食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“芝麻南瓜豆沙饼”合你胃口！欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：老南瓜小半个，糯米粉适量，
辅料：：红豆沙适量，黑白芝麻适量，面包糠适量，
配料：：白糖少许，
芝麻南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜去皮洗净切块。
2.把蒸熟的南瓜压成南瓜泥。
3.加入适量的糯米粉和少许糖。（喜欢的还可以加奶粉）
4.合成柔软的面团。
5.红豆沙和分成的面团剂子。
6.压成饼包入豆沙。
7.做好的饼沾满芝麻面包糠。
8.下油锅炸至金黄即可。
小贴士：
尽量选水分少的老南瓜，芝麻和面包糠提前混合，不适合吃太黏的可以加点面粉。
97msw.coM精选阅读
南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜2块，
辅料：：糯米粉两碗，面粉两碗，
配料：：冰糖适量，白糖适量，
南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓤切块上蒸锅蒸15分钟
2.放入搅拌机搅成泥，加入白糖。不加水分三次加入两碗面米和两碗糯米粉
3.昨泡一晚上的红豆放入煮锅内，先加两倍水到半小时后加入冰糖，分次加几次水，中小火慢煮变烂用器具凿成红豆沙。
4.像包饺子一样把红豆沙放在南瓜皮上包成饼并修修型，上钞锅油炸油温60度8分钟，或是上蒸锅蒸10分钟。
发面南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜泥约150克，面粉约300克，酵母2克，牛奶约200ml，糖2勺，
辅料：：豆沙馅适量，
发面南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜压成泥。我用的南瓜很面，水分较少。
3.加入2勺白糖拌匀。
4.加入约300克面粉、2克酵母。
5.翻拌均匀。
6.加入牛奶，用刮刀翻拌成面团，面团非常软，不用手揉。置温暖处发酵。我是晚上和面早起做，冰箱冷藏发酵过夜。
7.这是发好的面团。
8.翻拌排气。
9.手上抹油防粘，取一块面团按扁。
10.加入适量豆馅。
11.包起来。
12.锅里注油烧热，放入南瓜红豆饼胚，按扁。
13.中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
14.另一面也煎至金黄。
15.再立起来煎煎边缘即可。
16.暄软甜香，营养丰富。
糯米南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量（我用了小半袋），面粉一碗半（家里用的那种），
辅料：：豆沙适量，红豆适量（我是自己做的豆沙），白糖适量（喜欢甜的就多放），白芝麻适量（黑芝麻也可以），
糯米南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.因为我是自制的豆沙，所以做豆沙是第一步，把红豆洗干净，直接放在高压锅里，我用的是宝宝辅食（最好提前泡一段时间，最好是泡一晚上），然后放白糖，可以戴一次性手套捏匀，也可以拿勺子弄，一次性手套比较快，可以多放点糖，甜一点好吃
2.有点丑，哈哈，但是自己做的安全，好吃，用料健康
4.豆沙捏成球（跟丸子似的）
5.把活好的南瓜团揉揉，很软的，捏成小饼，把豆沙球放进去捏实，按一下就成饼了，也可以做球状，沾点芝麻（因为我发现沾芝麻比较好吃）
6.放冰箱了冷冻，什么时候吃什么时候拿出来炸或者蒸都可以，炸着比较好吃
7.成品哈哈，虽然不好看，但是好吃
小贴士：
放冰箱里要速冻或者冷冻哦，常温不行，会软，在冰箱了铺层袋子不会粘在一起哦?
脆皮南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，豆沙适量，
辅料：：白糖适量，糯米粉适量，
脆皮南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟。
2.用叉子压成泥。
3.加一勺白糖。
4.加适量糯米粉。
5.和成面团。
6.取一个小面团包上豆沙。
7.粘面包糠。
8.油温五成热下锅炸。
9.炸制金黄色捞出。
10.成品图。
芝麻红薯豆沙饼
食材明细：
主料：：红薯适量，糯米粉适量，豆沙馅适量，
辅料：：白芝麻适量，油适量，
芝麻红薯豆沙饼的做法步骤：
1.红薯放入锅中蒸熟；
2. 蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥；
3. 将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合；
4. 这样红薯面团揪准备好了；
5. 再将豆沙馅料搓成小球， 准备好白芝麻备用；
6. 将适量的红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球；
7. 将红薯豆沙球按压在芝麻中，反面同样， 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了；
8. 锅中放入少许油，下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄；
9.不管是做早餐， 还是做为小茶点都非常不错哟。
小贴士：
1. 红薯饼最好选用甜红薯， 不仅颜色好看， 而且味道更加香甜；
2. 红薯与糯米粉的量一般按1:1的比例， 如果太干， 可以调入点牛奶；
3. 馅料可以随意， 豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅。。。个人喜好就好；
4. 红薯饼只需放少量的油煎至两面金黄就可； 也可以在表面刷层油， 放入电饼铛内煎熟即可。
南瓜糯米豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：豆沙馅适量，
南瓜糯米豆沙饼的做法步骤：
1.所需材料
2.取适量的南瓜蒸熟至软烂，趁热加入糯米粉中（分两次适当加入）因为南瓜的水分含量不同，和至不沾手的面团就可以了。盖上盖子醒10多分种
3.把面团分等份的剂子，包上豆沙馅。（我的豆沙里加了几条芝士，但感觉作用不大）
4.把包好的带馅面团用双手压、压成饼
5.热油下饼煎到两面金黄就好。（很好熟。）
6.软糯香甜，即使凉了也依旧。口感很好会给小饼欠缺的颜值加点分吧！
小贴士：
南瓜要趁热加入糯米面中。这样更软。面千万不要和稀，不好掌控。
喜欢《芝麻南瓜豆沙饼》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
