡心放在冷水中,在火上加热到七八十度,焯水十来秒之后捞出。焯水可以进一步出去杂质和腥味。

7.焯好水的鸡心应该是内部稍有粉色,外面是灰白色。注意不要完全焯熟,不然再炒的时候会收缩变硬,就不好吃了。

8.在炒锅中倒入植物油,烧热后倒入洋葱块,中火煸炒到洋葱边缘发黄变软。

9.将鸡心倒入锅中,同时加入盐、料酒、生抽,快速翻炒均匀。

10.再中火炒二十秒左右,出锅前撒少许孜然粒或孜然粉,炒匀盛出即可。

小贴士:

鸡心的营养:中医有“以形补形,以心养心”的说法,鸡心能保护心肌细胞,预防和缓解心悸、心率失常等。同时,它富含多种微量元素,不但能提高免疫力,又能益气补血,手脚冰冷和皮肤无光泽的女性可以多吃些。这种优质蛋白质,脂肪含量很低,不用担心发胖。
洋葱能降低血压,预防血栓的功效众所周知。紫皮洋葱比白皮和黄皮洋葱更有营养,其所含的大蒜素能杀菌,起到抵御流感病毒的作用。

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