食材明细:
主料::猪骨750克,
辅料::菌菇1份,面条1份,细盐适量,香葱适量,酱油适量,姜适量,
菌菇排骨汤面的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。
3.另起锅将猪骨焯洗一下备用。
4.热干锅将焯好猪骨下锅。
5.炒至出味再加入清水。
6.煮至汤底出鲜味。
7.再转至在菌菇锅里,并加入嫩姜提味。
8.压煮制汤底鲜美,减压开盖,加入细盐及青蒜粒,酱油来提味。
9.另锅里加水,汤水开,将面条下锅。
10.将汤及食材打出,再加入面条,即成菌菇排骨汤面。
11.另多的汤,我就带到市场给孩子当中午配汤了。
小贴士:
猪骨爆炒一下,再来炖,汤底就会更加的鲜美。
食材明细:
主料::面条130克,排骨360克,香芋300克,
辅料::香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,
香芋排骨汤面 的做法步骤:
1.食材:面条、排骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净切开)、香葱
2.将已焯好的排骨和切好的香芋下入高压锅中,加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.接着,合入面条翻动一下煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀。
10.最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。
教大家一个熬排骨汤方便又美味的方法,
就是先焯水洗净,然后放进高压锅加足水,加适量盐、料酒、一瓣大蒜,
上汽之后转小火再烧10到15分钟,这样奇香扑鼻的清澈排骨高汤就熬好咯~
西红柿煎蛋排骨汤面
主辅料:排骨汤2升、西红柿三个、鸡蛋两个、绿苋菜一小把、盐适量、油适量
西红柿煎蛋排骨汤面的做法
1、排骨汤一份,要不要排骨随便自己喜欢
2、西红柿跟苋菜洗净备用
3、西红柿切瓣,苋菜手工摘成段
4、炒锅里放少许油烧热,再放一点点盐,打入整个的鸡蛋煎熟
5、鸡蛋两面煎熟以后出锅备用
6、排骨汤放入炒锅内烧开
7、准备仙居米面一份,或者其他大家自己喜欢的面或者粉,仙居米面的特点就是柔滑耐煮
8、水开以后放入米面煮软
9、加入西红柿和米面大火同煮3分钟
10、出锅前加苋菜和盐调味即可,我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放,
有的地方的类似我们的米面的粉干不能久煮,那就选择先煮西红柿,然后跟苋菜一起下锅
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
食材明细:
主料::排骨400克,干大海虾3个,香菇3颗,党参20克,味精3g,盐1小勺,料酒1小勺,
辅料::银鱼100克,淡菜30克,红枣3颗,火麻油2滴,姜3g,
海鲜排骨汤的做法步骤:
1.将材料准备好。
2.精选排骨8两,将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入姜、等。
3.用筷子夹出排骨,焯好水的排骨装碗备用。
4.香菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜放入瓦煲,准备齐全,开始慢火煲汤!最好在滴入两滴亦舒堂火麻油。就可以完美出锅了。
小贴士:
家常味,很简单。其实煲汤,滴入亦舒堂火麻油是很养胃的,妈妈说的。
感兴趣饿感觉试试吧。自己做的更好喝哦
食材明细:
主料::陕北精制挂面一把,
辅料::白菜1片,红虾1只,菜籽油半勺,食盐1/4勺,五香粉1/4勺,味精1/4勺,清水适量,
海鲜清汤面的做法步骤:
1.准备陕北精制挂面。
2.准备白菜叶1片洗净待用。
3.白菜切丝。
4.准备葱姜末。
5.起锅倒入清水烧开。
6.下入挂面煮熟。
7.倒入碗中。
8.起锅做油,爆香葱姜末。
9.下入白菜,加入食盐、五香粉、味精、酱油进行煸炒。
10.将炒好的白菜丝倒入碗中,淋上香油提味。
11.撒上香菜叶,放上两只早已煮好的大虾端上桌。
小贴士:
这是最清淡的做法。
食材明细:
主料::鱿鱼条2根,海带头300克,排骨350克,
辅料::盐巴适量,
冬季多补汤水---海鲜排骨汤的做法步骤:
1..材料:鱿鱼条2根 海带头300克 排骨350克 调料盐巴
2..砂锅内注入冷水烧开火,倒入洗净排骨。
3..倒入洗净的海带头。
4..鱿鱼条洗净切段备用。
5..放入砂锅内大火烧开小火慢煲70分钟。
6..倒入适量的盐巴。
小贴士:
*如果海带头和鱿鱼条,买来的是没有泡水的要用冷水泡上一天一夜期中要不断地换水。不然会很咸的
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