食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《香芋汤圆饼》，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：糯米粉200克，白糖适量，油适量，
辅料：：荔浦芋头1个，熟芝麻适量，
香芋汤圆饼的做法步骤：
1.将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟；
2.蒸熟后的芋头块放入锅中， 用电动搅拌器搅打成泥；
3.加入适量的糖和油；
4.不停的翻炒， 直至里面的水分收干；
5. 盛入碗中备用；
6.糯米粉加入适量的水， 混合成光滑的糯米面团；
7. 揪下一小块， 搓圆后按压平， 包入香芋馅料；
8.包裹紧馅料后搓成圆球；
9.再将它按压平， 双面粘上白芝麻；
10.锅中底部刷少许油， 将制作好的香芋汤圆饼放入；
11.双面煎至金黄，继续煎熟即可盛入盘中。
12.可以开吃了。
小贴士：
香芋馅料的制作： 荔浦芋头蒸熟后搅打成泥， 再加入适量的白糖和油翻炒， 直至水分煸炒干即可； 2. 判断汤圆饼熟没有， 主要以白色的面团熟后转为透明， 再继续煎一上一两分钟就可以了。
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南瓜红薯圆饼
食材明细：
主料：：南瓜250克，糯米粉150克，澄粉40克，糖60克，红豆沙200克，
辅料：：枸杞适量，
南瓜红薯圆饼的做法步骤：
1.南瓜/红薯上锅隔水蒸熟
2.捣成泥
3.按照上面的比例添加糯米粉和澄粉以及白糖，白糖按照个人口味来。没有做这方面食物经验的就按照我上面的配方比例来（前提是你的薯泥没有很多水），有做这方面食物经验的，那就很简单，只要糯米粉和澄粉的比例按照大约15：4来就可以了，如果揉好之后发现面团太干，就继续按比例添加，
4.揉成这样基本不黏手的面团就可以了。
5.然后把面团分成大约25g一个小面团，豆沙搓成圆形，体积大约为面团的四分之一。把他们一个个包好
6.然后用牙签压出一道道的痕迹，稍微深一点，不然蒸完之后就不明显了。
7.顶部装饰上枸杞或者其他合适的东西作为南瓜蒂。
8.上锅隔水蒸10分钟！时间千万不能太长，否则会膨胀到变形。按照我这个方子来的十分钟绝对够了！蒸的时候放在打湿的屉布或者在金属笼屉上刷油防止粘连。
9.关火后，手指头上粘点食用油，就可以轻松把他们取出来，并且不会破坏造型。直接吃就可以了。如果是要放凉后食用，就在表面刷薄薄的一层食用油即可。
小贴士：
1、豆沙馅不要放太多，否则南瓜皮太薄，压痕迹的时候容易印出内馅儿的颜色就不好看了。
2、糯米粉和澄粉的比例就按照15：4的比例添加，基本百分百成功
3、蒸制时间一定不能过长，否则会膨胀变形。
红薯团圆饼
食材明细：
主料：：红薯200g，面粉200g，
辅料：：蜜枣4枚，酵母4g，
配料：：红糖50g，白糖50g，
红薯团圆饼的做法步骤：
1.红薯去皮蒸熟，压成红薯泥。
2.取出200g面粉。
3.混合红薯泥和面粉，加入酵母，揉匀成面团，饧发10分钟。
4.准备好需要的红糖、白糖和蜜枣。
5.将面团搓成长条，均匀的分成8个剂子。
6.每个剂子擀成圆形薄饼，取一张撒满红糖。
7.再取一张盖在上面。
8.在上面这张面饼上撒满白糖。
9.再盖一张面饼。
10.如此交替在面饼上撒红糖白糖，直到用完所有饼皮。
11.最后一张不再撒糖，将面饼边缘向下折叠，调整饼型，呈圆形即可。
12.将蜜枣切碎，均匀撒于饼表面。
13.饧半小时，入蒸锅。
14.凉水下锅，开锅后蒸25分钟即可。
15.出锅装盘。
16.现在知道何来的幸福甜蜜了吧~红白糖夹层还有蜜枣的衬托，够甜蜜了吧，而且口感中还有红薯的香味儿哦！希望这份幸福甜蜜感也带给每个人哈！
杏仁巧克力圆饼
食材明细：
主料：：低粉100克，黑巧克力100克，
辅料：：黄油60克，杏仁25克，全蛋液35克，
配料：：细砂糖50克，牛奶15克，盐2克，
杏仁巧克力圆饼的做法步骤：
1.将黄油切成小块
2.50克黑巧克力切小块
3.切好的黄油块跟巧克力块放入容器内
4.隔水加热不断搅拌至融化为液态
5.加入细砂糖
6.倒入划散的蛋液
7.搅拌均匀
8.筛入低筋面粉、苏打粉
9.用橡皮刮刀拌匀
10.杏仁片、另外50克黑巧克力切碎
11.加入步骤9中搅拌好的面糊中
12.继续搅拌均匀
13.取约8克左右面团揉成圆球
14.码入烤盘后压扁，170度烤18分钟左右
小贴士：
①小苏打对曲奇的松脆口感起到不小的作用，尽量不要省略
②烤制过程中要仔细观察注意火候，不要烤糊了
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