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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材了解较多?有请驻留一会,阅读小编为你整理的剩饺五分钟变煎饺,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::剩饺子适量,油适量,

辅料::葱花适量,黑芝麻适量,

剩饺五分钟变煎饺 的做法步骤:

1.吃不完的水饺,存放时最好不要留水在里面。

2.锅里倒入油烧热后,放入水饺,尽量一个个分开。

3.开中小火,煎至两面金黄,大约也就用2-3分钟。

4.撒入黑芝麻、 葱花或蒜苗末,即可起锅。

小贴士:

1、吃不完的水饺,那怕很软的,都可以用这种方法煎一煎,又可以成一道美味。

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五分钟早餐:酱油面


食材明细:

主料::细挂面适量,

辅料::葱花适量,芝麻适量,

配料::生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,盐适量,虾皮适量,香油适量,

五分钟早餐:酱油面的做法步骤:

1.锅里烧开水,把挂面放进去煮。

2.煮面时,把葱剪成葱花。

3.在面碗里放适量酱油、少量老抽、胡椒粉、香油。

4.兑适量煮面的汤,搅拌均匀。

5.把煮好的面捞到碗里,如果汤少可以再加煮面汤,味道淡的话加适量盐。

6.撒上葱花和虾皮,开吃吧。

小贴士:

1、挂面用细的比较好,熟的快。

2、加少量老抽可以使汤的颜色深一点,比较有食欲。

3、时间充裕的,可以加自己喜欢的配料同煮。

4、汤里加一点点猪油,味道会更香。

五分钟早餐——猫儿面


食材明细:

主料::猫儿面适量,洋葱适量,西红柿适量,肉末适量,

辅料::香菜一棵,盐适量,番茄沙司适量,

五分钟早餐——猫儿面的做法步骤:

1.500克面粉加入一个鸡蛋,一撮盐,揉成比较硬的面团,醒十分钟。

2.醒好的面加手粉揉一下,在面团上下多撒一点手粉

3.擀成一厘米厚的面饼

4.切成一厘米宽的条,休息撒手粉,不要让切好的条粘到一起。

5.把切好的条略微滚圆。

6.把面条条摆齐,切成一厘米见方的小块

7.撒手粉,把小块略微搓圆

8.这时候拿出我们的搓面神器,把小面团放上,用拇指压住往旁边一捻,一个小小的猫耳朵就做成了。

9.做的有点多,手指头都疼了。晾晒一天,有点干硬就可以入冰箱冷冻了

10.水烧开,加入猫儿面煮三五分钟,熟了捞出。我为了节省早上的时间都是头天晚上煮好,第二天用。煮好的面会粘结到一起,没关系,一煮就开了

11.备好肉末,洋葱西红柿切小丁

12.起锅热油,加入肉末翻炒至熟,加洋葱继续炒几下

13.加西红柿丁炒出汁,再加一点番茄沙司味道会更好。

14.加水,加入煮好的猫儿面,盖盖煮开。加盐调味,放香菜碎

15.酸咸入味,热气腾腾的猫儿面就做好啦!刚起床的小朋友胃口往往不太好,一看这个立刻有了食欲,一碗下去,心满意足地上学去了

黄金煎饺 抱蛋煎饺


食材明细:

主料::饺子10个,鸡蛋1个,

辅料::黑芝麻2g,葱花少许,

黄金煎饺 抱蛋煎饺的做法步骤:

1.食材全家福

2.锅中倒入少许油,饺子排排队摆一摆

3.煎至底部焦黄后,加水焖5分钟

4.中火焖5分钟

5.起锅后加一点点油,倒入蛋液

6.锅晃一晃,轻轻的铲下蛋边,防止糊掉

7.蛋熟了后洒芝麻和葱花收工。

小贴士:

可根据个人口味调蘸水。饺子是自家包的,没有的话,用速冻饺子煎同样可以的,速冻食品也要吃出仪式感。

五分钟搞定晚饭------炒年糕


食材明细:

主料::东颐年糕一袋,洋葱小半个,圣女果十个,白菜少许,生菜少许,白萝卜一块,火腿一块,

辅料::盐少许,老抽几滴,老干妈少许,水一碗,

五分钟搞定晚饭------炒年糕的做法步骤:

1.把火腿和蔬菜切好备用。

2.年糕打开用冷水冲一下,那粘在一起的片片就很容易都散开了。

3.锅里放几滴橄榄油,把圣女果,火腿,萝卜,洋葱煸炒一下。

4.放入年糕翻炒,我不爱吃白白的东西,所以还是加了几滴老抽,提了点颜色。

5.年糕炒一会儿后,把白菜和生菜放进去,加入一小碗水炖一会儿。

6.炖两分钟左右加点盐,放了一勺老干妈,收收汁就OK了。

7.家里有绿叶菜加点颜色会更好看。

五分钟微波板栗的做法


前几天去超市逛的时候,看到板栗在搞活动,就买了些回来。平时一般都是蒸着吃,得放锅里蒸15分钟。这次试了一下用微波炉来做,很轻松方便,只用了5分钟,就可以吃了。并且感觉用微波炉做的板栗,非常好剥皮。原来我习惯用刀在板栗上横向切个口子,很费事,每次都怕切着手,每次切的时候总有板栗从案板上弹起来飞走,吓得俺心惊肉跳的。。。这次俺改用剪刀剪了,也改为顺着板栗的纹理竖着剪了,感觉容易了许多哈,朋友们不妨一试哈。。

材料:

板栗,,

五分钟微波板栗的做法的做法步骤:

步骤1,板栗洗干净

步骤2,用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。(这步要注意安全,两只手都稳定在桌面上,在栗子下方的刃固定住,用上面的刃向下划破栗子皮,也要把里面的绒毛皮也划透,要不微波时栗子会爆哈)

步骤3,全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中

步骤4,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开

步骤5,用高火叮5分钟即可

玫瑰煎饺


食材明细:

主料::牛肉适量,莲藕适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,料酒适量,鸡蛋1个,

玫瑰煎饺的做法步骤:

1.把莲藕剁碎。

2.把牛肉剁碎。

3.把莲藕 牛肉 鸡蛋 盐 鸡精 料酒 放在一起。

4.搅拌均匀。

5.用四张饺子皮依次重叠于前面一张的1/3处。重叠部分可用水沾一下 ,方便粘连。

6.把馅料放在上面。

7.饺子皮对折。

8.打对折好的饺子皮卷起来。

9.卷完饺子皮之后,就形成玫瑰花的样子。

10.锅内放油,依次放入玫瑰饺子。

11.煎一分钟后倒入水。水没过饺子的一半。

12.用小火煎饺子。水煎完即可。

13.成品图

煎饺(1)


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::猪牛肉适量,芹菜适量,

配料::五香粉适量,十三香适量,油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,

煎饺的做法步骤:

1.馅子比较杂哦,是猪肉牛肉加芹菜菜椒的哦,放入适当的调料

2.普通的面和好,不需要发酵,醒10分钟-15分钟

3.包好后,排排坐在平底锅里,几滴油,冷水入锅,记得盖盖哦

4.注意,水快收干的时候小火,焦香味道传出来后,水靠干,关火,盛盘

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