没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?由此,有请你读一下以下的“黄糖红枣鸡蛋养生靓汤”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,黄糖一块,
辅料::红枣适量,
黄糖红枣鸡蛋养生靓汤的做法步骤:
1.成品,甜水蛋来一份。
2.提前准备好所需要的食材。
3.冷水下入红枣,黄糖大火烧开转小火。
4.加入煮熟的鸡蛋,中火煮5分钟即可。
5.倒入碗中,早餐来一份,味道不错。
6.给寒冷的冬天祛除寒气。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品。
10.好喝,美味。
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养颜靓汤——红枣南瓜汤(1)
食材明细:
主料::南瓜适量,红枣适量,红糖适量,
养颜靓汤——红枣南瓜汤的做法步骤:
1.准备好原料,红枣、南瓜、红糖。
2.红枣用清洗干净,如果红枣太干,可以提前泡一会。
3.南瓜去皮去籽切成小块。
4.煮锅中加入清水,加入清洗干净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟。
5.煮出枣香味,放入切好的南瓜
6.根据自己口味加入红糖。
7.炖煮至南瓜绵软即可。
广东老火靓汤-花姑灵芝养生汤
食材明细:
主料::香菇30克,淮山30克,花生30克,鸡半只,
辅料::灵芝20克,枸杞20克,蜜枣2粒,
广东老火靓汤-花姑灵芝养生汤的做法步骤:

1.把所需要的材料浸泡20分钟(如果购买的材料有硫磺,需要浸泡1晚。)
2.把浸泡的好的材料清洗一遍
3.把鸡肉清洗完放在锅里面,在煮两分钟,把鸡肉上的杂物在清洗干净
4.把所有的材料,和鸡肉放进锅里面,灵芝需要装进煲汤袋里面,(因为灵芝太硬不能吃),放进2L水,大货煮开,转小火,煲2小时就可以了,在放适量的盐就完成了,这汤的份量适合一家4口人喝。
小贴士:
小贴士
这款广东老火汤非常适合爱美的女性,它可以延缓衰老、调节免疫、补血、调经镇痛的功效。并且这味汤也非常适合合家老少一起喝,它还有增强体质、保心护心、降血脂等作用。都是白领的压力大而导致的心慌失眠等。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到
消夏滋补的靓汤 红枣桂圆补血汤
食材明细:
主料::干桂圆6个,红枣6个,葡萄干适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
消夏滋补的靓汤 红枣桂圆补血汤的做法步骤:
1.准备原料。
2.干桂圆用剪刀的尖轻轻扎个小孔,红枣用刀划开一条口子。这样方便煮的时候桂圆和红枣的味道更好的融入到汤中。在砂锅里加冷水,放桂圆和红枣煮。
3.大火煮开后改小火煮20分钟。
4.放葡萄干在煮20分钟。
5.关火盖上盖子焖几分钟。
6.加入泡发的银耳继续小火煮10分钟,在加冰糖煮2分钟至冰糖融化后即可出锅。
7.口感甘甜,这几种食材混合煲的汤对补血的效果非常好的
小贴士:
1.如果怕吃冰糖也会长肉的美眉们可以把冰糖换成蜂蜜,但是加蜂蜜的口感不如冰糖的口感好!
2.要是想汤的味道更好,还是备一口砂锅,虽然电饭煲也可以煲汤,但是口感却不如砂锅煲出的汤口感更好。
冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤
食材明细:
主料::小排3支,棒骨1支,冬瓜250克,胡萝卜150克,藕100克,玉米1个,
辅料::枸杞1勺,红枣3个,盐适量,胡椒粉适量,生姜适量,
冬日养生靓汤---冬瓜玉米排骨汤的做法步骤:

1.玉米、胡萝卜、冬瓜切块,藕切片,备用。
2.骨头先用水焯一下,然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅,开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米,开盖小火继续炖20分钟。出锅时,放入盐、胡椒粉即可。
3.出锅了。因为我放了枸杞和红枣,所以颜色有些重,不放红枣,汤会是白色的。
养生靓汤 山药炖排骨的做法
山药炖排骨是一道食补汤品,成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。以往我都是用电压力锅煲汤的,虽也汤鲜味美,但总觉得缺点什么~~~最近入手的坤博砂锅,用起来极是顺手。不仅可以干锅烤红薯,而且煲汤更是一把好手!用它煲汤,汤汁浓郁、食材酥而不烂。现在煲了汤,儿子每次都要多吃一碗饭,要知道平时让他多吃点,各种嫌厌呀!
材料:
排骨500克,山药1000克,生姜数片,香菜适量,盐3克,料酒适量,
养生靓汤 山药炖排骨的做法的做法步骤:
步骤1,砂锅洗净,备用。(用了几天,真心喜欢这帅锅。颜值高,容量大,而且造型也很灵气。)
步骤2,准备好食材
步骤3,山药去皮,切段。
步骤4,将小排骨用热水氽烫之后洗净
步骤5,砂锅内倒入合适的水量。
步骤6,先等水沸腾,再放入食材,大火烧开后,用中小火慢炖半小时以上。按个人口感即可,取出食用。如喜汤汁浓郁的,可以适当延长点时间。这款砂锅适用于多种厨具,且有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,是不是很方便?
步骤7,这道靓汤,用时半小时左右,就已汤汁浓郁了。
步骤8,美味就这样炖出来~~
步骤9,美味,就是这么简单~~~
步骤10,撰写制作步骤
步骤11,撰写制作步骤
步骤12,撰写制作步骤
步骤13,撰写制作步骤
黄糖糍粑坯
#家常#闽南风情打糍粑,解密舌尖中国
舌尖2家常中展示了四川人煎制黄糖糍粑,实际上这一糯米食在中国的许多地方都有,可能叫法不同,有叫米粿的,也有叫糍粑的,或叫年糕。
不过他们过年的时候会打许多糍粑,接下来就要做成一个个的小饼,或者一个大块,让其慢慢地风干变硬,吃时蘸蛋液油煎,其上撒点芝麻粉、花生碎、黄豆粉和糖等。
这是挪红在福建跟那儿的人学着喝茶,吃油煎糍粑。
这又让我想起长江一带人们的糍糕或叫糍饭糕,相对来说就简单多了。
只要将熟糯米饭拌些葱和盐,压紧实,切块,入锅炸。
或包入芝麻、豆沙等馅,做成甜口的。
黄糖糍粑坯
材料:糯米250克,黄糖30克,芝麻、花生、白糖适量。
黄糖糍粑坯的做法
1.将糯米泡上一夜。
2.第二日上笼蒸透,大约20分钟。
3.把蒸好的米饭放到大盆里,用木杵用力舂捣。
感觉木杵太小,最后是戴上手套如和面似的,来的还快些。
米饭成这种形状就可以了,粘稠如泥状,挑起不断为止。
4.捣米饭的同时,你可以熬煮黄糖,30克黄糖加入60克水。
一直熬到糖水起大量的泡泡,当糖浆入水即可结成薄冰时就OK了,大约20分钟。
5.将糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中。
用力快速搅拌均匀。
6.这样就可以吃了,沾在芝麻花生碎等。或包入馅做成小饼。
也可如图做成大块,包入保鲜膜中,等糍粑慢慢变冷变硬后,切片蘸蛋液,油煎。
美食小提示
1.米一定要先泡再来蒸。
2.糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中,快速搅拌均匀。
黄糖糍粑坯食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
滋养靓汤:木瓜红枣花生饮
食材明细:
主料::木瓜1/4个,红枣1把,花生1把,
辅料::冰糖适量,
滋养靓汤:木瓜红枣花生饮的做法步骤:
1.木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。
2.红枣去掉枣枝、、花生去皮,洗净待用。
3.将上述汤料同放进汤煲内,加足量清水,大火煮沸。
4.转至文火慢煲1小时,花生仁熟透变软即可。
滋润靓汤
食材明细:
主料::猪展肉半斤,羊肚菌10个,苹果1个,红萝卜1个,
辅料::莲子20克,百合5克,沙参3条,蜜枣2粒,
滋润靓汤的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.羊肚菌、莲子百合先用清水浸泡一会儿。
3.猪展肉放锅里焯水。
4.苹果、红萝卜去皮(今天的红萝卜小小个)大的一个够。
5.猪展肉焯水后洗净切块。
6.苹果、红萝卜一起切块备用。
7.食材清洗干净。
8.将洗净的所有食材放入锅中。
9.加入适量的清水。
10.盖上盖子大火烧开。
11.烧开后将其捞出,(这汤比较清)然后盖上锅盖继续大火煲20分钟左右,转中火煲半小时。
12.大约煲一个小时左右汤就好了,加入适量的盐调味即可。(盐尽量少放,汤本身比较清甜)
13.大约煲一个小时左右汤就好了,加入适量的盐调味即可。(盐尽量少放,汤本身比较清甜)
14.成品,滋润清甜的味道。
靓颜汤
食材明细:
主料::红豆适量,薏米适量,花生适量,红枣适量,
靓颜汤的做法步骤:
1.将红豆薏米红枣花生放在水中泡约一个小时,然后放入适量水在高压锅中炖半个小时
2.煮熟后就出锅啦,因为红枣本身就具有甜味,我就没有放糖啦,喜欢甜味的也可以放上糖
3.也可以用豆浆机打成糊糊喝哟,特别的方便呢,可以随时随地来一碗哟!
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