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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?你也许需要"培根酱香鸡蛋卷饼"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::面粉60g,

辅料::水适量,生菜2片,火腿肠一根,黄豆酱一勺,培根一块,鸡蛋一个,黑芝麻适量,

培根酱香鸡蛋卷饼的做法步骤:

1.把面粉称好过筛

2.加入适量温水调成流动性的糊状

3.不粘锅放少许油、小火、舀一勺面糊摊成薄饼,

4.待表面微干、放入一勺调好的鸡蛋

5.表面微干撒上芝麻和葱花

6.表面干后翻面烙另外一面、至熟即可、(稍微烙一下就好了)

7.把培根和火腿肠煎至金黄即可

8.饼面上抹上黄豆酱

9.放入生菜、培根、火腿肠、卷起来就可以了!

10.香香滴、非常好吃?

小贴士:

1、最好用不粘锅、小火煎至
2、如果您没有黄豆酱、可以在调面糊的时候加点盐、
3、饼要摊薄一点才好卷起来

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培根杂蔬鸡蛋卷饼


食材明细:

主料::面粉200克,玉米粒50克,青豆50克,鸡蛋1个,培根2片,

辅料::油15毫升,甜面酱1汤匙,葱花5克,盐3克,清水少许,

培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:

1.面粉里磕入鸡蛋,再加入3克盐拌匀

2.备好,青豆,玉米粒,葱花和培根碎

3.先把面粉拌匀再倒入清水拌成面糊状

4.再把青豆,玉米粒,葱花和培根碎一起加入拌匀

5.热锅倒入油

6.油温5分热把面糊加入,选择锅子让面糊均匀在锅底,中火煎

7.煎至表面凝固后翻面煎出香味

8.加入甜面酱抹匀

9.卷起后切段后再入锅把两面煎脆香后出锅

10.上桌

小贴士:

这点量可以做2个这样大小的饼,煎的时候用中火,最好用不粘锅

培根蛋卷饼


食材明细:

主料::培根适量,鸡蛋适量,生菜适量,

辅料::胡椒粉适量,盐适量,

培根蛋卷饼的做法步骤:

1.主料准备好

2.鸡蛋打成蛋液,打久一点,并调入适量盐和胡椒粉

3.培根放锅里,煎至微焦,煸出油分后捞出

4.锅里刷一层薄薄的油,将蛋液倒入锅中,摊匀,中小火煎至定型

5.随后摆入煎好的培根

6.再摆入生菜

7.将蛋饼两边慢慢的卷起,即可出锅

培根鸡蛋卷


食材明细:

主料::鸡蛋2个,培根2片,

辅料::胡萝卜适量,生菜适量,牛奶适量,

配料::油盐适量,面粉适量,白胡椒粉适量,

培根鸡蛋卷的做法步骤:

1.胡萝卜一个洗干净

2.胡萝卜去皮切小块,加点水放入搅拌机中打成泥

3.将胡萝卜泥,鸡蛋,牛奶,放入面粉中,加少许盐和白胡椒粉和成可以流动的稀糊

4.静置一会儿

5.平底锅倒少许色拉油或橄榄油,将面糊放入,使之平铺整个锅底,用小火慢煎,然后再翻一面煎

6.饼煎好后,锅中再倒少许油,放入培根煎熟

7.将洗净的生菜叶放在饼上,再放上培根,卷起来后切段就可以了

8.成品

小贴士:

不喜欢培根的,可换成火腿片,香肠片等,可以挤点番茄酱,或色拉酱在饼里

黑胡椒酱鸡蛋卷饼


食材明细:

主料::面粉适量,鸡蛋1个,火腿肠1根,肉松适量,

辅料::黑胡椒酱适量,盐适量,芝麻适量,

黑胡椒酱鸡蛋卷饼的做法步骤:

1.面粉加入适量水搅匀后放入适量油。

2.黑胡椒酱汁。

3.火腿肠煎至两面金黄即可。

4.锅中放入适量油倒入搅匀的面粉将饼摊至半熟。

5.打入鸡蛋一个。

6.翻面。

7.至煎饼摊熟。

8.放入黑胡椒酱和适量芝麻。

9.放入肉松。

10.放入火腿炒。

11.将饼卷起。

12.切块装盘。

小贴士:

饼中的酱汁可以估计自己喜好放入

黄瓜培根鸡蛋卷


食材明细:

主料::鸡蛋两只,培根一片,黄瓜半根,

辅料::盐适量,

黄瓜培根鸡蛋卷的做法步骤:

1.鸡蛋打散备用(加少量盐)。

2.油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。

3.培根放入油锅炸一下。

4.炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。

5.将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。

葱香培根鸡蛋饼


严冬暖被日高眠。灰宿温瓶火,香添暖被笼,寒冷在外,无需忧于柴米油盐所用之财,享有香被笼便享有了一切。张小娴曾在她的散文中说过:睡眠跟恋爱相似,是一种温暖而散漫的行为。寒冬周末,惬意的事就是,睡觉睡到自然醒,醒时有阳光的味道充满房间;一杯暖暖的热饮,几块葱香蛋饼,拾一抹暖意,走过寒冬。

葱香培根鸡蛋饼

食材:培根、鸡蛋、面粉、香葱;

葱香培根鸡蛋饼的做法

1、培根两片,切成细丁;香葱去须洗净,切成碎末;

2、培根丁、香葱末、鸡蛋、面粉,和在一起,放白胡椒粉、少量盐,分次加少量水,搅拌均匀至可略流动的面糊,静置片刻;

3、电饼铛抹少量油加热,用小勺舀面糊倒在电饼铛上,面糊会自然地形成一个稍圆的圆圈,当加热至饼底凝固,用小铲轻轻一推面饼,面饼会移动时,就可以翻面了;翻面再略煎一会,一块培根鸡蛋饼就做好了。

培根本来就有咸味,所以面糊不要多放盐。

厨房里除了炒菜、煲汤的工具,

我发现电饼铛和豆浆机是最实用、利用率最高的煮妇帮手。

微波炉在我家只有热剩菜的功能。

培根香葱鸡蛋饼


食材明细:

主料::培根2条,鸡蛋1个,低粉2勺,

辅料::盐2克,

培根香葱鸡蛋饼的做法步骤:

1.培根,切成细条,也可以不切;

2.低粉,加入适量的盐;

3.加入一枚鸡蛋;

4.加入适量的开水,搅拌;

5.加入香葱;

6.搅拌成糊;

7.平底锅,预热,入一滴油;摊入面糊;

8.放入培根;卷起来;

9.煎至金黄,就可以出锅了;

10.成品

香酱鸡蛋饼


制作完毕私家香酱,赶快来尝试酱的滋味,是我一心渴求的。所以,便有了这样一道滋味私家小饼。这次制作饼皮,进行了制作上的改良,效果不错,拿出来和朋友们分享,也解决了面食生手们制作饼皮时搞的满手油的状况。

饼皮的制作,采取三分之二烫面,三分之一用死面(凉水和面的称呼),这样解决了饼的口感,烫面较软,死面做饼韧劲太大,加入三分之一的死面,增加了面的韧度,比完全用烫面容易擀制饼皮,烫面缺乏韧度,容易擀烂。

和死面的时候,提前放入制作油饼的调料和油,调味直接融入面皮里,解决了后期放调料和油,卷不好擀皮的时候,漏油的问题。虽然是小小的变动,结果大不同,相信,你也会喜欢上这种制作方法,不会再为制作油饼忙的手忙脚乱。

教你做出好吃的饼香酱鸡蛋饼

主料:面粉鸡蛋

辅料:生菜私家香酱

调料:食盐芝麻油十三香

香酱鸡蛋饼的做法

1.准备所有食材。

2.350克的面粉,加入开水,一边浇水,一边用筷子搅面,搅成面穗。

3.搅好的面穗稍微放凉,揉成一团备用。

4.取剩余200克面粉,加入食盐、十三香和芝麻油。

5.加入清水,先搅成面穗。

6.然后把烫面团放入盆中。

7.一起揉匀备用。

8.将面团按照80克一团,分开揉净。

9.擀成薄面皮。

10.煎锅放油,预热后,放入饼皮。

11.取一只鸡蛋,直接打开放在饼皮上。

12.等底部微黄时,翻面,将鸡蛋放下面煎熟。

13.煎到两面金黄即可关火。

14.取香酱,均匀涂在鸡蛋饼上。

15.放入生菜叶。

16.卷起,即可美美享用。

烙饼的时候,注意火候,两面金黄的颜色是最酥脆与好吃的。

感谢您阅读“97美食网”的《培根酱香鸡蛋卷饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!