食材明细:
海带100克,绿豆100克,猪胫骨200克,盐10克。
海带绿豆汤的做法步骤:
1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。
2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用武火烧沸,文火炖煮l小时即成。
食法:每日1次,每次吃海带50克,喝汤。
材料:
绿豆,深海小海带,冰糖,水,
海带绿豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,将绿豆清洗干净,用冷水浸泡。
步骤2,浸泡3小时以上。
步骤3,将深海小海带浸泡3小时,投洗干净。
步骤4,将小海带切成条。
步骤5,将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水。
步骤6,盖好盖,大火煮开转小火20分钟。
步骤7,加入冰糖,继续煮10分钟。
步骤8,熬好的海带绿豆粥,温凉食用,解暑降温。
南方的夏天湿热,喝这味汤消暑气。胃寒的可以加些梗米,去湿还可加薏米(要提前泡水一起煮)第一次煮的去皮绿豆煮烂了,下次时间可控制在30-40分钟即可。功效:降压消肿利尿抗过敏,海带绿豆汤中含有丰富的微量元素碘,能促进身体代谢,保护甲状腺。
材料:
去皮绿豆250g,海带(干)8g,冰糖适量,,
绿豆陈皮海带汤的做法的做法步骤:
步骤1,去皮绿豆洗净加水净泡半小时,陈皮泡软待用,海带干泡发待用。
步骤2,将准备好的材料加水适量,用电饭锅煮粥键,只能设定最小值1小时,煮40分钟即可,再加冰糖焖下盛出。不喜甜可不加糖,或者加少许盐转味,口感很轻盈的。
食材明细:
主料::排骨500g,鱼腥草干5g,绿豆80g,
辅料::盐适量,海带25g,龙牙百合20g,
鱼腥草海带绿豆汤的做法步骤:
1.海带和绿豆分别泡3个小时左右洗净,百合泡30分钟后洗净;
2.排骨在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。
3.所有材料放入锅里,加1.6-2升的水,大火煮开后调小火煮1.5-2小时后放适量盐即可。
小贴士:
孕妇慎喝。
食材明细:
主料::绿豆150克,海带100克,陈皮10克,
辅料::冰糖50克,
海带陈皮绿豆粥 的做法步骤:
1.将海带洗干净,切条或者切块备用(市面上也有海带丝卖的)
2.将绿豆泡入清水一个小时
3.将陈皮洗净切块/切条
4.汤锅倒入半锅清水,倒入绿豆、海带和陈皮煮开,转小火,盖锅盖,煲两个小时
5.再放入冰糖,再煲二十分钟,即可。(以上食材为1人分量,如多人按量添加)
小贴士:
1、海带的功效
①防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
②降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
③降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
④抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
⑤提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
2、绿豆的功效
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆的解毒作用
如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
3、陈皮的功效
①用于胸腹胀满等症
②用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症
③用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症
④燥湿化痰
⑤利水通便
食材明细:
主料::乳鸽1只,绿豆适量,
辅料::姜3片,盐少许,无花果1粒,
乳鸽绿豆汤的做法步骤:
1.备食材:乳鸽,绿豆。
2.乳鸽剁成4大块焯水洗净备用。
3.把绿豆洗净,焯好水的乳鸽,姜片,无花果全部食材放入炖盅中加适量的纯净水。
4.水加八分满就好。
5.盖好内外盖子,调好时间3-4小时。
6.时间到,调少许盐就可以了。
7.成品。
食材明细:
主料::苦瓜3个,绿豆半碗,猪骨600克,
辅料::盐适量,
苦瓜绿豆汤的做法步骤:
1.猪骨飞水,洗干净。
2.绿豆清洗干净。
3.把猪骨和绿豆放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲半个小时。
4.苦瓜洗净,去瓤,切小块。
5.放入汤里继续煲1.5小时。
6.撇油,放盐调味即可。
7.微微的苦,清热下火。
食材明细:
主料::绿豆适量,冰糖适量,
消暑绿豆汤的做法步骤:
1.绿豆洗净.
2.加适量凉水浸泡半小时(如果有条件可以稍微多泡一会儿).打掉凉水.
3.绿豆放入锅中,加凉水.大火烧开,加入冰糖,中小火慢煮至绿豆开花.稍凉后,将煮好的绿豆汤倒出.
4.自然香气,丝丝甘甜,夏日解暑佳品哦.
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