鹅肉莲藕汤

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“鹅肉莲藕汤 ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

食材明细：

主料：：鹅肉适量，莲藕适量，玉米适量，

辅料：：水适量，姜适量，盐适量，老抽适量，

鹅肉莲藕汤的做法步骤：

1.鹅肉洗好。切大块。

2.加水加盐，加老抽。压到上汽关火。

3.然后下入玉米和莲藕。在压二十五分钟就好了。

4.冬天最适合吃鹅肉和莲藕最搭。

5.不错吧。

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香辣鹅肉

食材明细：

主料：：鹅肉1200克，

辅料：：青椒适量，姜适量，洋葱适量，八角2只，香叶适量，五香料包1份，花椒适量，白芷2片，郫县豆瓣酱4汤匙，老抽2汤匙，生抽4汤匙，黄酒适量，精盐适量，食用油适量，

香辣鹅肉的做法步骤：

1.准备好的鹅肉，处理干净剁块。

2.准备好所有香料。香辣度或是麻辣度都可自行调整。

3.将电饭煲所搭配的三角釜放好。这一款电饭煲的三角釜是专配的铁质“鼎”釜，受热均匀，加以甑子可以煮至低糖米饭，用其炖肉时只选三角釜放好即可。

4.接下来，炒锅中加入食用油，加入准备好的姜葱、香料，炒出香味，然后加入郫县豆瓣酱炒出红油。

5.然后加入鹅肉，翻炒。同时，加入适量的黄酒、生抽、老抽炒匀，先炒一炒去腥味，鹅肉更香，无腥味。

6.炒过之后，将鹅肉与调料、配料等全部装入电饭煲的内三脚釜内胆中。加入适量的清水，水量不宜过多，锅中消耗水量不多。

7.电饭煲加盖，选择“粗粮”键，默认40分钟。喜欢耐嚼的可炖40分钟即可，如果是为爸爸妈妈而炖，喜欢软烂一些的，40分钟后再按一次，也可中间开盖试一下，时间与软烂程度按个人喜欢口感来定。

8.炖好之后，准备一些青椒丝，装盘后也更诱人。这款电饭煲中的三脚釜是纯铁制作的，这样炖制出来的鹅肉不比餐店里的铁锅炖大鹅差哦，超级好吃，比餐厅里的还诱人。

小贴士：

软烂程度与香辣程度可按个人口味来定。感谢关注余甘果蜜的厨房。如有问题可留言，谢谢。

扇骨莲藕汤

食材明细：

主料：：新鲜莲藕500克，扇骨450克，花生1把，

辅料：：盐适量，鸡精少许，

扇骨莲藕汤的做法步骤：

1.莲藕去皮洗净，切成块备用。

2.花生洗净备用。

3.扇骨洗净备用。

4.将扇骨焯水。

5.洗干净备用。

6.将扇骨，莲藕和花生倒入锅中。

7.加入1升左右的水。

8.加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转中小火再煮20分钟。

9.下汽后，拿掉气阀，开盖，调入盐和鸡精。

10.盛入碗中即可食用。

11.清甜可口，非常好喝。

12.成品图。

13.成品图。

玉米莲藕汤

食材明细：

主料：：玉米一根，莲藕一节，胡萝卜一根，

辅料：：葱适量，盐1g，

玉米莲藕汤的做法步骤：

1.准备原料

2.莲藕去皮，玉米剥皮全部切滚刀块

3.砂锅放水，下葱段，胡萝卜，莲藕

4.莲藕煮面后放入玉米，盖上盖子烧开关火焖五分钟

5.调味

小贴士：

这款汤里只加了小量盐做底味，莲藕的清香，和甜玉米的清甜，没有被调味料所淹盖。所以食材的本味全部保留

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