食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了酱香圆白菜，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：圆白菜250g，
辅料：：油适量，盐适量，甜面酱适量，生抽适量，白糖适量，葱适量，黑芝麻适量，姜适量，
酱香圆白菜的做法步骤：
1.圆白菜洗干净用冷水浸泡分钟。
2.将圆白菜撕成小块儿。
3.用甜面酱、生抽、白糖、少许盐调成酱汁。
4.起油锅，葱姜入锅煸香，酱汁入锅炒。
5.酱汁炒香后圆白菜入锅炒。
6.圆白菜均匀裹上酱汁关火出锅，撒些黑芝麻即可享用。
小贴士：
面酱、生抽都有盐的成分，因此调酱汁时要少加盐。
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酱炒圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜半个，小香肠1根，
辅料：：姜适量，干红椒1根，
配料：：郫县豆瓣酱1勺，生抽适量，醋适量，
酱炒圆白菜的做法步骤：
1.圆白菜洗净，手撕小片;小香肠切片，干红椒切段，姜切片。
2.锅里油热后，小火煸炒姜片、干红椒段，放入豆瓣酱炒出红油，倒入圆白菜大火翻炒，放少许生抽，淋一点清水稍焖一会，沿锅边倒入适量香醋，起锅装盘。
3.将小香肠片沿着菜边围一圈，配个颜色即可。
小贴士：
1、圆白菜最好用手撕成小片，若要水焯后炒，炒时就不用加水焖了。
2、豆瓣酱要用小火煸炒，看到红油后再放菜。
3、小香肠也可以在菜熟后放入略炒。
酱爆圆白菜洋白菜
食材明细：
主料：：圆白菜1个，
辅料：：糖1勺，蚝油1勺，生抽1勺，面酱6勺，豆瓣酱1勺，料酒2勺，葱1块，姜1块，蒜4个，
酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤：
9.完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了，就没有酱爆的感觉了
豉香圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜400g，
辅料：：油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，胡萝卜适量，青椒适量，葱适量，姜适量，
豉香圆白菜的做法步骤：
1.圆白菜、胡萝卜、青椒洗干净
2.圆白菜切成丝
3.胡萝卜、青椒切成丝
4.起油锅，圆白菜入锅炒，炒至塌盛出
5.锅里加油烧热，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
6.青椒 入锅炒
7.加盐炒
8.关火，加蒸鱼豉油
9.圆白菜入锅炒
10.炒均匀即可出锅装盘
小贴士：
1、蒸鱼豉油入锅烧开，味道就变得不好，所以，要关火后再加。
2、此菜主要品蒸鱼豉油的味道，不宜添加多种调味品。
豆瓣酱炒圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜适量，
辅料：：豆瓣酱适量，
配料：：盐适量，油适量，调味鲜适量，
豆瓣酱炒圆白菜的做法步骤：
1.圆白菜。
2.白菜清洗切丝，豆瓣酱适量。
3.锅里放猪油烧热，倒进切好的白菜丝和豆瓣酱翻炒片刻。
4.调点白醋炒匀。
5.加盐将白菜炒熟。
6.调入调味鲜即可出锅。
7.炒好的豆瓣酱炒圆白菜。
辣椒酱圆白菜炒饭
食材明细：
主料：：圆白菜四分之一颗，米饭一碗，
辅料：：韩式辣椒酱适量，盐少许，鸡精少许，
辣椒酱圆白菜炒饭的做法步骤：
1.材料：圆白菜
2.米饭
3.将圆白菜用清水淋一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下。
6.接着，搁适量的韩式辣椒酱翻炒翻炒至断生，
7.然后，合入米饭翻炒翻炒。
8.最后，加少许盐、少许鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
酱爆圆白菜的做法
材料：
圆白菜一棵，酱油、糖、盐、鸡精、干辣椒适量，
酱爆圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗净撕成小块；
步骤2，锅内放少许油，放入圆白菜爆炒；
步骤3，炒至白菜变色，微熟(不要太烂，太烂就不够脆了)，倒入酱油，放入糖，依然爆炒，然后放入盐和鸡精调味，出锅。
香葱圆白菜炒粉条
食材明细：
主料：：圆白菜145克，粉条60克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
香葱圆白菜炒粉条的做法步骤：
1.食材：圆白菜（已清洗切开）、粉条（已泡软）、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
3.随后，合入已泡软的粉条翻炒一下。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟，
6.然后，搁入香葱，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
爆圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜约500克，
辅料：：白糖适量，精盐适量，花椒适量，鸡精适量，
爆圆白菜的做法步骤：
1.选一斤左右的圆白菜
2.把圆白菜用手撕成大片,约2.3厘米的片(一定要用手撕啊,要用刀就不对了)。用清水洗干净，尽量把水去掉
3.炒勺上火，放底油，把花椒爆香，去除花椒，放入圆白菜，翻炒加鸡精，白糖，最后放盐，ok!出锅
小贴士：
注意1圆白菜一定要用手撕2一定把花椒去掉3一定要放糖
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