防感冒常喝香菇汤

有厨房就有美食，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材有了自己的归宿，而调料的使用也非常有讲究，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下“防感冒常喝香菇汤”由小编为大家收集整理，相信能对大家有所帮助。

防感冒常喝香菇汤

换季天气忽凉忽热易感冒，无论是老人还是小孩都需要在饮食上多加小心。日本一项研究指出，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛。因此，容易感冒的人可多喝香菇汤来增强体质。

感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的青睐。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。

鸡腿胡萝卜蘑菇汤

日本医学博士森喜做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。

菌菇汤

香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。美国最新研究指出，鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将1/2只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。

香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。

蛏干炖菌菇汤

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惊蛰时节应防感冒

惊蛰时节应防感冒

3月5日是农历二十四节气的惊蛰，也是第三个节气。随着惊蛰节气的到来，春暖大地，春天之风全面铺开。但是，专家提醒朋友们注意，在惊蛰时节，天气还是冷暖无常的，忽冷忽热的情况很常见，需要警惕感冒等季节性流行疾病的发生。

近期，感冒病毒又开始肆虐，不少朋友都中招了。因此，日常预防十分重要。

节气养生：惊蛰时节冷暖无常应防感冒

在感冒面前，宝宝是最为脆弱的，那么，宝宝要怎么预防感冒呢？

注意以下几点：

1、增加宝宝室外活动的时间和次数。漫长的冬天终于过去了，天气晴朗而少风的时候，多带宝宝出去晒太阳，呼吸新鲜空气，增强他的抗病能力。

2、不要给宝宝穿太多衣服，但是要做好准备随时给他增减衣物。如果你的宝宝穿得太多，当气温升高，或者他活动比较多的时候，就会出汗。这时候，如果被冷风吹到，就特别容易因为着凉而感冒。所以宝宝的衣服最好选择透气、吸汗、轻薄的。同时你还要随时带一件厚点的外衣，根据情况穿脱。

3、经添加辅食的宝宝可以适当多吃些水果或者喝果汁，特别是深色的水果。因为它们富含抗氧化剂，可以增强宝宝的免疫力。

4、注意减少交叉感染的机会。宝宝外出活动增加后，还要注意减少交叉感染的机会，少带宝宝去人多拥挤的场所。外出回来后记住你自己和宝宝都要洗手。家人和朋友抱宝宝前，也一定请他们先用肥皂和水洗手。家人患感冒后，家里要注意及时通风。如有必要，感冒的家人要戴口罩并减少和宝宝接触的机会。

专家：户外运动可有效抗感冒

感冒的原因有很多，而在导致感冒的原因中，有些是可以自我调整，避免的，像生活规律、饮食、心情等完全掌控在自己手中。

比如在饮食上，吃维生素D增抵抗力的说法虽还未推广运用于大众，但大家的饮食中不可缺了维生素D。此外，维生素C也属于帮助增强抵抗力的维生素。这两种维生素普遍存在于蔬菜、瓜果中，含维生素D的食物还有鱼肉、蛋黄、菇类、乳制品等。多从事户外运动，晒太阳也是让身体合成维生素D的方法。

专家指出，春季阴雨天比较多，太阳公公虽然很少露面，大家也可以多从事户外运动，因为，并非出太阳空气中才有紫外线的，阴天同样也含有，同样能达到合成维生素D的功效。

秋天5种食物防感冒

好的美食产自于厨房，厨房让美食文化不断演进，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。为此小编特意整理了“秋天5种食物防感冒”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！

秋天5种食物防感冒

“当你鼻塞或不住地咳嗽时，最佳的处方或许就在你的厨房里。”波士顿布莱根妇女医院营养部主任凯西·麦克梅纳斯说：“在秋冬交替的季节，下面5种食物，就可以成为你预防感冒的好帮手。”她所撰写的这篇文章刊登在最新一期的美国《预防》杂志上。

谷物富含对免疫系统至关重要的锌。试一试全谷类荞麦面条，或者用各种杂粮做成的米饭。

香蕉的好处数不胜数，对于体质较差的人来说，其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。

辣椒和胡椒、花椒等香辛料中的刺激成分，可以防止鼻腔充血导致的鼻塞，让你时刻都能自由呼吸。撒一些辣椒粉在汤里或者煎饼上是不错的选择。

红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一，在体内参与白血球的“制造”，帮助抵抗感染。烤着吃或煮汤都不错。

大蒜切碎后会生成一种刺激成分——大蒜素，通过阻止导致感染的酶来防治感冒。最好的办法，就是在凉拌菜中放一些大蒜。(生命时报)

秋季来了如何防宝宝感冒？

秋季来了如何防宝宝感冒？

宝宝正处于生长发育期，免疫系统并不完善，秋季转凉且昼夜温差大，是宝宝感冒的高发时节。下面介绍一些预防宝宝秋季感冒的好方法。

1.注意合理规律地安排宝宝的饮食，日常饮食中均衡地摄取蛋白质、维生素、糖分及微量元素等。此外，饮食应以清淡为主，过多的盐分会降低宝宝的免疫力，使得病菌容易入侵呼吸道导致感冒。

2.秋季气温转凉，但是父母不要因此而放弃带宝宝参加户外运动，新鲜的空气和阳光对于锻炼宝宝御寒能力和提高免疫力都有着很好的效果。另外，尽量不要带宝宝到商场、马路等公共场合，减少宝宝接触及感染病菌的机会。

3.很多家长天气一转凉就会给宝宝加衣服，其实增减衣物要循序渐进，逐步锻炼其御寒能力。宝宝剧烈活动后，要及时擦汗并更换衣服，防止受到冷空气刺激导致感冒。

4.保持周围环境的清洁卫生，定期对房间进行彻底清洁并注意室内通风，让宝宝呼吸到新鲜的空气。还要注意饮食和自身卫生，食物要保存好、餐具要彻底消毒、饭前便后要洗手并常洗澡等，这些都可以有效预防细菌感染。

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