食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《脆皮南瓜豆沙饼》，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：南瓜适量，豆沙适量，
辅料：：白糖适量，糯米粉适量，
脆皮南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟。
2.用叉子压成泥。
3.加一勺白糖。
4.加适量糯米粉。
5.和成面团。
6.取一个小面团包上豆沙。
7.粘面包糠。
8.油温五成热下锅炸。
9.炸制金黄色捞出。
10.成品图。
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南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜2块，
辅料：：糯米粉两碗，面粉两碗，
配料：：冰糖适量，白糖适量，
南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓤切块上蒸锅蒸15分钟
2.放入搅拌机搅成泥，加入白糖。不加水分三次加入两碗面米和两碗糯米粉
3.昨泡一晚上的红豆放入煮锅内，先加两倍水到半小时后加入冰糖，分次加几次水，中小火慢煮变烂用器具凿成红豆沙。
4.像包饺子一样把红豆沙放在南瓜皮上包成饼并修修型，上钞锅油炸油温60度8分钟，或是上蒸锅蒸10分钟。
芝麻南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：老南瓜小半个，糯米粉适量，
辅料：：红豆沙适量，黑白芝麻适量，面包糠适量，
配料：：白糖少许，
芝麻南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜去皮洗净切块。
2.把蒸熟的南瓜压成南瓜泥。
3.加入适量的糯米粉和少许糖。（喜欢的还可以加奶粉）
4.合成柔软的面团。
5.红豆沙和分成的面团剂子。
6.压成饼包入豆沙。
7.做好的饼沾满芝麻面包糠。
8.下油锅炸至金黄即可。
小贴士：
尽量选水分少的老南瓜，芝麻和面包糠提前混合，不适合吃太黏的可以加点面粉。
发面南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜泥约150克，面粉约300克，酵母2克，牛奶约200ml，糖2勺，
辅料：：豆沙馅适量，
发面南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.南瓜入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜压成泥。我用的南瓜很面，水分较少。
3.加入2勺白糖拌匀。
4.加入约300克面粉、2克酵母。
5.翻拌均匀。
6.加入牛奶，用刮刀翻拌成面团，面团非常软，不用手揉。置温暖处发酵。我是晚上和面早起做，冰箱冷藏发酵过夜。
7.这是发好的面团。
8.翻拌排气。
9.手上抹油防粘，取一块面团按扁。
10.加入适量豆馅。
11.包起来。
12.锅里注油烧热，放入南瓜红豆饼胚，按扁。
13.中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
14.另一面也煎至金黄。
15.再立起来煎煎边缘即可。
16.暄软甜香，营养丰富。
糯米南瓜豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量（我用了小半袋），面粉一碗半（家里用的那种），
辅料：：豆沙适量，红豆适量（我是自己做的豆沙），白糖适量（喜欢甜的就多放），白芝麻适量（黑芝麻也可以），
糯米南瓜豆沙饼的做法步骤：
1.因为我是自制的豆沙，所以做豆沙是第一步，把红豆洗干净，直接放在高压锅里，我用的是宝宝辅食（最好提前泡一段时间，最好是泡一晚上），然后放白糖，可以戴一次性手套捏匀，也可以拿勺子弄，一次性手套比较快，可以多放点糖，甜一点好吃
2.有点丑，哈哈，但是自己做的安全，好吃，用料健康
4.豆沙捏成球（跟丸子似的）
5.把活好的南瓜团揉揉，很软的，捏成小饼，把豆沙球放进去捏实，按一下就成饼了，也可以做球状，沾点芝麻（因为我发现沾芝麻比较好吃）
6.放冰箱了冷冻，什么时候吃什么时候拿出来炸或者蒸都可以，炸着比较好吃
7.成品哈哈，虽然不好看，但是好吃
小贴士：
放冰箱里要速冻或者冷冻哦，常温不行，会软，在冰箱了铺层袋子不会粘在一起哦?
南瓜糯米豆沙饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：豆沙馅适量，
南瓜糯米豆沙饼的做法步骤：
1.所需材料
2.取适量的南瓜蒸熟至软烂，趁热加入糯米粉中（分两次适当加入）因为南瓜的水分含量不同，和至不沾手的面团就可以了。盖上盖子醒10多分种
3.把面团分等份的剂子，包上豆沙馅。（我的豆沙里加了几条芝士，但感觉作用不大）
4.把包好的带馅面团用双手压、压成饼
5.热油下饼煎到两面金黄就好。（很好熟。）
6.软糯香甜，即使凉了也依旧。口感很好会给小饼欠缺的颜值加点分吧！
小贴士：
南瓜要趁热加入糯米面中。这样更软。面千万不要和稀，不好掌控。
南瓜豆沙糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉半斤，小南瓜1个，豆沙馅适量，
辅料：：油少许，
南瓜豆沙糯米饼的做法步骤：
1.小南瓜一个。
2.糯米粉半斤左右，豆沙馅适量。
3.南瓜去皮去瓤。
4.放高压锅里。
5.加压5分钟。
6.压好后，就热放食品袋里按两下就可以了。
7.放凉后揣进糯米粉，揉成面团。
8.放10分钟后就可以用了。不用揉，直接搓条切剂子。
9.豆沙馅也一样。
10.和包包子一样，包完翻过来按两下。
11.电饼铛里放点油，放上小饼中火煎。
12.要盖上盖子，两面前黄。
13.软米需香甜的小饼的好了，粘食可不能贪吃呀。
南瓜豆沙饼——香甜软糯营养好美味
食材明细：
主料：：南瓜约150克，糯米粉适量，
辅料：：豆沙馅适量，白芝麻适量，
南瓜豆沙饼——香甜软糯营养好美味的做法步骤：
1.取适量南瓜，去皮切块，上锅蒸20分钟左右。
2.取适量南瓜，去皮切块，上锅蒸20分钟左右。
3.在南瓜泥里加入适量糯米粉。
4.搅拌均匀，成一个面团。
5.隔着保鲜膜操作，比较粘，分成适量大小小面团。
6.取一块压成扁扁的，包入豆沙馅。
7.把豆沙包好。
8.按压成一个圆饼。
9.两面撒上芝麻。
10.平底锅烧热，饭适量色拉油，把饼放入。
11.煎至两面金黄，出锅。
12.晾凉，可以食用了。
奶皮豆沙饼
食材明细：
主料：：豆沙一大碗，面粉一大碗，牛奶适量，
辅料：：红糖适量，
奶皮豆沙饼的做法步骤：
1.把面粉和牛奶放一起搅拌，搅拌成稠乎的粥。一定要粘稠一些。等待十分钟后就可以用了。
2.在平底锅内刷一些油，热锅。
3.在牛奶糊糊用大勺子放一勺，然后转动锅之后就成了大饼。不要太厚。
4.这里的豆沙馅是超市买的无糖的，所以回来自己加红糖炒了一下。
5.然后下面折上来之后，涂一层奶糊可以起到黏贴的作用，然后左边右边都如此。
6.然后折叠上把面超下面压好，在只做下一个。
7.在平底锅刷一层油，然后把制作好的豆沙饼折叠面朝下煎到金黄色。
8.把两面都煎成金黄色即可出锅，因为豆沙本身就是熟的。几分钟就可以出锅了。
9.为了方便吃，所以我们切2刀，摆盘中就可以了。
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