企鹅小馒头

食材是美食味道最原始的来源，不同的食材使食物有不同的功效。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上企鹅小馒头，请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：面粉适量，南瓜粉适量，紫薯粉适量，红曲粉适量，牛奶4盒，黑芝麻适量，白糖适量，

辅料：：红豆沙馅适量，

企鹅小馒头的做法步骤：

1.牛奶、白糖水、面粉、酵母、南瓜粉一起和面

2.这样看到了吧

3.面粉、牛奶、紫薯粉、白糖水、酵母粉

4.红曲粉也同上

5.紫薯粉搓成小块

6.擀皮。

7.放豆沙

8.两个搓在一起变成这样长长的、脑袋小肚子大就行。

9.继续做长长的

10.白色面、擀皮做肚子

11.放上肚子后、用红曲粉做成围脖?

12.南瓜面做嘴巴、用针嗯一下。白色面做眼、黑芝麻做眼睛

13.南瓜面做小爪子

14.放在下面的小爪子、然后紫薯面做成小翅膀。

15.嘿嘿、有点像大公鸡

16.上锅蒸25分钟左右就可以。

17.颜色不好看的原因是、企鹅肚子里有红豆沙、皮薄馅多。

18.还是不带帽子的好看

小贴士：

一定要等面发酵一下、不然颜色不好看。豆沙
皮稍微厚点也可以。白糖和水搅拌一起、和面时候倒进去和牛奶一起。

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花朵小馒头

食材明细：

主料：：面粉2碗，胡萝卜半根，菠菜2棵，紫甘蓝适量，

辅料：：可可粉适量，酵母粉3克，

花朵小馒头的做法步骤：

1.胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。

2.面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘蓝汁，可可粉揉成面团，一份白面团发酵成两倍大。

3.将绿色面团揉匀，揉成长条，切成7小份。

4.每份擀成饼，排起来。

5.用筷子压一下。

6.从一边卷起来。切成两半。

7.整理一下，就成了漂亮的花朵。

8.同样方法做好别的面团。

9.二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可。焖2分钟再开盖。

10.成品图

小贴士：

蒸馒头要经过二次发酵，蒸出的馒头效果会更好。

菠菜小馒头

食材明细：

主料：：菠菜汁250克，低粉500克，温水10克，糖粉30克，

辅料：：酵母3克，

菠菜小馒头的做法步骤：

1.菠菜清洗干净待用。

2.入开水中煮熟待用。

3.入榨汁机榨汁待用。

4.加入少许温水，加入酵母粉。

5.加入低粉，糖粉。

6.揉搓成光滑面团。

7.放入不锈钢碗中里，用保鲜膜盖住，在放入60度温水里发酵50分钟至两倍大。

8.发酵好的面团。

9.揉搓成面团。

10.揉搓成长条光滑面团。

11.切成4份。

12.揉搓成长条。

13.切成小块。

14.放入不粘锅。

15.用中火快速翻炒至两倍大，证明已经炒熟了。

16.成品图。

17.成品图。

18.成品图，可以作为小零食。

牛奶小馒头

食材明细：

主料：：高筋面粉260克，牛奶120克，酵母3克，

辅料：：盐小半勺，砂糖两勺，

牛奶小馒头的做法步骤：

4.每个面团揉成小球状，每个面团都需要揉一分钟以上。放入锅中静置15-20分钟。冷水中火蒸15分钟，关火，闷两三分钟起锅。

5.蓬松程度还可以，多揉就不会实心了

小贴士：

面要揉透，发酵时间要足，冬天比夏天时间会需要的多一些。

感谢您阅读“97美食网”的《企鹅小馒头》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！