感冒预防茶

豆浆久置细菌↑？预防技能get

近日，网上有报道称，豆浆常温放置6小时后的菌落总数竟是最初时的36倍，喝了可能会引起腹泻。此信息立刻引起网友的热烈讨论。

此前，美国疾控中心数据显示，每年有多达1/6的美国人因为饮食不当而生病。看来，食源性疾病已成为全世界的头号食品安全问题啦。然而，导致食源性疾病的致病菌存在于哪些食物中，应该怎么预防呢?编辑为大家科普一些食品安全知识，一起来涨姿势吧。

食物放置久了为什么会滋生细菌？

食品放置久了就会腐败变质，主要原因是腐生微生物的分解作用。各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质。如果人们误食，可能造成肠胃不适，拉肚子等中毒症状。

哪些食物容易滋生细菌？

·未熟/放置过久的肉类

未烧熟的牛肉可能含大肠杆菌。感染这种细菌会导致严重腹泻、腹痛、呕吐，持续时间5-10天。

预防：肉食一定要煮熟透，一般情况下，小块肉开水沸煮15分钟就可以杀死病菌，大块肉可以适当多煮一会儿。

·鲜榨果汁

如今各种奶茶店果汁店生意非常火爆，很多现场鲜榨的果汁其实是加冰兑水的，此外，有的虽然用新鲜蔬果榨汁，但为了应对大客流量，部分饮料可能是提前制作的，细菌超标。

预防：奶茶等鲜榨果汁饮品尽量少喝，或者在家自制，且要趁着新鲜喝，鲜榨饮品久置也会滋生细菌。

·未消毒乳制品

如今依然有些妈咪购买一些未经过消毒的鲜牛奶和鲜羊奶，认为不经过各种添加剂会更安全更营养，其实，未消毒牛奶会产生细菌，在一般冰箱的低温下仍可生长。感染症状包括：发烧、打冷颤、头痛、胃部不适和呕吐等。

预防：建议牛奶还是高温加热消毒之后服用比较安全，以免造成感染疾病的发生。

·刺身

不少人喜欢吃刺身。刺身多为生鱼片，但刺身的原料又不限于鱼类，还有螺肉、牡蛎肉和鲜贝等贝蛤类，以及虾、蟹、章鱼、鱿鱼、墨鱼等。其实这些未经过煮熟的海鲜通常存在副溶血弧菌，生食可能会引起拉稀、胃痉挛、恶心、呕吐、发烧和发冷等中毒症状。

预防：建议少！吃！刺！身！即便是加上芥末、醋、大蒜等调味料也不能消除细菌，还是少吃，特别是肠胃能力较弱的孩子们。

·污染的食物和饮水中

污染的食物和饮水中含有诺如病毒，人与人之间也会交叉传染。感染症状包括：恶心、胃痉挛、呕吐、腹泻、头痛、发烧，症状通常会持续好几天。

预防：学校饭堂要加强卫生安检，保证食物卫生达标。孩子们吃饭前要使用肥皂反复洗手。

·隔夜菜

时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。食物在常温下存放4-5小时可大量繁殖有害细菌，若不加热处理就食用会导致食物中毒。

预防：久置食物不宜多吃。为预防食物中毒，建议煮好的食物最好一次性吃完，若要长时间存放应放入冰箱;同时，隔餐的熟食必须重新加热过后方可食用。

这6种隔夜食品慎吃！

1、海鲜和鱼：鱼和海鲜即使是做熟了，久放依然会产生大量蛋白质降解物，这种降解物是会损伤肝、肾功能的。

2、开封后的卤味食品：散装或开封后的卤味食品一定要在当天吃完，隔夜的就不要再吃了，即使是放在冰箱里也不是绝对保险。对细菌来说，卤味食品就是营养丰富的培养基，而冰箱是冻不死细菌的，还会滋生霉菌、嗜冷菌等。

3、隔夜茶：隔夜茶是不能喝的，这不仅因为放置时间过久，其中的维生素等有益物质多数已经丧失，而且茶水还为细菌、霉菌繁殖提供养分。

4、绿叶熟菜：绿叶菜中本身就含有比较多的硝酸盐类物质，煮熟炒熟后放置时间过久，在细菌分解作用下，硝酸盐可能会还原成亚硝酸盐，再加热也不能去除。

5、半熟的鸡蛋：半熟的溏心鸡蛋最好一次吃完，没有完全熟透的鸡蛋中，蛋黄因受热时间短，细菌未被完全杀灭，久置之后很容易大量滋生，造成肠胃不适、腹泻等，如果想把熟鸡蛋存得久一点，记得把它完全煮熟。

食材明细：

主料：：板蓝根10g，甘草5g，开水150g，

清热解毒预防感冒的做法步骤：

1.二比一的板蓝根和甘草，放进沸水焖个10分钟就可以了。

2.成品。

3.搭配小点心（这个搭配不知道会不会很怪哈哈）

养生保健专家表示，在下雨天，很多人出行都被雨淋湿，总让人的身体不能轻易适应，容易患上感冒，这种情况下如何更好的预防感冒呢？并且淋雨后吃什么能预防感冒？中医认为喝鸡汤、糖姜茶合饮及多吃萝卜能预防感冒，具体的方法请往下看：

萝卜汁加蜂蜜缓解喉肿

白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿痛。

绿茶红茶赶走感冒

养生保健专家还指出，两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人，身体的免疫能力会大大增强，比起未饮茶者，可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。 红糖姜汤适用风寒

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。 吃水果有讲究

有人认为，感冒期间要多吃水果。不过有专家说，这要视个人情况而定。而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

发高烧不吃补药

一般出现咽喉肿痛、流鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜吃补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免火上加油，让病情更重。 葱豉汤缓鼻塞

此外，中医古籍中记载的葱豉汤，除可缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有帮助。做法是取青葱葱白部分，加上豆豉煮汤。葱白具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，发汗的效果比姜汤更快;发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。

淋雨后吃什么能预防感冒？

1、喝鸡汤。

美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

2、糖姜茶合饮。

因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

3、多食萝卜。

实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒中的-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和-玉米黄质的最好来源之一。

吃什么可以预防感冒？萝卜缓解感冒

吃什么可以预防感冒？

1、菜花

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。

2、辣椒

椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒中的-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和-玉米黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼吸道畅通，有预防风寒感冒的作用。

3、萝卜

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

4、香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富。香蕉的好处数不胜数，对于体质较差的人来说，其中的维生素B6可以抵抗病毒感染。

5、水

秋高气爽，体内的水分容易流失。因此在日常生活中要注意多喝水，保证身体的水分充足，不要让身体脱水，特别是感冒之后一定要多饮水，多喝水能有利于身体排毒，预防感冒。

6、酸奶

经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外，同时还具有预防感冒的作用，你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

7、南瓜

南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多；类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙。

8、海带

海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。

9、牛肉

补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源。

10、柠檬

柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。

冬至如何预防感冒

洗两遍澡

冬至这天洗澡要清洗两次，一次是白天，一次是晚上，即日浴和夜浴。日浴的目的是在冬至这一天通达脉络，人身上有十四经脉，十二条经加上任督二脉，还有奇经八脉，所以白天要洗一次澡，疏通十四经脉，增强人体的气血流注，气血流注越旺盛，身体就越健康。夜浴的目的是疏通腠理，疏通体表皮肤的微细纹路，纹路叫卫表，理叫营里，卫表就是气的意思，营里是血的意思，营里包括五脏六腑，把五脏六腑的纹路清洗干净，身体就更加健康了。

晚上泡泡脚

正所谓寒从足下生，在中医的阴阳属性上，寒邪属阴，下半身属阴，所以冬天腿脚的保暖尤为重要。对于血寒的人，可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候，最好选用高一点的塑料桶或木桶。一是可以将整个小腿的下半段都泡到。二是水量比普通的盆大些，也不容易凉。

如果头部微微出汗，是最好的。根据各人喜好，还可以加入几片姜或些许盐，也有助于驱寒和治疗脚部皮肤等疾病。此外，怕冷的朋友早上起来的时候，也可以喝杯姜糖水，能温脉养血。

预防感冒

冬天除了用饮食预防感冒外，还可以食用一些特别的手段来保护身体。比如将麝香虎骨膏贴于涌泉穴上，24小时更换一次，这样可以起到预防感冒的效果。

另外将食用的小苏打用凉开水配成6%的水溶液或5%的醋溶液，每次滴鼻2~3滴，或用棉签蘸取擦鼻孔，每3小时一次。用茶壶或者茶杯一个，倒入开水后使鼻孔对着冒出的蒸汽呼吸，距离以能忍受为宜，直至水不冒气为止，每日5次，对预防感冒和鼻炎都有一定好处。