食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了油焖甜辣椒，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：青辣椒适量，糯米适量，绿豆适量，水适量，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，
油焖甜辣椒的做法步骤：
1.糯米加水蒸成糯米饭。
2.绿豆熬熟。
3.绿豆、糯米饭加糖拌匀。糖要多放些。
4.青辣椒去籽。
5.填入拌好的糯米饭。
6.油锅烧热，放入填好的辣椒，撒少放食盐，盖锅焖一下。
97msw.cOm延伸阅读
油焖辣椒的做法
材料：
辣椒4个，盐1勺，白糖1/2勺，酱油1勺，生抽1勺，料酒1勺，葱、姜适量，，
油焖辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒洗净，擦去水分。
步骤2，锅内放入油
步骤3，油热放入辣椒，小火慢慢煎，至辣椒两面的皮皱起即可
步骤4，小碗里分别放入酱油，生抽，料酒，葱，姜，盐，白糖及少量水调成汁
步骤5，调成汁后的样子（家里没有姜了，我放的姜粉）
步骤6，把调好的汁倒入锅内，大火煮开，收汁即可
步骤7，装盘
油焖辣椒小土豆
当今社会一元钱能买到啥，一盘菜一块钱肯定觉得不可思议吧，今天咱就用一元钱来做一盘菜，而且得口味劲爆超级下饭。
话说最近很多朋友都在做小土豆的菜，给我眼馋够呛，无奈东北的小土豆下来的晚一点啊，所以俺就忍啊忍滴，终于在早市上让俺逮到一个卖小土豆的，估计大家都不爱买小土豆吧。一元钱3斤啊，我挑啊挑，挑了一小兜，老板都没过称，直接说给一块钱吧，真是便宜啊。然后本地种的小辣椒也上市了，鲜辣无比，红的绿的狠可爱，也是超级便宜啊1块钱2斤，赶紧也买上一些。
然后咱就用辣椒和土豆做一道菜，别的都不用放，土豆和辣椒当然没用了买的全部，加一起都不到一元钱，在算上调料什么滴最多一元钱吧。这道菜特别够滋味，浓浓的酱香绝对下饭，还有小土豆里都是辣椒的鲜辣味道特别劲爆，来吧和我一起领略一下这一元钱打造的劲爆口感的超级下饭菜。
一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜油焖辣椒小土豆
材料：小土豆，小尖角，八角
调料：盐，老抽，生抽，盐，糖
油焖辣椒小土豆的做法
1：锅内倒油，比平时炒菜要多一些。
2：油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。
3：煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。
4：放入老抽。
5：放入生抽。
6：倒入没过小土豆的水。
7：放入八角。
8：放入盐调味。
9：放入少许糖提味。
10：小火焖至汤汁收快干即可。
特别提示
*辣椒一定要煎软，在和土豆一起炖才够味。
*老抽可以多放点上色，我大概放了图上的汤勺4汤勺。
*糖不要多放，放一点提味即可。
*最后汤汁收到快干即可，多了不好吃，少了容易糊。
网站小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
辣椒和小虾能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
油焖虎皮辣椒的做法
材料：
粗辣椒面250-350克，菜籽油辣椒面的2-3倍，良姜1块，干姜1块，草豆蔻2-3颗，香砂3颗，丁香1小搓，香叶3片，肉蔻1颗，白豆蔻6颗，白芷3块，草果1颗，桂皮2小块，八角2个，小茴香1小搓，花椒1小搓，醋1勺，，
油焖虎皮辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒洗净把辣椒子取出
步骤2，肉馅加姜末.香葱.盐.十三香.鸡精少许
步骤3，锅里倒油烧热炸好
步骤4，锅烧热加少许油.放姜.葱.蒜.糖.醋番茄酱根据个人口味添加
步骤5，出锅
甜辣油焖虾
食材明细：
主料：：海鲜6个，年糕100克，西红柿1个，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，甜辣酱适量，葱姜蒜适量，
甜辣油焖虾的做法步骤：
1.把虾脊背剪开去除肠线，清洗干净
2.姜蒜切末，葱切段，西红柿切丁
3.锅中放油，把虾煎到两面变红，盛出
4.再起油锅，煸香姜蒜
5.放入西红柿煸炒，放甜辣酱、生抽翻炒，放开水煮开
6.把虾放入，放料酒
7.放盐，焖制
8.等虾熟后放入年糕
9.等年糕软绵后放入葱段翻炒即可
小贴士：
甜辣酱换成番茄酱也可以，汤汁不要全部收干，留点拌饭很美味。
【油辣椒】
食材明细：
主料：：朝天椒200克，芝麻适量，熟菜仔油适量【炒过】，大葱适量，山奈适量【增香】，盐巴适量，
辅料：：花椒适量，南瓜米适量，姜片适量，八角适量【增香】，油酥核桃适量，
【油辣椒】的做法步骤：
1.朝天椒，花椒面，芝麻，油酥核桃
2.锅里放菜油少许，把海椒，芝麻等炒干，炒香【北方天气干燥，小炒一下就可以啦】
3.用手工舂制，这样才香
4.放不锈钢碗里。加盐巴，拌匀
5.锅中烧菜油，放姜片，葱段，八角，山奈【可以还添加香料，我家里只要这2种常用的】。烧到油起青烟，就可以啦
6.先放少量的油，把海椒面拌湿润
7.接着把剩余的油，全部倒入不锈钢碗里。在放点熟芝麻
8.密封好，第二天用最好
9.做炒菜，红烧，烧烤，凉拌。都不能缺
小贴士：
用手工舂制，尽量不用机器打
食材大全《油焖甜辣椒》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了自制辣椒油专题，希望您能喜欢！
