食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐花式海鲜腊肠饭，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：饭1碗，
辅料：：海鲜丸子3个，腊肠半截，胡萝卜半根，豆腐菜嫩尖儿1把，鹌鹑蛋3个，玉米粒1把，
花式海鲜腊肠饭的做法步骤：
1.锅中放一点儿油，用刷子刷平。
2.三个海鲜丸子对半剖开，略微煎一下，煎香。
3.捞出海鲜丸子，铺上一块玉米饼（这个是现成的），也可以用菜叶，上次我用的菜叶，所以这次换一个锅底。略微倒点儿水，避免糊锅。全程小火！
4.饭倒入锅中，铺平锅的三分之二。
5.把腊肠和胡萝卜片摆在饭上，因为他们都是可以直接吃的。没有饭的地方用来放没有熟的食材，贴近锅底才容易熟。打入三个鹌鹑蛋，撒点盐和白芝麻在鸡蛋和玉米粒上。
6.把豆腐菜的嫩尖儿盖在鹌鹑蛋处，盖上锅盖，用小火焖2～3分钟即可。
7.把焖熟的菜叶拨在鹌鹑蛋旁边，放入自己喜欢的酱料即可。我放的韩式拌饭酱，儿子放的老干妈，味道都挺好哦！
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腊肠什锦饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：广味腊肠适量，土豆适量，胡萝卜适量，包菜适量，
腊肠什锦饭的做法步骤：
1.把土豆，胡萝卜切丁，腊肠切片，锅中放油先加人腊肠炒然后加入土豆和胡萝卜翻炒。
2.加入味极鲜酱油，花椒粉，盐少许。关火。
3.大米洗两遍，然后把菜炒好的菜放上去。记得水不要加太多米饭原来的水量就可以。煮饭就可以啦！
腊肠沙锅饭
食材明细：
主料：：腊肠适量，糯米适量，
辅料：：青菜适量，鸡蛋适量，生姜适量，
配料：：生抽适量，芝麻油适量，
腊肠沙锅饭的做法步骤：
1.糯米洗净泡半个小时。
2.把糯米放入沙锅中，放入适量清水中小火煮。
3.腊肠切片。
4.碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。
5.锅中放水煮沸淋一点食用油，放入洗净的青菜焯熟捞起备用。
6.米饭煮至快熟时放入切好的腊肠。
7.打入一个鸡蛋。
8.盖上盖子小火焖两到三分钟。
9.放上青菜，淋入调好的酱料即可。
粗粮腊肠饭
食材明细：
主料：：大米400克，腊肠3条，
辅料：：紫薯1个，土豆1个，南瓜1块，
配料：：生抽适量，
粗粮腊肠饭的做法步骤：
1.原料图。
2.紫薯、南瓜、土豆分别去皮洗净。
3.大米洗净用水先泡20分钟左右。
4.紫薯、南瓜、土豆再分别切块；腊肠切厚片。
5.将紫薯、南瓜、土豆放入锅内铺平，再放腊肠铺上。
小贴士：
紫薯比其它食物耐煮，需切薄一点。
2、腊肠有油，而且我们也吃得清淡，所以用生抽调味即可。
3、如果一个人，就将材料减少，放入大碗中，隔水蒸熟也行，连锅也不用洗，更方便
腊肠烤饭
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，腊肠适量，
辅料：：酱油适量，杂菜适量，油适量，
腊肠烤饭的做法步骤：
1.大米和糯米提前一晚上充分泡开
2.找一个耐高温的玻璃容器，放进去大米和糯米，加入杂菜
3.根据口味可以加入一点点食盐
4.加入一点点酱油
5.想让米更加Q弹的话，记得加一点油哦~
6.一根腊肠切成片
7.均匀的摆在米饭的上中下以及所有你喜欢的位置
8.加一点水，放到烤箱里面中间层，上下火170度，40分钟左右即可~
红薯腊肠饭
红薯又称白薯、蕃薯、地瓜、山芋、红苕等，红薯中含的纤维素比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，可用来治疗痔疮和肛裂等。对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。红薯含有气化酶，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象，所以一次不能吃得太多，以免引起不适。
据说，红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。
红薯、土豆、香芋这些我都很爱吃的，这次家里的二十斤红薯，是我妈在乡下买给我的，煲糖水、带皮整条煲来当早餐、蒸熟搓成薯蓉做点心都很不错。配搭着大米来煮饭，也很不错，而且方便哦。
红薯腊肠饭
材料：红薯1个，腊肠1条，大米1杯
红薯腊肠饭做法
1：红薯削皮后，清洗干净，切成红薯丁；，腊肠冲洗干净，切成两半；
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2：大米洗干净后放进电饭锅，加入平时煮饭的水量，把红薯丁和腊肠铺在米的上面，按正常程序煮饭；
3：饭熟后，夹起腊肠，切片，放回电饭锅里；
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4：米饭里滴上少许生抽，把米饭与红薯丁、腊肠拌匀，即可。
依依经验分享：
1：时不时做一顿这样的粗粮与大米混合的花样米饭，真的蛮不错的；
2：最后放不放点生抽，那就看自己平时的饮食习惯了；也可以放一点油、盐跟大米混合，那样煮出来的饭也很香。
红薯腊肠饭食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应，引起身体不适。
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