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食材是美食味道最原始的来源,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物》,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::糯米半斤,腊肉150克,寿司紫菜5片,豌豆200克,红萝卜半只,

辅料::盐10克,花生油5克,

【糯米腊肉紫菜饭团】-----送给PP生日的祝福礼物的做法步骤:

1.豌豆剥掉外面的硬壳只要里面的豆子洗干净,红萝卜洗了切成掉丁。

2.腊肉用热水洗干净蒸或者用水煮10分钟后,把皮去掉然后切切成小薄片。

3.下一点点油,把豆子萝卜放进去锅里小火炒半熟。

4.接着把切好的腊肉倒里头和豆子一起翻炒几分钟,加适量的盐,就可以盛起来。

5.在整理豆子的同时,先用电饭锅把糯米饭先做着。煮的时候在米里头添加一点盐和花生油。饭要煮好的时候,把炒好的豆子和肉倒进去和米饭一起焖上5分钟。

6.如果不想做成紫菜饭团,就这样做好的糯米饭已经很好吃了。有葱花可以撒一点点上去。

7.拿个干净熟食专用案板,然后在上面铺上竹帘(没有其实可以不用),然后铺上一张紫菜,再均匀的铺上一层糯米饭。

8.然后卷动紫菜把米饭包起来。(米饭不宜放过多,紫菜容易破掉)。

9.接着用干净的刀把包好的紫菜饭团切好摆盘就好。

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芒果紫菜饭团


食材明细:

主料::芒果适量,米饭适量,

辅料::紫菜适量,荆芥叶适量,香甜沙拉酱适量,

芒果紫菜饭团的做法步骤:

1.芒果片开。

2.切成宽条,用刀片掉果肉,切成大块。

3.米饭适量。

4.切好的芒果块。

5.取适不油腻做疙米大致压成三角形,放上一块芒果丁。

6.挤上适量香甜沙拉酱。

7.适量米饭拍扁覆上。

8.保鲜膜覆整理成三角形。

9.洗净的荆芥叶子放饭团上,包上紫菜茶即可。

10.成品。

11.成品。

12.成品。

13.成品。

【巧克力水果蛋糕】----送给女儿的生日祝福


食材明细:

主料::8寸戚风蛋糕1个,淡奶油250ml,黑色巧克力100克,红色火龙果3个,

辅料::糖粉10克,坚果消化饼2个,

【巧克力水果蛋糕】----送给女儿的生日祝福的做法步骤:

1.8寸蛋糕做好,彻底放凉了,放在一个比它大的碟子。

2.坚果消化饼准备好,用手弄成小饼碎。

3.巧克力冻硬后切成薄片再冻回冰箱。

4.取一个火龙果去掉皮,切成小果丁。

5.奶油加入糖粉隔冰打到硬性发泡。

6.这次的蛋糕不厚,就不分成两块做了,整个蛋糕用吻刀抹上奶油。

7.然后在上面铺上一层水果和饼干。

8.再抹上奶油覆盖住水果饼干。

9.在剩下的奶油加上两滴色素做成粉红色。

10.蛋糕上面铺上巧克力,裱花袋套好菊花嘴装入奶油随意裱上一些花。(这些工作是女儿做的)

11.之后再用另外两只火龙果装饰蛋糕。

12.做好后放冰箱冷藏一下。吃的时候先点上蜡烛许个愿望,呵呵,感觉真温馨。

13.切蛋糕啦,生日快乐,我的宝贝。

酸爽开胃——紫菜饭团


食材明细:

主料::海苔1袋,肉枣200克,黄瓜1根,胡萝卜1根,米饭半碗,

辅料::白醋1大勺,白糖1大勺,盐少许适量,

酸爽开胃——紫菜饭团的做法步骤:

1.准备好原料.

2.肉枣蒸熟放凉。

3.黄瓜,胡萝卜去皮切小丁加少许油炒断生就可以。

4.加入放凉的新鲜米饭里面再加入醋,糖,盐调的汁。

5.一起拌匀,海苔剪成小方块。

6.包入拌好的米饭,肉枣用虎口捏起来就可以。

7.酸爽开胃的饭团就做好了!

小贴士:

白醋汁调好放微波炉高火转30秒放凉再用,吃口比较好!

鸡蛋炸紫菜饭团的做法


蒸了很多饭吃不完的就可以做成饭团,好吃简单。

材料:

紫菜,米饭,火腿肠,脆皮肠,花菜,酱油、盐,鸡精,

鸡蛋炸紫菜饭团的做法的做法步骤:

步骤1,花菜、脆皮肠、火腿肠分开切碎,备用。

步骤2,家里没有别的紫菜了,就直接用的波力海苔。

步骤3,撕碎,分别和前面切的食材混在一起。

步骤4,空档去打个小鸡蛋

步骤5,鸡蛋里加少许面粉

步骤6,面粉随意加,稍微粘稠点就好,在和鸡蛋搅拌均匀。

步骤7,分别煎三样混合的不同食材,我先煎的是紫菜和火腿肠

步骤8,煎一会了加入米饭,里面放上酱油,少许鸡精、盐。另外两个食材同这个一样。

步骤9,炒好的饭捏成圆圆的饭团

步骤10,裹上先做好的鸡蛋液

步骤11,小火炸个1、2分钟

步骤12,起锅,家里胖子超喜欢吃。^_^

三文鱼紫菜饭团


食材明细:

主料::三文鱼适量,烤紫菜适量,胡萝卜适量,大米饭适量,

辅料::芥末适量,

配料::糖适量,醋适量,

三文鱼紫菜饭团的做法步骤:

1.材料准备好,首先蒸米饭,我觉得软一些好吃,淘好米放进电饭锅,里面添加一点食用油,这样米粒会更晶莹剔透,更黏糊好吃,卷饭团的时候,可以更好的塑形,呵呵。

2.将蒸好的米饭,用调味汁拌一下,调味汁主要是糖、醋、盐,根据个人的喜好,添加!我个人会更喜欢这酸甜口味。

3.将烤紫菜平铺在砧板上,把拌好的米饭也平铺在紫菜上,不要太多,不然卷的时候会很粗,也不容易封口。(小窍门,卷之前,将手沾湿,封口时也用水轻轻将紫菜口封严!)将三文鱼、胡萝卜切成丝状,洒在米饭上,就可以卷了。

4.也可以把三文鱼放在饭团上面,这样吃起来更鲜!沾着芥末汁(芥末、糖、醋、专用寿司鲜味汁)哇,香喷喷的三文鱼紫菜饭团大功告成。

小贴士:

跟着感觉走,跟着心情变化,有节奏的掌握好菜品的口味,即使简单,也会有不同于大家(专业,或者更会做菜的人)的味道!

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