俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《鸡血藤虫草花鸽子汤》，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：鸽子1只，虫草花20g，鸡血藤50g，红枣8颗，姜片4片，
辅料：：盐适量，
鸡血藤虫草花鸽子汤的做法步骤：
1.准备材料；
2.鸽子洗干净，然后飞水去浮沫；
3.其他材料也清洗干净，一并放进锅里，加入8-10碗清水，煲1.5-2小时。
4.最后下盐调味。
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虫草枸杞鸽子汤
1将鸽子清洗干净，切成两半备用;2把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用;
材料：
主料：虫草花适量，枸杞子5g，
辅料：乳鸽一只，沙参5g，白芷5g，党参5g，薏米10g，料酒适量，
虫草枸杞鸽子汤的做法步骤：
1. 将鸽子清洗干净，切成两半备用;
2. 把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用;
3. 把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
4. 用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上;
5. 将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可。
清蒸虫草白花鸽
食材明细：
鸽肉300克，冬虫夏草3克，冬笋15克，火腿肠10克，香菇(干)15克，味精1克，料酒50克，盐3克
清蒸虫草白花鸽的做法步骤：
1. 先将冬虫夏草洗净，备用；
2. 水发香菇去蒂洗净；
3. 冬笋剥去外壳，剁去老根，切片；
4. 火腿切片。
5. 鸽肉下沸水锅焯后取出，洗净血秽；
6. 将鸽肉放在汤碗内，加入黄酒、味精、精盐、鲜汤1000毫升、冬虫夏草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽肉上，随即上笼蒸2小时左右，鸽肉酥烂即成。
小贴士：
本菜中的鸽子选用的是白花鸽
虫草花海底椰鸽子汤
红枣，虫草花，枸杞，海底椰备齐。各种煲汤料放入清水清洗一遍。锅内倒入适量水把鸽子和猪骨焯水。
材料：
主料：乳鸽2只，虫草花适量，
辅料：海底椰适量，花生油适量，桂圆适量，枸杞子适量，
虫草花海底椰鸽子汤的做法步骤：
1. 红枣，虫草花，枸杞，海底椰备齐。
2. 各种煲汤料放入清水清洗一遍。
3. 锅内倒入适量水把鸽子和猪骨焯水。
4. 另备一个锅倒入水把焯水好的鸽子和猪骨放入。
5. 倒入各种清洗干净的煲汤料。
6. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮1.5个小时。
7. 喝之前加盐调味。虫草花海底椰鸽子汤烹饪技巧
虫草花炖鸽子
食材明细：
主料：：鸽子1只，芡实适量，虫草花适量，百合适量，
辅料：：盐少许，
虫草花炖鸽子的做法步骤：
1.鸽子切成四边，洗净。
2.焯水。
3.适量的芡实和百合。
4.用清水洗净。
5.虫草花用清水泡20分钟。
6.把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。
7.把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。
8.炖一个半小时。
鸡血藤酒
食材明细：
鸡血藤250克，白酒1000克
鸡血藤酒的做法步骤：
1. 将鸡血藤胶置于干净的瓶中；
2. 加入白酒密封浸泡7天后，过滤去渣即成。
小贴士：
本品具有活血通络之功效，适于负寒湿痹、筋骨疼痛不舒、腰膝冷痛、转筋虚损、手足麻木及跌打损伤以及妇女月经不调等症的患者饮用。
虫草鸽子汤寻人启事的做法
鸽子汤比较滋补，男女都适合哦！参与活动:
材料：
鸽子（洗净）2只，冬虫夏草3根，枸杞20g，红枣18颗，花雕酒（黄酒）30-50g，生姜20-30g，红糖（根据个人口味）适量，清水适量，
虫草鸽子汤寻人启事的做法的做法步骤：
步骤1，购买鸽子时，让卖家帮你把鸽子处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把鸽子里面的肺和脏血清洗干净，备用！
步骤2，准备好配料！清洗干净，备用！
步骤3，将清洗干净的鸽子放进高压锅里，红枣、枸杞、生姜、冬虫夏草和花雕酒也一并放进高压锅里。
步骤4，清水一定要漫过鸽子的表面，水可以多一点，一次性加足哦！
步骤5，盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火！
步骤6，等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可。
步骤7，等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！
步骤8，成品！
鸽子汤
食材明细：
主料： 乳鸽 1只， 淮山药 100克，
辅料： 枸杞 20粒， 党参 2根， 黑枣(有核) 6颗，
调料： 食盐 4克， 葱 1段， 姜 3片， 料酒 15克， 水 适量，
鸽子汤的做法步骤：
1.山药洗净，切片
2.枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水
3.烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜
4.再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅
虫草花淮山煲鸽子
鸽子本来就是处理好的，已经去皮去内脏了，所以就不多说了，来看一下煲汤用的营养丰富的辅料。左边盘子里白色片状的是淮山，橙色的是虫草花，右边的是赤小豆和薏仁米。
材料：
主料：山药50克，乳鸽2只，
辅料：薏米10克，虫草花10克，赤小豆20克，，
虫草花淮山煲鸽子的做法步骤：
1. 鸽子本来就是处理好的，已经去皮去内脏了，所以就不多说了，来看一下煲汤用的营养丰富的辅料。左边盘子里白色片状的是淮山，橙色的是虫草花，右边的是赤小豆和薏仁米。
2. 淮山、赤小豆和薏仁米用清水洗一下后用凉水浸泡十几分钟，虫草花如果买来的比较干净就不用清洗了，直接放入凉水中浸泡，如果买来的是散装的觉得可能会有些脏那就稍微洗一下，清洗过多容易把有益物质洗掉。
3. 鸽子飞水后再次放入砂锅中在，注入开水，放入姜片和浸泡好的淮山、赤小豆和薏仁米一起文火炖一个半小时。
4. 一个半小时后将泡好的虫草花连同泡好的水一同倒入，继续文火炖半小时左右。
5. 临出锅前调入适量的盐就可以了。
叫花鸽子赛过叫花鸡 蛋白盐壳法
食材明细：
主料：：鸽子一只，
辅料：：香菇5个，冬笋1只，鸡蛋5个，盐500克，
配料：：生抽适量，老抽适量，糖适量，蜂蜜适量，耗油适量，香油适量，姜片3片，料酒适量，荷叶半张，
叫花鸽子赛过叫花鸡 蛋白盐壳法的做法步骤：
1.鸽子一只，如果你想造型漂亮，可以不去鸽子头。但是我很怕动物的头。。。所以切掉了，不然可以固定成很傲娇的造型：）鸽子用生抽两勺，料酒两勺，老抽一勺，姜片糖少许。将鸽子腌制一个小时
2.香菇泡发
3.香菇和冬笋切丁备好
4.冬菇和冬笋丁炒香备用
5.将炒好的香菇冬笋丁填在鸽子肚里，刷上香油和蜂蜜将鸽子用细线捆绑好，用荷叶包裹起来。（忘了拍有包好的，大家凑合看）
6.鸡蛋只取用蛋白，打到硬性发泡。混入盐，用切拌法搅拌均匀
7.将蛋白盐混合物覆盖在包裹好的鸽子上。烤箱上下火190度先预热10分钟，然后将鸽子放入烤箱，200度上下火40分钟
8.这货是烤好后的蛋白盐壳。还满硬的~
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