不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：牛油果一颗，糯米50g，大米50g，胡萝卜少许，海苔少许，鸡蛋1个，彩椒1个，
辅料：：核桃油少许，
牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯的做法步骤：
1.大米和糯米混合后放入大同内锅加两杯水，外锅加一杯水蒸熟。
2.牛油果碾成泥，胡萝卜切成小装饰
3.蒸好的米饭里加入剪碎的海苔拌匀
4.放入模具中压实，在饭团上盖上牛油果泥，在放上胡萝卜小装饰即可
5.彩椒去盖去掉内芯，鸡蛋打散，加100ml水，倒入彩椒杯中
6.盖上锡纸，用牙签在锡纸上扎上小孔，放入大同蒸盘蒸10分钟
7.出锅完成。
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牛油果饭团的做法
材料：
软米饭适量，牛油果一个，寿司醋少许，，
牛油果饭团的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果捣成泥。
步骤2，米饭中加少许寿司醋，和牛油果泥一起搅拌均匀。寿司醋也可以不放，放点罗勒碎也可以。
步骤3，取适量拌好的饭放入三角模具中。还可以做夹心饭团，中间放入肉松，或者芝士，或者喜欢的食材。
步骤4，压实。
步骤5，脱模即可。没有模具可以用保鲜膜用手捏出形状。三角圆形都可以。
步骤6，成品
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
牛油果慕斯杯
食材明细：
主料：：牛油果一个，酸奶一杯，
辅料：：猕猴桃半个，
牛油果慕斯杯的做法步骤：
3.将另一半牛油果切成薄片，卷成玫瑰花的形状放在奶昔上，可以拍照啦！
小贴士：
剩余的半个猕猴桃也可以同牛油果一起打成奶昔，味道也很赞哟~
甜菜根牛油果虾饭团
食材明细：
主料：：熟米饭120克，虾6只，荠菜20克，甜菜根50克，牛油果半个，白芝麻少量，海苔2片，沙拉酱适量，
辅料：：寿司醋10克，
甜菜根牛油果虾饭团的做法步骤：
1.食材：熟米饭 120克，虾6只，荠菜 20克，甜菜根 50克，牛油果 半个，白芝麻 少量，海苔 2片，沙拉酱 少量，寿司醋 10克
2.甜菜根切片，上锅蒸15分钟。>>像这种颜色比较深的蔬菜，营养都比较高。柚妈身边市场也没有，淘宝买的，不贵，用来做饭团、蛋糕等染色很漂亮。可以直接生吃、熬粥，口感像在吃白萝卜。是现在的应季蔬菜。
3.甜菜根入料理机，再加少许白开水打成泥。>>加点水是为了打的更加细腻，少加一点，能打得动就可以。
4.熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。
5.调完尝下味道，不够味再加少许寿司醋。>>寿司醋不是买的现成的，自己调的，寿司醋【白醋：糖：盐=10:5:1】味道和卖的没差。
6.虾去虾线虾壳，加一片柠檬汁腌制10分钟，入锅中煮熟，变色了尝下可以了捞出来。
7.荠菜入沸水烫30秒，捞出来切碎。牛油果用刀沿着核转一圈，旋转拧下来，切块。
8.饭团道具上铺一层保鲜膜，底部铺一层米饭。>>饭团模具网上2块钱买的，每次做的时候都垫保鲜膜，质量好不好无所谓，借助它做出来的饭团型比较好看，特别是手残党模具不可少。摆上鲜虾、荠菜、牛油果、沙拉酱。这个模具特别大，可以装好多，这么大个我自己一个就饱了。另一边再铺一层米饭，合上饭团模具，取出饭团。
9.海苔片包裹着好看也方便拿。
10.再撒点白芝麻。
11.美美的好有食欲，做完微波炉叮一下或烤箱烤10分钟，如果提前一晚做，早上就可以多赖会床那。
12.下面这个像西瓜吗？米饭里的燕麦像西瓜籽吗？牛油果和米饭拌匀做西瓜皮。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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牛油果烤鸡蛋
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋四只，海盐适量，
辅料：：黑胡椒适量，
牛油果烤鸡蛋的做法步骤：
1.对半切开牛油果，去核。
2.将蛋清、蛋黄分离。
3.将蛋黄打进牛油果空壳处。
4.撒黑胡椒和海盐。放入烤箱中层。
5.方太烤箱选择常规烘焙模式，180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了即可。
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题，希望您能喜欢！
