没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“红枣木耳核桃羹”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：黑木耳200克，红枣10个，核桃6个，
辅料：：纯净水适量，
红枣木耳核桃羹的做法步骤：
1.准备食材：泡好的木耳、红枣、核桃
2.红枣去核切小粒、核桃切碎备用
3.核桃放入锅中小火炒至表面颜色变重
4.炒好的核桃压碎
5.将去皮的核桃肉、红枣、、黑木耳一起放入豆浆机，加适量水开启机器制作
6.营养丰富的补血美食就做好了
小贴士：
小贴士：
1、红枣含有糖分，如果喜欢吃甜的可以加适量的红糖
2、注意想减肥的亲就不要加糖了
97msW.com相关推荐
山药红枣核桃羹
食材明细：
主料：：山药粉适量，
辅料：：核桃适量，红枣适量，冰糖适量，
山药红枣核桃羹的做法步骤：
1.超市有卖
2.红枣 核桃 各两个
3.冰糖粉
4.用冷水将山药粉花开 再加半碗开水 搅拌均匀 放微波炉转两分钟
5.撒上核桃 红枣 即可享受了
小贴士：
薏仁粉 杏仁粉 也是可以这么做的 根据自己的喜欢 还可以加葡萄干 桂圆肉 芝麻 都可以哦 喜欢吃什么就加什么吧 随心所欲
木耳豆腐羹
原料：木耳、豆腐、火腿、水淀粉、葱、姜、油、盐、鸡精
主要原料图：
做法：
1.豆腐冲洗一下，切小块。
2.火腿切小丁。
3.木耳泡发，切小块。（木耳用煮熟的米汤泡发，口感最好）
4.坐锅烧开水，下入豆腐焯一下即可捞出，以去除豆腥味。
5.锅内水不用倒掉，继续下入木耳焯烫片刻，即可捞出。
6.下入火腿丁，焯烫一下即可捞出，放入少量火腿丁，起到提味、促进食欲的作用。
7.炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜末煸炒。
8.下入木耳、火腿翻炒几下。
9.锅中倒入适量清水。
10.下入豆腐，烧开锅。
11.开锅后，加适量盐、鸡精，调味。
12.再勾薄芡儿，撒少许香油、香葱，即可出锅。
红枣夹核桃
食材明细：
主料：：红枣600克，
辅料：：核桃600克，
红枣夹核桃的做法步骤：
1.红枣清洗干净，擦干水分。
2.放烤网上晾干。
3.核桃剥开取仁，核桃仁尽量不要剥碎了。
4.红枣竖着切开一刀，底部不要切断。
5.取出枣核。
6.夹上核桃仁。
7.依次做好。
8.UKOEO猛犸象智能热风炉：选择热风功能，110度，烤50分钟。烤好后焖一会，就会变的十分酥脆。
9.成品图。
10.养生小零食。
11.嘎嘣嘎嘣哒，非常酥脆！
12.越嚼越香！
小贴士：
红枣要挑选肉厚的口感才好，这是零难度的制作健康小零食，特别的省心省力省时！UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，独有的热风功能做干果类的小零食也是相当的给力！
红枣核桃吐司
食材明细：
主料：：面包粉275克，牛奶75克，鸡蛋一个（40克），淡奶油45克，
辅料：：白糖35克，酵母4克，盐2克，黄油23克，
红枣核桃吐司的做法步骤：
1.把食材除了黄油以外，先液体后粉，依次放入面包机桶中，酵母和盐，分成对角放置；启动面包机的一个和面程序15分钟；
2.程序结束，放入黄油，再次启动一个和面程序，15分钟；
3.程序结束，检查，面团的扩展状态，能拉出薄膜，破洞的边缘是光滑的；
4.取出面团，揉匀，分成均等的3等分，擀成舌状，卷起来，盖上保鲜膜，醒15分钟；
5.取其中一个面团，揉，再次擀成牛舌状；
6.从下往上卷起来，大概是2,5圈这样；
7.依次做好其余的，模具边缘都抹点油，然后，把做好的面团，放入土司盒中；盖上保鲜膜；温暖湿润的地方，进行发酵；
8.发酵至9分满，如图状态；
9.把西域美农美仁枣，切成细碎，尽量要切碎些；
10.均匀的撒再发酵好的吐司胚上，再撒点水；
11.放入烤箱，上下火，中层，175度，25分钟，前面的时间要注意观察，如果看上面的上色，已经满意了，就加盖锡纸，。
12.程序结束，倒扣，脱膜，待微凉，用保鲜袋装起来，随吃随取；
13.成品，拉丝效果也很好；
14.松软的组织！
小贴士：
温馨提示：烤箱的温度依据各家烤箱的秉性，可以适当调整；
红枣核桃糖
食材明细：
主料：：核桃350g，红枣350g，
辅料：：麦芽糖400g，淡奶油100g，粟粉80g，水160g，
配料：：红糖白砂糖150g，
红枣核桃糖的做法步骤：
1.准备核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸开的，就没有烤。
2.红枣用水煮软，然后加适量红枣水用搅拌机打成泥，过筛虑成泥，这步好累人。
3.将糖类放在锅里加60g水，小火煮。不需搅拌，等大泡泡变成小泡泡即可关火，大概20分钟。
4.等熬好的糖浆稍微冷却一下，将粟粉加100g水和匀倒入。
5.加入淡奶油，小火加热和匀。
6.等糖浆变浓稠加入枣泥和匀，继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条，搅拌要按一个方向。
7.加入核桃仁拌匀，放入盘中冷却，等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
小贴士：
加粟粉之前一定要让糖浆凉一下，否则会结成小块，影响口感。
搅拌一定要都按一个方向进行。
喜欢吃口感硬一点的糖就多加砂糖少加麦芽糖，软一点就多加麦芽糖少加砂糖，自己掌握啦。
【红枣银耳羹】
食材明细：
主料：：红枣适量，银耳适量，枸杞适量，桂圆适量，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，
【红枣银耳羹】的做法步骤：
1.准备原料
2.银耳温水泡开
3.桂圆剥开，红枣一分为二去核
4.砂锅中注足够的凉水，放入银耳烧开
5.水将要开时候，放入红枣和桂圆
6.小火慢慢炖3-40分钟左右
7.出锅前加如冰糖30g左右，枸杞适量，再煮5分钟即可
8.银耳羹倒入碗中，加入少许蜂蜜（这个蜂蜜是汉中带回来的油菜蜜还是结晶的），冰箱冷藏后食用
小贴士：
提示：1、这个银耳羹因为要吃凉的，所以不宜煮得过久，不然银耳太过软烂没有口感
2、冰糖的量根据个人喜好，冷藏后食用最佳
3、如果中途水不足加适量开水
红枣核桃面包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，全蛋液25克，水135克，盐3克，酵母3克，细砂糖20克，黄油20克，红糖10克，
辅料：：红枣20克，核桃20克，
红枣核桃面包的做法步骤：
1.红枣去核剁碎，核桃仁也同样剁碎。
2.将除黄油、红枣和核桃外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜，再加入红枣碎和核桃碎揉匀。
3.基础发酵至2倍大。
4.发酵好的面团取出排气，分割成6份，滚圆松弛15分钟。
5.取一份面团，擀成椭圆形。
6.翻面后压薄底边，自上而下卷起。
7.卷好后，将两头捏紧。
8.依次做好6份面团。
9.取一份面团，搓成30cm长的条状。
10.打一个单结。
11.做好6个面团后，放入纸模中。
12.放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大，刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。
相信《红枣木耳核桃羹》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了木耳做法专题，希望您能喜欢！
