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食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的香芋排骨汤面,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::面条130克,排骨360克,香芋300克,

辅料::香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,

香芋排骨汤面 的做法步骤:

1.食材:面条、排骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净切开)、香葱

2.将已焯好的排骨和切好的香芋下入高压锅中,加入一些清水。

3.加适量的料酒。

4.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.接着,合入面条翻动一下煮开。

7.然后,加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味翻匀。

10.最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。

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排骨汤面(1)


食材明细:

主料::面条85克,排骨215克,

辅料::香葱适量,料酒适量,生抽适量,竹盐适量,

排骨汤面 的做法步骤:

1.食材:面条、排骨(已清洗煮熟)、香葱

2.烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.随后,加适量的清水煮开煮上5分钟。

6.接着,合入面条煮开煮上4分钟。

7.然后,加适量的竹盐。

8.调味翻匀。

9.最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即成。

海鲜排骨汤面


食材明细:

主料::海蛎子适量,排骨一块,方便面一块,

辅料::鸡蛋一个,盐少许,胡椒粉少许,清水适量,面条菜适量,小柿子适量,

海鲜排骨汤面的做法步骤:

1.鲜美

2.青菜洗净备用

3.炖好的排骨,方便面

4.煎鸡蛋

5.海蛎子洗净,上锅大火烧开,蒸4分钟

6.海蛎子去掉外壳

7.锅内加水烧开,蒸海蛎子的汤汁到入锅内,下入方便面

8.烧开以后放入排骨

9.放盐,胡椒粉调味

10.面条煮好到入海蛎子

11.面条菜,小柿子到入锅内

12.面条做好了

13.成品

14.鲜美诱人

菌菇排骨汤面


食材明细:

主料::猪骨750克,

辅料::菌菇1份,面条1份,细盐适量,香葱适量,酱油适量,姜适量,

菌菇排骨汤面的做法步骤:

1.备好所用食材。

2.高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。

3.另起锅将猪骨焯洗一下备用。

4.热干锅将焯好猪骨下锅。

5.炒至出味再加入清水。

6.煮至汤底出鲜味。

7.再转至在菌菇锅里,并加入嫩姜提味。

8.压煮制汤底鲜美,减压开盖,加入细盐及青蒜粒,酱油来提味。

9.另锅里加水,汤水开,将面条下锅。

10.将汤及食材打出,再加入面条,即成菌菇排骨汤面。

11.另多的汤,我就带到市场给孩子当中午配汤了。

小贴士:

猪骨爆炒一下,再来炖,汤底就会更加的鲜美。

西红柿煎蛋排骨汤面


教大家一个熬排骨汤方便又美味的方法,

就是先焯水洗净,然后放进高压锅加足水,加适量盐、料酒、一瓣大蒜,

上汽之后转小火再烧10到15分钟,这样奇香扑鼻的清澈排骨高汤就熬好咯~

西红柿煎蛋排骨汤面

主辅料:排骨汤2升、西红柿三个、鸡蛋两个、绿苋菜一小把、盐适量、油适量

西红柿煎蛋排骨汤面的做法

1、排骨汤一份,要不要排骨随便自己喜欢

2、西红柿跟苋菜洗净备用

3、西红柿切瓣,苋菜手工摘成段

4、炒锅里放少许油烧热,再放一点点盐,打入整个的鸡蛋煎熟

5、鸡蛋两面煎熟以后出锅备用

6、排骨汤放入炒锅内烧开

7、准备仙居米面一份,或者其他大家自己喜欢的面或者粉,仙居米面的特点就是柔滑耐煮

8、水开以后放入米面煮软

9、加入西红柿和米面大火同煮3分钟

10、出锅前加苋菜和盐调味即可,我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放,

有的地方的类似我们的米面的粉干不能久煮,那就选择先煮西红柿,然后跟苋菜一起下锅

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海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

清蒸香芋排骨


食材明细:

主料::排骨100克,香芋100克,

辅料::酱油少量,蒜两瓣,蚝油少量,鸡粉少量,生粉少量,

清蒸香芋排骨的做法步骤:

1.排骨切小块,滤干水

2.加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分钟入味

3.加入蒜粒,蚝油,酱油拌匀,腌制10分钟入味

4.香芋切块,不要太小了,大概1.5厘米左右

5.码盘

6.放入高压锅

7.上汽后继续蒸5分钟

8.出锅了

9.撒上葱花

10.好吃的香芋排骨出来啦………

小贴士:

排骨用腌好后用生粉拌一下,口感更嫩滑

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