食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了废品摇身一变变成人人爱吃的简单早餐与零食，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：剩下的饺子皮适量，火腿肠1根，小葱葱叶适量，
辅料：：蛋黄液2个，黑芝麻少量，盐少量，黑胡椒粉少量，
废品摇身一变变成人人爱吃的简单早餐与零食的做法步骤：
1.准备好除黑芝麻，盐和黑胡椒粉之外材料，鸡蛋用分离器把蛋白和蛋黄分离，放入碗中备用。
2.小葱叶子洗净切末，火腿肠撕掉表面包装纸切丁备用。
3.取一张饺子皮用擀面杖擀得薄一点备用。
4.烤箱提前180°预热10分钟。
5.剩余的饺子皮用步骤3擀完，均匀的铺在烤盘上，中间留细缝，防止粘粘。
6.鸡蛋用分离器把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放在碗里用筷子快速搅散成蛋液。
7.擀好的的饺子皮用烘焙毛刷均匀刷上一层鸡蛋液。
8.把切好的葱叶撒在饺子皮上，撒上少量的盐和黑胡椒粉。
9.切好的火腿丁和少量黑芝麻撒在饺子皮上。
10.放入烤箱180°烤10分钟即可。
小贴士：
1:不喜欢吃鸡蛋的可以用各种酱料代替。
2:放上酱料的就不要放盐了。
3:盐和胡椒粉不要放太多，不然会很咸和很辣。
4:配菜可以根据自己喜欢随意添加熟食食品。
5:也可以做成快手饺子皮披萨。
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【蜜汁猪肉脯】国民小零食，人人都爱吃的做法
年前大家都在疯狂的囤年货，囤小零食，就是为了过年的时候能吃个痛快！你们都囤了些啥啊？让我抄一些购物车呗我想来想去，这2019是猪年，为了响应这福气满满的新年，咱们今天就来做一款百吃不腻的国民小零食——蜜汁猪肉脯因为口感十分有嚼劲，而且咸中带甜，所以尤其受到年轻人的喜欢富有光泽、鲜香扑鼻，表面泛着诱人的油光，闻起来就香气逼人。肉质香韧而不硬，撕开时纹理清晰丝丝分明，一口咬下去，满嘴都是香喷喷的肉味，肉食爱好者表示，特别满意
材料：
里脊肉500g，红丝绒液5g，老抽5g，生抽5g，白酒8g，耗油20g，黑胡椒碎适量，五香粉适量，盐5g，砂糖50g，白芝麻适量，蜂蜜适量，
【蜜汁猪肉脯】国民小零食，人人都爱吃的做法的做法步骤：
步骤1，我们先来剁肉，我买的是比较好的那种里脊肉，洗净之后先切成肉丝然后就剁剁剁剁剁就行了，想要有点嚼劲的话，就别剁太碎了，差不多就可以
步骤2，剁好了的肉末可以加料，这里要说一下，我最先加的是红丝绒液，加红丝绒液就是为了让做出肉脯的颜色更好看如果没有红丝绒液，也可以换成等量的红曲粉都是一样效果
步骤3，然后就依次加入耗油、生抽、老抽还有白酒、盐、五香粉，料酒也可以，我这里用白酒是可以去除肉类的腥膻味，起到增香、提味的作用最后放入50g的糖，磨一点黑胡椒碎来调味，砂糖的量你们也可以根据个人口味自行增减，
步骤4，然后筷子搅拌均匀，让调料跟肉末充分混合均匀顺时针搅拌，让肉的纤维互相粘黏，达到上劲的效果，等肉都粘乎在一起时，就说明搞定了
步骤5，然后在表面封上一层保鲜膜，腌制1小时左右，让肉末能够跟加入的调料充分的吸收入味，这样做出来的肉脯才会比较有风味
步骤6，接下来就是定型了，腌制好的肉全部都到在一张准备好的油纸上摊开，用擀面杖擀成平整的薄片，大概在2mm左右不用摊开太大，油纸对折过来差不多是你烤盘的大小就行，注意！！一定要擀得均匀，否则受热不均匀，容易糊
步骤7，肉都被擀平整了之后，就沿着油纸的对角线剪掉多余的一半油纸，刚好可以放进烤盘里
步骤8，然后就可以送进提前预热好的烤箱里，先180度烤15分钟，烤的时候用烤盘不要直接放在烤架上烤，因为可能会有少量的血水渗出来，会把烤箱弄脏，用烤盘的话直接倒掉就可以了
步骤9，第一次烤完之后取出来，刷一层蜂蜜在表面，因为我做的就是蜜汁猪肉脯嘛，刷上蜂蜜可以让肉脯的表面更加有光泽，吃起来也会带有咸甜的蜜汁口感
步骤10，然后均匀的撒上一些白芝麻在表面，再次送进烤箱180度烤个10分钟左右
步骤11，第二次烤完之后取出来，它的四周有一些收缩是很正常的，用剪刀把它修剪一下，然后切成小块就可以直接吃啦
步骤12，刚出炉的猪肉脯色泽鲜艳，超级诱人，香甜、软嫩，肉汁很饱满，不干不柴，又很有嚼劲毕竟是我精心挑选的里脊肉，又是我纯手工剁压成肉饼，用料那叫一个实在，无添加，口感绝对是纯正、有韧性的肉香味儿这个猪肉脯的做法也没有想象中的那么难，剁剁肉，擀擀肉，烤烤肉就搞定啦
简单食材、摇身变暖汤面
食材明细：
主料：：萝卜适量，挂面适量，
辅料：：浓汤宝0.5个，香葱3棵，
简单食材、摇身变暖汤面的做法步骤：
1.准备食材（一人份）
2.萝卜滚刀切、香葱切碎
4.先捞出面条、萝卜摆放在面条周围、然后撒上香葱；
5.接下来浇上热汤、香葱的香味立马扑鼻而来、哈哈~开动咯
小贴士：
喜欢萝卜软烂的、可以多炖会（我大概炖了15分钟左右）
自制零食
食材明细：
主料：：土豆适量，面粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，黑芝麻适量，
自制零食的做法步骤：
1.土豆擦成泥，加面粉，水调一下，加上黑芝麻 盐 胡椒粉，调好。
2.小火煎。
3.做好了。
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