食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，小编从网络上精心整理了《鸡蛋火腿软饼（煎饼果子）》，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：面粉适量，水适量，盐少许，
辅料：：火腿肠丁适量，香葱适量，黑芝麻少许，
鸡蛋火腿软饼（煎饼果子）的做法步骤：
1.面粉加入适量水，盐调成稠糊。要上下搅再左右搅，不要搅上劲。
2.面糊浓稠，用勺舀起能顺畅流淌即可。
3.火腿肠切丁，葱切末
4.电饼铛擦薄薄的一层油，不要多否则面糊不沾锅，摊不开。舀入一勺面糊
5.用刮板刮开，要尽量刮薄防止不熟。再打一个鸡蛋用刮板刮开
6.撒葱花，火腿肠丁，芝麻和盐。蛋凝固翻面
7.翻面后可以涂辣酱，放生菜，油条卷起即可。
8.盛入碗中。
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火腿鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，火腿适量，面粉适量，
辅料：：荸荠适量，小葱适量，
配料：：食盐适量，香油适量，
火腿鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.将所有材料切细前后放入碗中，均匀的搅拌在一起。
2.平底锅刷上一层食用油。
3.倒入一勺面糊。
4.扒平，煎制微黄。
5.反面煎制微黄，好了，出锅切好装盘。
小贴士：
此次我是将就之前茄饼馅儿做的，其实这种简单的鸡蛋煎饼可以根据自己的口味选择自己喜欢的食材加鸡蛋、面粉做，也许你的搭配会成就意想不到的美味。
鸡蛋火腿煎饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，火腿适量，
辅料：：糖适量，植物油适量，香葱适量，
鸡蛋火腿煎饼的做法步骤：
1.食材；
2.火腿切碎，蚝葱切末，
3.面粉里放糖，
4.放进火腿丁，
5.打进鸡蛋，
6.放清水拌成面糊，
7.勺进油锅里，
8.油煎，
9.翻面，煎香熟。
10.一个一个地煎香。。
11.好香的煎饼。
火腿鸡蛋杂粮煎饼
食材明细：
主料：：小麦粉适量，玉米粉适量，鸡蛋适量，火腿适量，生莱适量，
辅料：：黄豆酱适量，辣椒酱适量，
火腿鸡蛋杂粮煎饼的做法步骤：
1.玉米粉和小麦粉1比1放入碗中
2.加一点盐和适量水拌成面糊，水不能太多，不然做的煎饼会很软卷不起来
3.平底锅加少量油把火腿煎成金黄色
4.把面糊倒入锅中，平摊
5.饼成形后打一个鸡蛋平铺在上面
6.下面一面煎成金黄色后翻面
7.上面抹上黄豆酱，辣椒酱，放上火腿生菜
8.等鸡蛋面煎好后卷起，美味的煎饼就做好了。吃起来绝对比外面的好吃
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