食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，你是食材达人吗？或许"泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递，请签收！【独家】"是你正在寻找的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：糯米粉200g，粘米粉140，韩国辣白菜适量，马苏里拉芝士适量，洋葱适量，葱适量，鱼豆腐适量，胡萝卜适量，白菜适量，
辅料：：韩国辣酱适量，
泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递，请签收！【独家】的做法步骤：
1.食材准备
2.200g 糯米粉+140g 粘米粉 (比例约3:2)，慢慢加水揉至光滑。
3.手心沾点油，将面团分成等大的小圆球。
4.轻轻压扁小圆球，将芝士包入面团中，揉成长条形状
5.将芝士年糕条放入蒸锅内，蒸10分钟左右。
6.将蒸好的年糕放入冷水中冷却片刻。
7.锅中热油，放入洋葱丝、葱、辣白菜炒出香味后，放入鱼豆腐、胡萝卜、白菜炒匀。
8.加适量水，放入年糕条和韩式辣酱炒匀。
9.中火收汁。
10.大功告成！
小贴士：
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泡菜年糕芝士面
食材明细：
主料：：年糕100克，方便面200克，
辅料：：泡菜50克，芝士60克，盐1匙，菌粉1匙，
泡菜年糕芝士面的做法步骤：
1.昨晚剩下的泡菜豆腐汤（做法看之前菜谱），再加一点水，一匙盐，一匙菌粉烧开
2.豆芽洗净，年糕条切小段
3.开锅后加入年糕
4.煮十几分钟至年糕浮起断生，下入方便面块
5.煮软后加入豆芽和芝士碎
6.芝士碎融化后就可以关火啦，上边再放一点泡菜，就可以开动啦
小贴士：
芝士要放碎，多一点
泡菜芝士焗年糕
泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。
其实这东西也算不上离奇，红通通的泡菜年糕是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知，好不好吃也无须多解释，至于这会拉丝的芝士则来自比萨，看似东不搭西，其实味道真的不错。
韩国之所以被称为泡菜国，就是因为到处都是泡菜。泡菜可谓是韩国的国粹，韩国人把泡菜比作天，甚至称之为金菜，韩国人对泡菜的热爱形容为不可一餐或缺亦不为过。
泡菜芝士焗年糕
原料：年糕300克，橄榄油15毫升，泡菜30克，韩式辣酱1汤匙，马苏里拉芝士60克
泡菜芝士焗年糕的做法
1、使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；泡菜切碎备用。
2、锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
3、加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。
4、煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。
5、烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
小贴士：
做法比较简单，唯一需要量注意事项的是调味，泡菜和韩式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一样，所以需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了，如果喜欢更浓郁的味道，炒的时候可以加一片早餐芝士。
网站小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。
辣白菜芝心年糕(1)
食材明细：
主料：：芝心年糕适量，韩式辣白菜适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：甜辣酱适量，盐适量，辣椒酱适量，
辣白菜芝心年糕的做法步骤：
1.芝心年糕提前拿出化冻
2.胡萝卜切片，洋葱切块。
3.锅中放少量油，下洋葱胡萝卜煸炒。
4.炒至洋葱半透明时加入适量水，煮开放入年糕、辣白菜。
5.加入甜辣酱、辣椒酱，煮至汤汁浓稠。
6.最后加入适量盐调味。
茄汁年糕，泡菜年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，
辅料：：蕃茄酱适量，白糖适量，白菜泡菜适量，
茄汁年糕，泡菜年糕的做法步骤：
1.年糕适量切成小段儿。
2.开水中煮一分钟至软。
3.捞出沥干水分后在煎锅中煎至表面金黄后取出备用。
4.不粘锅留底油加入适量蕃茄酱和白糖调好味道。
5.将煎好的年糕倒入炒匀即可。
6.茄汁年糕就做好啦。
7.茄汁年糕就做好啦。
8.辣白菜炒年糕：年糕入水煮软后取出沥水，炒锅加少许油倒入辣白菜炒匀，调入蕃茄酱和白糖调味，加适量水，倒入煮好的年糕煮至汤浓稠即可，这个是最简单的家常版。尝试一下吧。
芝士泡菜焗年糕的做法
泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。其实这东西也算不上离奇，红通通的“泡菜年糕”是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知，好不好吃也无须多解释，至于这会拉丝的芝士则来自比萨，看似东不搭西，其实味道真的不错。韩国之所以被称为泡菜国，就是因为到处都是泡菜。泡菜可谓是韩国的国粹，韩国人把泡菜比作天，甚至称之为金菜，韩国人对泡菜的热爱形容为不可一餐或缺亦不为过。其实韩国美食跟咱大中国真是没法比，可是人家俊男美女给力呀，一碗方便面，一盘炒年糕，一碗海带汤都能吃出绝世好味道，鼎鼎大名的部队锅，也还是方便面……话说，最后一次看韩剧就是因为都叫兽，再往前就不知道是几年前了，连我这样的都舍得省时间去看这剧，难怪火成这样。这大半年来，都叫兽在中国的广告收入已经难以计数。汗，赶紧地再出个好作品吧，广告看多了，视觉太疲劳。回归正题，今天这个，味道还是有惊喜的，试试吧！
材料：
年糕300克，韩式辣酱1汤匙，马苏里拉芝士60克，橄榄油15毫升，泡菜30克，，
芝士泡菜焗年糕的做法的做法步骤：
步骤1，使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；
步骤2，泡菜切碎备用。
步骤3，锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
步骤4，加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。
步骤5，煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。
步骤6，烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
步骤7，会拉丝的年糕，怎一个过瘾可表
泡菜芝士年糕锅仔
食材明细：
主料：：泡菜200g，鸡腿菇适量，土豆1个，脆皮火腿肠2根，蟹肉4块，芝士年糕适量，泡椒3～4颗，
辅料：：净水1/2砂锅，盐1匙，
泡菜芝士年糕锅仔的做法步骤：
1.准备好各类食材。
2.土豆去皮，切片泡在水里，防止氧化。
3.等砂锅中的水烧开后，放入半袋的泡菜。
4.再放入泡椒和盐。
5.汤汁烧开后，放入沥去水的土豆片。
6.待土豆开始变软后，放入洗净沥水的鸡腿菇（好像是，我也不确定）。
7.待鸡腿菇开始变软时，放入滚刀切的脆皮火腿。
8.接着放入撕开的蟹肉。
9.芝士年糕吃多少下多少，煮至年糕变软，即可关火。
【泡菜2】泡菜年糕
食材明细：
主料：：泡菜1袋，年糕适量，
辅料：：火腿肠适量，胡萝卜适量，
配料：：香葱适量，
【泡菜2】泡菜年糕的做法步骤：
1.准备好图片上的材料。
2.将香葱，胡萝卜各切细丝备用。
3.火腿肠切条，泡菜稍稍切小块点。
4.年糕用开水烫软后，用凉水冲洗下。（避免粘连）
5.锅内倒少许油，把胡萝卜丝煸炒下出锅。（容易被人体吸收）
6.把沥干水分的年糕放入翻炒会。
7.再把火腿肠放入继续翻炒。
8.翻炒均匀后，再把泡菜放入翻炒。
9.倒入料酒1茶勺，盖上锅盖，小火2分钟，
10.最后把煸好的胡萝卜丝倒入，撒点鸡精，葱花，炒匀出锅。（泡菜有点咸，所以在炒至过程中不需要再加盐了）
11.苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊：
泡菜辣年糕
食材明细：
主料：：切件泡菜1个，年糕10段，香肠1条，
辅料：：葱2棵，盐适量，
泡菜辣年糕的做法步骤：
1.食材准备
2.年糕切段，先入水煮开变软捞起待用。
3.葱，香肠切好
4.锅内加油，先入香肠炒香，再下年糕段炒至微黄。再将小包切件泡菜倒入锅中翻炒。最后加适量清水
5.撒适量盐花，待汤汁浓稠后盛盘。
泡菜年糕的做法
材料：
韩国辣白菜，年糕，洋葱，胡萝卜，辣椒，韩国辣椒酱适量，芝士片适量，，
泡菜年糕的做法的做法步骤：
步骤1，将洋葱胡萝卜辣椒切丝备用。
步骤2，韩国辣白菜切小片备用。
步骤3，热锅后加油将泡菜、洋葱、胡萝卜、辣椒丝倒入翻炒片刻后加入韩国辣椒酱2勺，翻炒后加入开水没过食材。
步骤4，最后将年糕条平铺在材料上并撕入少许芝士片盖上锅盖焖，待水收干稍微翻炒下即可出锅。
鸡肉泡菜年糕
食材明细：
主料：：泡菜150克，年糕500克，鸡肉50克，
辅料：：鱼露1茶匙，盐3克，油1茶匙，
鸡肉泡菜年糕的做法步骤：
1.准备食材
2.鸡肉切片
3.把年糕掰成小块
4.锅内水烧开放入年糕
5.水开煮2分钟左右，年糕变软了就可以把年糕捞出
6.锅内放少量油，放入鸡肉片煸炒
7.等到鸡肉片开始发白就可以把泡菜倒入煸炒
8.再放入年糕
9.加少许鱼露
10.再根据自己的口味放些盐，就可以出锅啦！
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