泡菜芝士焗年糕

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的泡菜芝士焗年糕，仅供你在工作和学习中参考。

泡菜+芝士+年糕，有人看得醉了，有人看得慌了，这都哪跟哪呀？是不是？可地球村里玩个混搭，也算不上什么事儿。

其实这东西也算不上离奇，红通通的泡菜年糕是我大中国人民对泡菜国美食的普遍认知，好不好吃也无须多解释，至于这会拉丝的芝士则来自比萨，看似东不搭西，其实味道真的不错。

韩国之所以被称为泡菜国，就是因为到处都是泡菜。泡菜可谓是韩国的国粹，韩国人把泡菜比作天，甚至称之为金菜，韩国人对泡菜的热爱形容为不可一餐或缺亦不为过。

泡菜芝士焗年糕

原料：年糕300克，橄榄油15毫升，泡菜30克，韩式辣酱1汤匙，马苏里拉芝士60克

泡菜芝士焗年糕的做法

1、使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；泡菜切碎备用。

2、锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。

3、加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。

4、煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。

5、烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。

小贴士：

做法比较简单，唯一需要量注意事项的是调味，泡菜和韩式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一样，所以需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了，如果喜欢更浓郁的味道，炒的时候可以加一片早餐芝士。

网站小提示

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。

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芝士焗年糕

食材明细：

主料：：年糕适量，培根片适量，小番茄适量，马苏里拉芝士适量，蘑菇适量，洋葱适量，青椒适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，披萨草适量，番茄酱适量，

芝士焗年糕的做法步骤：

1.材料图

2.将材料分别切块切粒

3.年糕水里煮沸捞出，蘑菇焯下水捞出，将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗，加一点点盐、黑胡椒、披萨草，挤入番茄酱

4.将材料翻拌均匀

5.拌好后移至烤碗中，放几粒青椒

6.铺上马苏里拉芝士

7.在上面撒些披萨草

8.放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。

9.可以尝到披萨的香味，又可以吃到软糯的年糕，真是两全其美！

小贴士：

没有烤箱的，微波炉叮几分钟也适用，小番茄这些容易出水的就不要放了。

泡菜年糕芝士面

食材明细：

主料：：年糕100克，方便面200克，

辅料：：泡菜50克，芝士60克，盐1匙，菌粉1匙，

泡菜年糕芝士面的做法步骤：

1.昨晚剩下的泡菜豆腐汤（做法看之前菜谱），再加一点水，一匙盐，一匙菌粉烧开

2.豆芽洗净，年糕条切小段

3.开锅后加入年糕

4.煮十几分钟至年糕浮起断生，下入方便面块

5.煮软后加入豆芽和芝士碎

6.芝士碎融化后就可以关火啦，上边再放一点泡菜，就可以开动啦

小贴士：

芝士要放碎，多一点

泡菜芝士年糕锅仔

食材明细：

主料：：泡菜200g，鸡腿菇适量，土豆1个，脆皮火腿肠2根，蟹肉4块，芝士年糕适量，泡椒3～4颗，

辅料：：净水1/2砂锅，盐1匙，

泡菜芝士年糕锅仔的做法步骤：

1.准备好各类食材。

2.土豆去皮，切片泡在水里，防止氧化。

3.等砂锅中的水烧开后，放入半袋的泡菜。

4.再放入泡椒和盐。

5.汤汁烧开后，放入沥去水的土豆片。

6.待土豆开始变软后，放入洗净沥水的鸡腿菇（好像是，我也不确定）。

7.待鸡腿菇开始变软时，放入滚刀切的脆皮火腿。

8.接着放入撕开的蟹肉。

9.芝士年糕吃多少下多少，煮至年糕变软，即可关火。

感谢您阅读“97美食网”的《泡菜芝士焗年糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士番茄年糕专题，希望您能喜欢！