中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了和风花见团子，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：白豆沙100g，糯米粉1小勺，
辅料：：水2小勺，红色素少许，
配料：：细砂糖2小勺，抹茶粉适量，
和风花见团子的做法步骤：
1.5g糯米粉，10ml水，10g砂糖搅拌均匀，500W微波炉加热30秒左右后，如图状态，用刮刀搅拌
2.搅拌至不黏手的程度
3.另取一个耐热容器，放入100g白豆沙
4.入微波炉500W加热2分钟左右去水分，期间每30秒拿出来搅拌一次
5.白云沙加热至如图干粉状态
6.加入2的糯米糊 用刮刀不停翻拌，开始比较干
7.最后混合至如图柔软状态
8.均匀分成三份
9.一份加少量红色素，一份加抹茶粉揉匀
10.每份再分成3小份
11.拿一张保鲜膜，将任意两种颜色中间拼起放在上面，中间放上馅
12.保鲜膜卷包起，成球状即可，最后装饰一下
小贴士：
因为粉团比较干，直接用手搓团会比较困难，用保鲜膜帮助就可以成形比较漂亮
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【樱花季的少女心】花见团子
食材明细：
主料：：温牛奶170g，糯米粉200g，草莓粉一大勺，抹茶粉一小勺，
辅料：：细砂糖30g，
【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤：
1.将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。
2.用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。
3.将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
4.将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆。
5.煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出。
6.用竹签将丸子串起即可。
7.请将它缓缓举起，朝向满树樱花，双眼注视，抬头四十五度角！(づ￣3￣)づ想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻。
小贴士：
1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。
2、团子的口感类似于汤圆，但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢！你说你说！这怎么不会是装逼好素材呢！可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配！╰(￣▽￣)╭
芋见桂花
食材明细：
主料：：熟芋头80g，冰糖浆25g，茉莉茶汤250ml，桂花酒酿40g，植脂末30g，桂花花瓣适量，
辅料：：热水适量，
芋见桂花的做法步骤：
1.放进煮熟的芋头 80g
2.捣压成芋泥
3.用芋泥挂壁
4.在量杯中倒进茉莉茶汤 250ml
5.加入植脂末 30g
6.第六步：搅融植脂末(奶精)
7.放进冰糖浆 25g
8.再次搅拌均匀
9.用桂花酒酿挂壁 40g
10.倒进调制好的奶茶至出品杯中
11.补满热水至满杯
12.撒上桂花花瓣 适量
小贴士：
热饮，主要是不要腻，记住哦
神奇的蓝色花-----糯米团子
食材明细：
主料：：糯米粉300克，澄粉80克，
辅料：：糖适量，玉米油适量，
神奇的蓝色花-----糯米团子的做法步骤：
1.下层右面的是紫甘蓝原汁
2.蓝色的面团是紫甘蓝汁加少许碱和面，中间紫色的面团是紫甘蓝原汁和面，右面的粉色的面团是紫甘蓝汁加少许醋和面，每块面团都要加烫透的澄粉
3.包入馅料，前面做的馅料，红豆沙等等，整形，取蓝色面团按照图分成5份
4.用刀切成花瓣
5.每个花瓣捏一下
6.做的另一种花型
7.自己可以随心所欲的做出喜欢的花
8.垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，真的神奇吧，生活中处处有科学啊。
9.蒸出来的样子
和风咖喱
食材明细：
主料：：牛肉150g，马铃薯2个，胡萝卜1个，洋葱1个，
辅料：：蒜2瓣，咖喱块半盒，番茄酱1汤匙，酱油1汤匙，咖喱粉半汤匙，香叶2片，黄油2汤匙，水适量，
和风咖喱的做法步骤：
1.准备好所有材料，牛肉横切0.5cm的厚片，马铃薯胡萝卜切块，洋葱切丝
2.锅内放入少许黄油，牛肉煎至焦香取出备用
3.用煎牛肉剩下的油炒香洋葱和蒜，边缘微微发黄时加入马铃薯和胡萝卜翻炒
4.加入没过食材的水和香叶，大火烧开
5.烧开后小心撇去浮沫，转小火炖煮40分钟
6.食材炖至软烂后加入咖喱块，轻轻搅拌至完全融化
7.加入番茄酱，酱油，和咖喱粉，稍微炖煮几分钟即可关火
小贴士：
1.除了黄油也可以选择植物油，个人偏爱黄油浓郁香气
2.喜欢奶香口味可以添加少许牛奶或是淡奶油
3.觉得不够咸可以酌情放入少许食盐
和风秋葵
食材明细：
主料：：秋葵适量，
辅料：：和风酱适量，
和风秋葵的做法步骤：
1.把秋葵水煮4-5分钟后放凉，切成小段备用。
2.淋上和风酱，一道清爽的小菜就做成了。
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