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食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《补血八宝粥》,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::血糯米65克,红豆50克,黑豆50克,小米50克,黑芝麻20克,红糖50克,红枣6颗,桂圆干8颗,

辅料::水适量,

补血八宝粥的做法步骤:

1.准备好食材和份量,每种食材可以用手抓一小把。

2.红豆和黑豆,血糯米清洗干净后温水泡2个小时,泡到豆子涨起来。

3.红枣洗净后切成小块,中间的果核不要,桂圆干也用水清洗一下。

4.黑芝麻和小米用水冲洗干净。

5.砂锅里装足量的水,把除红糖外所有的食材放入砂锅里,大火煮开转小火煮20分钟。

6.用盘子装出50克的红糖备用,这款红糖味道正,甜而不腻,有封条的包装,随用随取,用完不容易受潮。

7.砂锅里的粥熬到浓稠,加入红糖继续煮到融化。

8.要是时间太急,可以把食材放到高压锅或者电饭煲里熬,不过砂锅熬出来的粥会更好喝一些。

小贴士:

1、食材的份量可以按配方称取,也可以用手抓一小把。
2、糖份根据口味来增减。
3、红糖选用纯一点的,不要用赤砂糖。

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住家八宝粥


食材明细:

主料::莲子约50克,小米约50克,糯米约50克,大麦约50克,小麦约50克,绿豆约50克,苡米约50克,苕实约50克,

辅料::红糖适量,

住家八宝粥的做法步骤:

1.把全部材料准备好,洗干净;

2.莲子用热水泡,去皮去芯;

3.用一大煲,放全部材料和清水,开火煲;

4.即使材料洗过,但煲起来总会有些浮沫,用网筛撇去;

5.煮至水沸后改用中小火,一起把粥熬到绵烂,如果喜欢甜粥,加红糖为好。

小贴士:

苡米、苕实和莲子都是清补凉的材料,对身体很有益处,加上小米、大麦、小麦都是粗粮,营养丰富,绿豆清凉去火,为了把七种材料能煮在一起避免水渣分离,用糯米来把各种材料煮得绵软润滑。

南瓜八宝粥


食材明细:

主料::南瓜50克,大米50克,

辅料::黑米10克,红豆10克,绿豆10克,薏仁10克,花豆10克,黑芝麻1勺,葡萄干1勺,大枣5个,

南瓜八宝粥的做法步骤:

1.米和大枣洗干净,加水浸泡半小时

2.电压力锅加入适量水

3.南瓜切块

4.黑芝麻,葡萄干通通放进锅里煮

5.营养美味的南瓜八宝粥就做好了

小贴士:

熬粥的时候加一把葡萄干,酸酸甜甜的,特别好吃

银耳八宝粥


食材明细:

主料::银耳10克,八宝粥配料214克,冰糖120克,

银耳八宝粥的做法步骤:

1.材料:银耳(已泡发)、八宝粥配料、冰糖

2.将已泡发的银耳去蒂清洗一下,捞出待用。

3.将八宝粥配料淘洗一下,待用。

4.随后,将银耳和冰糖下入高压锅中。

5.加入一些清水煮开。

6.接着,合入淘洗好的八宝粥配料煮开。

7.然后,盖上盖、用中小火烧煮20分钟关火。

8.焖至没气后开盖。

9.最后,盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。

八宝粥-腊八粥


食材明细:

主料::大米50,黑米50,红豆50克,红枣7个,桂圆10个,花生50克,核桃仁50克,

辅料::冰糖100克,

八宝粥-腊八粥的做法步骤:

1.大米、黑米、红豆、花生仁、红枣、核桃仁可以根据自己需要的量搭配

2.白糖

3.把材料洗干净,加水,再把冰糖倒入

4.选择煮粥功能,不过也可以放砂锅煮味道更好

红枣桂圆八宝粥


食材明细:

主料::糯米若干,

辅料::薏米若干,红豆适量,红枣适量,莲子适量,绿豆若干,桂圆适量,银耳适量,

配料::冰糖适量,

红枣桂圆八宝粥的做法步骤:

1.糯米用水浸泡2个小时

2.薏米也用水浸泡2个小时

3.把绿豆、红豆、莲子洗干净放入锅内

4.红枣(我用的是和田骏枣,特别甜)、桂圆洗干净放入锅内

5.所有材料放入锅内,再放入冷水,水一定要多点,盖上锅盖开始煮,煮到绿豆红豆开花的时候再放入冰糖用小火煮,大概一个小时左右就可以了

小贴士:

莲子不需要浸泡,泡了之后反而煮不烂

桂圆红枣八宝粥


食材明细:

主料::桂圆适量,红枣适量,绿豆适量,黑米适量,莲子适量,核桃适量,红豆适量,大米适量,

辅料::水适量,

桂圆红枣八宝粥的做法步骤:

1.各种食材准备。

2.红豆、绿豆、黑米预先浸泡。

3.所有食材加水放到电饭煲中,按下煮粥键。

4.营养全面的八宝粥。

血糯米八宝粥


食材明细:

主料::血糯米100克,桂圆干9只,莲子适量,红豆适量,干百合适量,红枣3只,花生米适量,熟核桃仁少许,

辅料::冰糖适量,

血糯米八宝粥的做法步骤:

1.准备的原料。

2.桂圆去壳。

3.除核桃仁外所有的原料加一起清洗干净。

4.加入适量的清水烧开。

5.加点白糖熬煮到浓稠就可以。

6.最后加点碎核桃仁就可以。

小贴士:

1.最好将桂圆干和红枣的核也去掉,做的时候没考虑周全,吃的时候多了点麻烦。
2.冰糖的量根据自己的喜好加入。

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