食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？有请驻留一会，阅读小编为你整理的酱红豆，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：八角适量，干椒适量，生抽适量，老抽适量，花椒适量，
酱红豆的做法步骤：
1.红豆泡二十个钟
2.红豆先煮下水，水煮开，主要除下豆气
3.红豆洗干浄，加入生抽，老抽，八角，花椒，，干椒大火煮
4.红豆煮烂，大火收汁
5.装盘
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杏酱红豆水
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：杏子酱适量，
杏酱红豆水的做法步骤：
1.做好的杏子酱冷藏取出备用。
2.电饭煲煮好的红豆水。
3.适量红豆水冷藏取出备用。
4.适量糖粉或白糖拌匀。
5.舀上适量杏子酱即成。食用时拌匀即可。
6.成品。
7.成品。
家常主食----蓝莓酱红豆卷
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：酵母2克，白糖少许，精盐少许，玉米面粉少许，黄豆面粉少许，红豆少许，蓝莓酱少许，
家常主食----蓝莓酱红豆卷的做法步骤：
1.将酵母，白糖，精盐，玉米面粉，黄豆面粉放入面粉中。
2.搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。
3.和成面团，醒发1醒发左右。
4.将浸泡好的红豆，放入锅中煮熟，捞出，装入碗中待用。
5.将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。
6.将面团擀开，均匀的抹上蓝莓酱，在将红豆撒在上面。
7.卷起，用刀切成段，将每一段放入蒸锅中。
8.大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可食用了。
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