五豆米汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“五豆米汤”，相信你能从中找到需要的内容！

黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，浸泡4小时。

材料：

主料：黄豆15g，黑豆10g，绿豆20g，红豆20g，薏米30g，紫米50g，

辅料：红糖适量，，

五豆米汤的做法步骤：

1. 原料。

2. 原料。

3. 黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，浸泡4小时。

4. 将浸泡的食材，带浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后，改小火，煮至软烂即可。

5. 加入适量红糖。

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五豆粽子

又是一年端午节，家家户户都在家热火朝天的包粽子，今天和大家分享一款五豆粽子，这里五豆指的是花生米、红豆、青豆、腰豆、蜜豆。

材料：

主料：糯米适量，，

辅料：五花肉适量，粽叶适量，花生适量，红豆适量，青豆适量，腰豆适量，蜜豆适量，淀粉适量，食盐适量，生抽适量，植物油适量，五香粉适量，

五豆粽子的做法步骤：

1. 新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。

2. 糯米淘洗干净无需浸泡。

3. 五豆提前一个晚上浸泡至软。

4. 五花肉切方块，加入生抽五香粉盐淀粉油腌制半小时。

5. 将五豆倒入装有淘洗干净的糯米盆里，与糯米充分搅拌均匀，加入适量的精盐继续搅拌。

6. 包的过程看图片比较明朗（取两片粽叶，对折形成封闭的漏斗样，放入一层五豆米，加入一块五花肉，最后再放一层五豆米，就可以收口了，包成有鳞有角的三角型状，最后用棕绳绑紧即可）。

7. 取压力锅，加入清水，清水要以最后放入粽子的量需没过粽子，半烧开后才能放入包好的粽子，盖上锅盖烧制20分钟左右，中途放气，将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮，再煮20分钟至粽子变软即可。

五豆汤(1)

食材明细：

主料：：绿豆适量，

辅料：：红豆适量，江豆适量，豌豆适量，花生豆适量，黄片糖适量（或者冰糖），

五豆汤的做法步骤：

1.自家种的各种豆。

2.黄片糖一块或者冰糖适量。

3.加水浸泡2个小时。

4.电饭锅中加入半锅水。

5.加入泡好的豆上锅，按【粥/汤】键即可（整个过程大概是50分钟）。

6.时间到，电饭煲自动跳，打开锅盖放入黄片糖或者冰糖，量根据个人口味来放，盖上锅盖等5分钟，待糖片融化，搅拌均匀即可。

7.出锅。

小贴士：

1.豆的浸泡时间根据煮汤用的锅来定，如果是用普通锅的话最好浸泡一个晚上，我这里用的是电饭煲精煮的，煮的时间比较长，所以稍微泡下就行了；
2.豆的比例根据自己的喜好来组合，没有固定比例，量的话，喜欢稠一点的起沙的多放一些豆，喜欢喝汤水的就少放一些豆；
3.天热的时候放在冰箱里冰镇一下味道更佳。

五豆养颜羹

食材明细：

主料：：红豆50克，黄豆50克，绿豆50克，小白芸豆50克，黑豆50克，

辅料：：水适量，

五豆养颜羹的做法步骤：

1.准备食材

2.把所有食材放在一个盛器内

3.清洗干净后，浸泡

4.泡好的豆子放入豆浆机

5.加入适量的水

6.选五谷豆浆按键，开启机器

7.养颜排毒的五豆养颜羹，常吃大有益处哦

小贴士：

小贴士：
1、没有小白芸豆，可以用大白芸豆代替
2、豆子要提前浸泡，我一般都是前一晚泡上，第二天早上打磨

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