“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？或许"葱香鸡蛋卷饼"是你正在寻找的内容，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
飞饼（葱香味）2张，鸡蛋2个，盐适量
葱香鸡蛋卷饼的做法步骤：
第1步1.原料：飞饼（葱香味）2张、鸡蛋2个、盐适量2.平底锅烧热，刷油，下入飞饼，小火烙熟；
第2步3.烙好一面以后，再翻面烙另外一面；4.鸡蛋打散，加适量盐搅打均匀，倒入烧热的平底锅中，摊成蛋饼；
第3步5.将烙好的飞饼放在垫纸上，再将蛋皮放在飞饼上；6.用垫纸包起卷成卷，叉上水果叉，从中剖一刀。
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豆角香葱鸡蛋饼
食材明细：
长豆角适量，鸡蛋三个，面粉50克，食盐适量，食用油适量，香葱一颗
豆角香葱鸡蛋饼的做法步骤：
第1步豆角切碎。香葱切碎。
第2步打入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和食盐。
第3步将所有材料搅拌均匀。平底锅预热，加入食用油。
第4步舀一勺面糊，均匀的摊平，尽量薄一点，小火煎。底面上色后翻面，继续用小火煎。
第5步出锅，装盘。
小贴士：
1、玉米粉也可以替换一部分面粉。2、也可以加入五香粉或者孜然，这款是原味的。3、豆角选新鲜嫩的，不要太老的。
香葱肉松蛋卷
食材明细：
面粉两匙，鸡蛋1个，肉松适量，沙拉酱适量，葱粒适量
香葱肉松蛋卷的做法步骤：
1.将面粉，鸡蛋，葱粒，盐搅拌成面糊。
2.平底锅放油，面糊倒入锅中，煎至两面金黄色。
3.抹上沙拉酱，放上肉松，卷成条状切段。
家常鸡蛋卷饼
食材明细：
中筋面粉适量，鸡蛋适量，甜红椒适量，洋葱适量，土豆适量，青瓜适量，鸡胸肉适量
家常鸡蛋卷饼的做法步骤：
第1步洋葱土豆青瓜红椒切成丝，炒好备用，一部分切成粒放适量的面粉，敲入鸡蛋
第2步加入蔬菜粒，加点盐，加水调匀热锅，放适量油，倒入适量匀浆，平铺锅底，小火煎好一面，再翻面
第3步煎好出锅放入炒好的蔬菜鸡肉丝
第4步卷起来即吃，味道不错
小贴士：
面粉加水不要太多，一次不要放太多匀浆到锅里，免得蛋饼太后，不好熟，小火煎，不然很容易焦
香葱鸡蛋饼怎么做好吃 香葱鸡蛋饼的做法,步骤
香葱鸡蛋饼
几年前在韩式烧烤店吃过鸡蛋饼时就喜欢上了它，之后买过韩国饼粉制作，虽然味道很好但是觉得价格小贵。而经过几次配比后，终于发现适合的比例。原来，家里最普通的面粉加上
食材配方
主料：
面粉
鸡蛋
油
盐
小葱
水
做法 共12个步骤
1.将小葱洗净，切成小段。
2.将面粉倒入小盆中。
3.鸡蛋打破，搅匀成蛋液。
4.将蛋液倒入小盆中。
5.将蛋液和面粉搅匀。
6.分几次添入水适量，搅匀成略稀的面糊。
7.用手将小面块捏散，搅匀后放入少许盐。
8.放入葱段，滴入几滴油。
9.向一个方向搅，搅成混和均匀的面糊。
10.煎锅置于火上，小火烧热，倒入适量油。
11.待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中，晃动锅子使之流淌均匀成饼状，小火煎至底部凝固、颜色金黄。
12.翻面，将另一面煎熟、颜色金黄，盛出装盘即可。
葱香鸡蛋饼怎么做好吃 葱香鸡蛋饼的做法,步骤
葱香鸡蛋饼
身为北方人的我，对面食情有独钟，钟爱有加。各种馒头，包子，炒饼，鸡蛋饼，里脊饼，我都爱吃。这个鸡蛋饼，简单快捷，我经常选择作为家人的早餐。
食材配方
主料：
面粉
300g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量葱
适量
做法 共9个步骤
1.葱洗净切成葱花
2.鸡蛋加入适量的盐，白糖，打散
3.葱加入其中
4.面粉加入其中
5.搅拌均匀。
6.电饼铛预热后，倒入面糊。用勺子底儿，铺均匀。
7.加热成型
8.翻面，继续加热。
9.两面焦黄时，即可出锅，晾凉享用了。
奶香鸡蛋卷
食材明细：
鸡蛋2只，宝宝奶粉2勺，面粉一大勺，水适量，白糖一小勺，黑芝麻一勺
奶香鸡蛋卷的做法步骤：
第1步把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入两勺奶粉、适当面粉、一小勺白糖，搅拌均匀至无颗粒。
第2步加入黑芝麻拌匀。锅里放少量油，不粘锅可以不放油，用勺子舀入锅中摊平，尽量薄一点，至液体固定后翻面。
第3步最后卷起来，好吃的奶香鸡蛋卷就做好了
虫草灌肠鸡蛋卷饼
食材明细：
高筋粉两碗，纯净水三碗，鸡蛋两枚，鲜虫草花三两，鲜肉灌肠两节，味精一勺，食用盐一勺，芝麻油一勺，植物油一碟
虫草灌肠鸡蛋卷饼的做法步骤：
第1步取碗，盛高筋粉两碗取大钵，倒入高筋粉取碗，盛纯净水三碗将水倒入粉钵取手动打蛋器，搅匀成面粉糊
第2步取调羹，盛食用盐食用盐倒入粉糊钵，搅匀取碗，选鸡蛋两枚，磕出，搅匀成蛋液
第3步取平底煎锅，上灶，小火，搁植物油滚锅，余油倒回油碗取汤勺，盛面粉糊，倒在锅中央执锅柄，倾斜平底煎锅，摊匀面粉糊成饼状小火慢煎至饼面凝固、出泡破、边缘卷翘，手指捻起饼沿翻面
第4步取调羹，盛蛋液，均匀摊在饼面手指捻起饼沿翻面，转大火，半分钟即可熄火
第5步备沸水一锅鲜虫草花洗净，控水，焯水五分钟，控水取碗，盛鲜虫草花搁食用盐·味精·芝麻香油取箸，挑拌均匀
第6步鲜肉灌肠去皮，切片焯水，至全熟，控水饼离锅，蛋面朝下身前边缘处摆放鲜虫草花·鲜肉灌肠片
第7步紧密包裹成卷取刀，干脆利索从中折断摆盘完成
小贴士：
取面粉和水的碗大小需等同取调料的勺子乃调料盒自行配套本次参厨工具皆需干净干燥
紫薯鸡蛋卷饼
十几年前我从一个南方小镇来到大北京求学，从没有吃过这样那样的卷饼，吃过之后就深深爱上了，现在自己学会了烙饼，在面里加入了紫薯粉，营养更丰富颜色也更诱人哦～
材料：
主料：生菜4片，面粉120g，紫薯粉15g，，
辅料：火腿肠2根，食油1勺，甜面酱适量，，
紫薯鸡蛋卷饼的做法步骤：
1. 把面粉、紫薯粉和清水揉成光滑不粘手的面团，然后盖上保鲜膜饧20分钟。
2. 面饧好后，把面团平均分成两份，其中一份揉圆，上下擀成大牛舌状，抹上一层食用油。
3. 然后卷起如图从长的一边卷起。
4. 再如图卷起。
5. 然后擀成薄饼。
6. 不粘锅烧热，可刷一层薄薄的油，待颜色变深后，打入一个鸡蛋，小火慢煎。
7. 翻面，把鸡蛋煎熟。
8. 两面都煎熟。重复以上步骤把两个饼都煎好。
9. 接着在锅里把火腿肠煎一下。
10. 在鸡蛋饼上挤上甜面酱，用你喜欢的酱料都可以。
11. 铺上洗净的生菜叶。
12. 放上火腿肠。
13. 然后从一端卷起。
14. 绑上油纸和麻绳，完成啦。
鸡蛋卷饼怎么做好吃 鸡蛋卷饼的做法,步骤
鸡蛋卷饼
这是一个简单的小早点：摊好的鸡蛋饼卷上煎制的焦香的培根、配上生菜叶、抹上番茄酱，再佐以一杯热热的纯牛奶，这样的早点孩子们应该喜欢。 我把此菜送给那些在学堂里苦读
食材配方
主料：
鸡蛋
2枚培根
2片辅料：油
适量盐
适量生菜
适量大蒜
适量番茄酱
适量
做法 共6个步骤
1.炒锅里倒入少许油，油热后倒入打匀的鸡蛋液，把慢慢锅旋转，使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋饼。
2.蒜瓣用刀斩成小粒。
3.煎锅里到少许油，放入培根（不喜欢培根可换成火腿肉），小火煎制。
4.等培根煎制透亮微焦时，洒入切好的蒜粒。
5.关火，调入少许精盐。
6.把煎好的培根码在鸡蛋饼上，夹上洗净的生菜叶，卷起抹上番茄酱。
#野菜集#蒲公英鸡蛋卷饼
食材明细：
主料：鸡蛋2个，蒲公英100克，面粉300克
辅料：盐3克，调和油8毫升
#野菜集#蒲公英鸡蛋卷饼的做法步骤：
1，采摘的蒲公英。
2，取鲜嫩蒲公英。
3，洗净后焯水，泡冷水中。
4，面粉中加鸡蛋液。
5，分次加水调成糊。
6，加切碎的蒲公英调匀。
7，加调和油。
8，拌匀，调成可流动的面糊。
9，平底锅内舀入一勺面糊。
10，摊平。
11，烙出饼花后翻面。
12，烙好的蒲公英鸡蛋卷饼。
13，装入盘中。
小贴士：
这个季节所摘野菜，一定要焯水，去除亚硝酸盐。
感谢您阅读“97美食网”的《葱香鸡蛋卷饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
