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好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了植物油烤五香饼干,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::面粉500g,鸡蛋2个,黑芝麻适量,

辅料::十三香适量,盐适量,

植物油烤五香饼干的做法步骤:

1.面粉中加入适量盐和十三香搅拌均匀!

2.再加入鸡蛋,搅拌均匀!

3.加入烧熟放凉的家里炒菜用的花生油、菜籽油…都可以!油不用太多!

4.再加入芝麻,看面的干硬程度加入适量水,和成团。醒发10几分钟,面不能和的太软。

5.面擀成5毫米厚,用模具压出形状!

6.压好的饼干形状!预热烤箱10分钟,上下管加热,150度,先20分钟、翻面再30分钟减即可!

7.出炉

8.凉后放密封保存,可以吃一个星期!

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植物油版芝麻酥饼


吃起来香香的,酥酥的。

植物油版芝麻酥饼

原料

低筋面粉150克,鸡蛋30克,植物油60克,糖45克,小苏打3克,黑芝麻10克

份量

30块

烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右

芝麻酥饼做法

1,鸡蛋加入油和白糖,

2,用电动打蛋器高速度打三分钟,

3,低筋面粉加小苏打过筛,

4,倒入打好的鸡蛋糊中,

5,翻拌至没有面粉颗粒,倒入烤熟的黑芝麻,

6,再翻拌均匀,

7,用小勺取一份

8,放入烤盘上,大小差不多,中间间距二厘米左右。烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

植物油版核桃酥


本来想做一些小饼干国庆时带给亲戚们品尝,结果囤的黄油在凤梨酥时全部消化掉了,所剩无几,考虑再三,做了这款植物油版的核桃酥,小潺没吃,据猪说味道挺香的,剩下的也被舅妈打包走了.

看来以后可以多做一些,植物油更健康,没有负担嘛!

方子来自夏天,多谢!

核桃酥(植物油版)

材料:中粉200克,细砂糖60克,玉米油110ML,无铝泡打粉2克,小苏打粉1克,核桃碎适量

表面装饰:鸡蛋液适量

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

核桃酥的做法

1,玉米油和细砂糖打匀.

2,倒入粉类成团.

3,加入核桃碎拌匀.

4,分成小份,刷上鸡蛋液,多刷2次,上色更漂亮.

5,中下层,170度20分钟,焖10分钟.

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

植物油版紫薯酥


食材明细:

主料::普通面粉200克,白砂糖30克,盐2克,植物油60克,牛奶90克,紫薯泥适量,

辅料::低粉150克,植物油70克,

植物油版紫薯酥的做法步骤:

1.将水油面的面粉、盐、糖加一块拌匀后倒入植物油,用筷子搅匀,再慢慢加入牛奶,(可别一次性就把牛奶倒进去,稍稍留一点,看面团的软硬程度后再加,)把面团揉匀后加入紫薯泥揉均匀,用保鲜膜包好醒30分钟。

2.将油面材料放一起揉成面团醒个20分钟。

3.把水油面团分割成14个均匀的小面团。

4.把油面团也分割成14个均匀的小面团。

5.取一水油面团将一油面团包入,收口向下,用保鲜膜盖上以免水分流失。依次全部包好。

6.取一包好的面团放案板上压扁擀成牛舌状,从一头卷起后用保鲜膜盖上以免水分流失。依次全部擀好卷好。

7.再次将面团压扁擀开后卷起。

8.依次取一面团压扁擀成圆,将事先分好的紫薯馅包入,收口向下排入烤盘。

9.成品出炉啦!

小贴士:

加紫薯泥后要有耐心揉,紫薯泥不是很容易就揉匀的。刚揉好的面团不是很光滑,醒了30分钟后再揉一下,面团就相当光滑了。

绿豆糕(植物油版)


食材明细:

主料::脱皮绿豆500克,花生油200克(玉米油、葵花籽油、橄榄油均可),细砂糖120克,麦芽糖100克,

辅料::豆沙适量,

绿豆糕(植物油版)的做法步骤:

1.准备好红豆沙(没有的可以不用)。

2.脱皮绿豆清洗,浸泡3-4小时,温度高不能浸这么久。

3.两种方法:或者用蒸锅蒸熟绿豆,或者不用怎么浸泡用电饭锅煮饭模式煮熟绿豆。图中为快煮模式煮熟的。

4.各种道具(厨具)碾压,怎么细腻怎么来。

5.加一半油,小火翻炒完全融合后,加剩下的油再炒。

6.完全吸收。

7.加入细砂糖。

8.加入麦芽糖,再炒。

9.加糖以后豆沙会变稀,继续努力哈

10.本来想不过筛的,看看还是忍不住过了一遍,难处理

11.功夫不负有心人,再炒一会儿,挑一小团试试,能捏成型就关火,冷了以后会更硬一丁点儿。

12.提早一点取一部分出来加少许抹茶粉,对比试过,进口的色泽鲜亮些。

13.完全混合。

14.小朋友可以上场了,创意发挥进行时。

15.常规版:按模具适合的规格,称出豆沙,这个是35克的。

16.绿的。

17.胡萝卜,皱纹都有了。

18.夹心的做法,将称好的豆沙分成两部分,一部分铺在模具底部,中间挖个浅坑,放入红豆沙,再覆盖绿豆沙。

19.按压脱模。

20.花纹清晰。

21.花式组合,莫名想到枯荣大师了,晕

22.就这样,不难不难,快试试!

23.那个从昨晚到今天中午催我出菜谱的,快来收哈。

小贴士:

1.关于糖:细砂糖120克(绵白糖似乎好操作一点,但是个人感觉甜度高一些),麦芽糖100克(没有可以不用,不加麦芽糖,砂糖可用160-200克,加了口感醇厚些。少糖版的就直接砂糖80克,不加麦芽糖。
2.关于过筛:对绿豆糕细腻与否不讲究的,这步可以省略,如果要过筛的,建议在加油加糖之前就过筛。

植物油版芝麻海苔苏打饼干的做法


做这个纯粹是因为简单,看电视的时候磨牙用~嘻嘻

材料:

牛奶50g,酵母4g,植物油30g,低粉165g,小苏打1g,盐2g,海苔一大片,芝麻一把,

植物油版芝麻海苔苏打饼干的做法的做法步骤:

步骤1,牛奶在微波炉中加热至30度左右

步骤2,加入4g酵母,拌匀

步骤3,低粉、小苏打、盐混合后与玉米油混合揉成团,静置松弛

步骤4,海苔剪成小块,加入粗糙的面团,揉匀至光滑,盖上保鲜膜,静置20分钟。

步骤5,排气后擀成薄片。分割成自己喜欢的形状。

步骤6,表面用叉子扎均匀的小孔,静置10分钟。

步骤7180,度,开热风,20分钟即可出炉

步骤8,

步骤9,

植物油版香蕉核桃玛芬


玛芬真是又简单又方便,只是热量高哇!

这次换成植物油版的,稍感清爽,但香味少了许多,有得必有失嘛!

天气冷,不想洗模子,用小纸杯装起来,可爱又方便,倒也省事,适合懒人哦

植物油版香蕉核桃玛芬

材料:鸡蛋2个,玉米油170ML,细砂糖60克,纯牛奶60ML,柠檬皮屑和柠檬汁(1个的量),低粉200克,泡打粉5克,小苏打粉3克

装饰:核桃适量

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

香蕉核桃玛芬的做法

1,鸡蛋加糖打散.

2,分别加入玉米油和牛奶打匀.

3,加入柠檬皮屑和柠檬汁打匀.

4,加入压碎的香蕉.

5,筛入低粉,泡打粉和小苏打粉.

6,混合好后装入纸杯7分满.

7,洒上核桃碎.

8,中下层,175度35分钟.

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

植物油饼干~清淡酥脆的做法


你是否不太喜欢黄油的味道是否家里没有黄油却很想做饼干喏!试试这款饼干把酥掉你的下巴

材料:

低筋面粉250g,奶粉20g,玉米油120g,全蛋液40g,绵白糖60g,,

植物油饼干~清淡酥脆的做法的做法步骤:

步骤1,玉米油里加入白糖搅拌均匀

步骤2,分两次加入全蛋液搅拌均匀

步骤3,筛入低筋面粉和奶粉

步骤4,搅拌成团

步骤5,包入保鲜膜整好型放入冰箱冷冻室冻一小时

步骤6,预热烤箱将面团切片放入铺好油纸的烤盘150度20分钟左右即可灵活调整烤箱温度哦饼干放凉就可以吃了~

红豆沙酥(植物油)的做法


参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#

材料:

清水63g,植物油107g,高筋面粉270g,蛋液适量,红豆馅适量,芝麻少许,

红豆沙酥(植物油)的做法的做法步骤:

步骤1,水油面:清水63g+面粉150g+47g油,揉成光滑的面团,不需要揉出筋膜来的哦,这样的烤出来才更酥

步骤2,油酥:120g面粉+60g油揉成油酥,与油皮分别用保鲜膜盖好,松弛30分钟。

步骤3,平均分个好

步骤4,油皮包住油酥

步骤5,做好全部的

步骤6,取其中一份擀开

步骤7,再卷起来,重复2回,然后静置片刻

步骤8,然后将两段向中间聚龙,整理成圆形并放入豆馅

步骤9,包起来,放入烤盘

步骤10,表面刷上蛋液,撒芝麻,185度,18分钟,左右即可

步骤11,..

步骤12,...

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