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食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为你整理的《不用担心发怕的小零食——低糖燕麦饼》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::低筋面粉120g,红糖35g,小苏打2g,色拉油60g,鸡蛋1个,燕麦50g,

不用担心发怕的小零食——低糖燕麦饼的做法步骤:

1.准备材料

2.色拉油和鸡蛋放一起用蛋抽方式搅拌匀

3.加入红糖搅拌

4.再把低筋面粉和燕麦,小苏打混合、

5.加入步骤3中拌匀

6.拌匀好的面团分成20g一个搓圆然后再压扁,放在垫有油纸的烤盘上摆放整齐

7.放入烤箱上下火180度,烤20分钟即可

8.出炉咯

97msw.cOm延伸阅读

小零食 燕麦片的做法


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材料:

燕麦,可可粉适量,红枣3颗,,

小零食 燕麦片的做法的做法步骤:

步骤1,燕麦可可红枣少量水放入碗里放到烤箱180烤20分钟。拿出在放入冰箱冻硬后切片放烤箱烤20分即可

红枣小零食


食材明细:

主料::红枣适量,核桃适量,

红枣小零食的做法步骤:

1.材料为红枣,核桃,另备吸管。

2.取核桃仁,用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿,将枣核取出。

3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。

小贴士:

掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。

减肥零食 宝宝辅食 红薯燕麦小蒸饼的做法


红薯富含淀粉和纤维素,可补虚乏、益气力、健脾肾、防便秘,还有减肥功效,所以家里都常备几个小红薯,为自己瘦身减肥之用。今天用红薯做了几个减肥小蒸饼,一向不喜欢吃红薯的儿子也争着吃,一下子就吃完了。

材料:

红薯200g,燕麦片25g,糯米粉180g,白糖80g,清水50ml,食用油少许,

减肥零食 宝宝辅食 红薯燕麦小蒸饼的做法的做法步骤:

步骤1,红薯切皮、洗净,切片

步骤2,放入锅中,隔水大火蒸15分钟

步骤3,用勺子捣烂成红薯泥

步骤4,加入燕麦片、白糖和面粉

步骤5,缓缓倒入50ml清水,边揉边加水

步骤6,直至揉成光滑的面团,表面白色固体粒状是燕麦

步骤7,面团分成每个50g的小剂子

步骤8,每个小剂子搓成红薯形状

步骤9,盘子抹少许油,把红薯饼放在盘子上

步骤10,隔水大火蒸10分钟

步骤11,成品图

步骤12,又香又糯的红薯小蒸饼

步骤13,这盘是我的~

花生粘 小零食


食材明细:

主料::花生100g,

辅料::白砂糖30g,淀粉10g,

花生粘 小零食的做法步骤:

1.用烤箱把花生烤熟 150度烤 10-20分钟就可以 经常看看 拿一个尝尝 烤脆了就可以关火

2.不粘锅放30g白砂糖和50g水 中小火慢慢煮 煮到糖冒泡时一直搅拌别糊了 糖变成粘稠装就可以关火 把花生放进去搅拌一下 然后筛入淀粉搅拌一下 完成

儿时的小零食-锅巴


食材明细:

主料::米饭300克,

辅料::糯米粉30克,芝麻少许,

配料::油适量,盐适量,五香粉适量,

儿时的小零食-锅巴的做法步骤:

1.将米饭加热,不烫手的程度,加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。

2.将米团用擀面杖擀开,厚度可根据自己的爱好吧,我认为越薄越好,当然太薄了会容易散。

3.将米饼切成小块。

4.起锅放油,油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。

5.炸的时候一定要注意火候,不要大火,变色后要改小火,不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛,烤出来的更好,更健康!

6.一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃,是很好的零食!

小贴士:

1、糯米粉可以用淀粉、面粉代替,不过我想有粘性的东西更好。

2、可以在米饭里放些香葱,虾皮等爱吃的东西。

3、最好烤着吃,这样很健康!

磨牙小零食——香烤糖饼


食材明细:

主料::中筋面粉200g,花生油30g,白糖50g,黑芝麻适量,

辅料::温水适量,

磨牙小零食——香烤糖饼的做法步骤:

1.原料集合。

2.面粉中倒入适量温水,搅拌成絮状。

3.用手揉成光滑的面团。

4.案板上撒上薄薄的一层面粉,防粘。将面团擀成薄片,刷上一层花生油。

5.再撒上一层白砂糖。

6.将面片两边这起,用擀面杖擀一下。

7.再将两头像被子一样叠起。

8.再次擀成面片。继续叠被子一次。

9.再次擀成面片后,再刷上一层花生油和白糖。

10.叠好被子,擀成3mm厚左右的面片。

11.将面片整成长方形,窃取四周不平的边。

12.将面片分割成大小相同的小长方形。

13.撒上黑芝麻,用擀面杖轻轻地擀一下,防止芝麻掉落。

14.用叉子在小面片的四周压一下,这样烤出来比较好看一些。

15.烤箱180度预热。180度,25分钟。

自制小零食——鱼皮豆


食材明细:

主料::花生100g,低筋粉100g,

辅料::玉米油30g,水30g,泡打粉3g,糖3g,腐乳汁适量,

自制小零食——鱼皮豆的做法步骤:

1.将所有粉类称好混合

2.倒入玉米油搓匀

3.倒入适量的腐乳汁搓匀

4.再倒入水揉成面团

5.准备好花生米

6.取一小块的面团,捏圆饼

7.放入一小粒花生米

8.收口,搓圆

9.烤盘刷一层油,摆好鱼皮豆

10.烤箱预热,放入烤箱170度上下火20分左右

小贴士:

腐乳汁的量酌情添加

面粉的吸水性不同,清水的量仅供参考

烤箱时间依各家的所定

小零食-------------紫菜脆锅巴


食材明细:

主料::剩米饭1碗,

辅料::紫菜5克,玉米淀粉半勺,食用油适量,

配料::盐适量,五香粉适量,

小零食-------------紫菜脆锅巴的做法步骤:

1.所有食材准备好。

2.将米饭中倒入少量的食用油,放微波炉中高火半分钟。

3.将米饭倒入深一些的大碗内,并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入米饭中搅拌均匀。

4.再倒入半勺玉米淀粉,半勺盐,撒上一些五香粉,搅拌均匀。

5.将米饭揉成团。

6.放入保险袋中,用擀面杖擀成薄薄的一层。

7.剪开保鲜袋,用刀切成大小合适的四方形。

8.锅中加热倒油,油热后,放米饭薄片下锅炸。

9.两面炸到金黄色,即可夹出,凉后即可食用。

小贴士:

1,最好用隔夜的剩米饭。

2,米饭擀的越薄炸的越快越透越脆。

3,油炸食品热量较高,偶尔吃一次还行,尽量克制自己少吃为好!

小零食苹果脆片


据说,这是前段时间非常热门的小零食。

我最初是从星星她们那次聚会的话题中知道的,听着几个美女们的赞扬,就忍不住回家也操练了起来。

说实话,这个脆片的有原料和制作方法都是特别的简单,就是制作的过程有点太长了,正如星星说的那样,烤了两个小时,吃完却用不了2分钟,确实是好吃的停不下口,口感那个酥脆,那个爽口,做一次真的吃不过瘾呢。我都想好了,等以后换了大烤箱,我第一个烤的就是苹果脆片儿了。

热门的小零食苹果脆片

原料:中等苹果1个、清水250克、白醋1勺(鲜柠檬汁更好,我没有,就用白醋代替了)

苹果脆片的做法

1、苹果认真清洗,切成4大块,只去掉果核不用去皮;

2、将苹果切成尽量薄的片儿;

3、清水中放入1勺白醋搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;

4、将烤盘或烤网上铺一层油布或厚油纸,再将苹果片整齐地摆在上面;

5、烤箱预热上下火90℃,将烤盘或烤网放入烤箱,烤2个小时左右至苹果片里的水分完全烤干(方子上说的是100℃,温度可根据自家烤箱调整);

6、取出,冷却以后苹果片变脆就可以吃了。

这个是烤盘烤的,苹果片平铺上面,特别平展

由于烤箱太小,一次烤不下,就放烤网上先晾了一晚上,第二天只烤了一个小时就好了,苹果片呈弯曲状,感觉也更自然

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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

天使蛋糕——宝宝的小零食


食材明细:

主料::低筋面粉40g,鸡蛋清3个,

辅料::白糖30g,黑芝麻适量,

天使蛋糕——宝宝的小零食的做法步骤:

1.低筋面粉40g 白糖30g 鸡蛋清3个 黑芝麻适量。

2.鸡蛋清3个倒入无油无水的盆中,加入白糖后,用电动打蛋器打至硬性发泡。

3.面粉过筛后翻拌混合均匀,加入少许炒过的黑芝麻混合均匀,切忌快速搅拌。

4.混匀后倒入蛋糕模具中(为了便于脱模,提前在模具四周抹上色拉油)。

5.将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“常规烘焙”模式-165℃,预热完成后烘烤25分钟即可。

6.完工,小宝宝一定很喜欢吃哦。

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