食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“【樱花季的少女心】花见团子”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：温牛奶170g，糯米粉200g，草莓粉一大勺，抹茶粉一小勺，
辅料：：细砂糖30g，
【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤：
1.将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。
2.用筷子将材料拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。
3.将面团分成三等份，其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
4.将各色面团平均分成6-8个小团，搓圆。
5.煮开一锅水，将团子放进去，煮至丸子浮起后捞出。
6.用竹签将丸子串起即可。
7.请将它缓缓举起，朝向满树樱花，双眼注视，抬头四十五度角！(づ￣3￣)づ想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻。
小贴士：
1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。
2、团子的口感类似于汤圆，但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢！你说你说！这怎么不会是装逼好素材呢！可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配！╰(￣▽￣)╭
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樱花和果子浪漫樱花季的做法
非常简易的材料和简易的手法以及简易的外观构成了这几个简易的和果子，就算不樱花也勉强算朵花吧哈哈哈哈～对于手工活，我从来都没有自信。但我对美丽樱花的敬意是真心的，唯有放进食物里吃进嘴巴里，才不枉费短暂的花季。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
糯米粉50g，粘米粉20g，草莓糖浆8g，常温清水55-65g，木薯淀粉（操作防粘）适量，豆沙适量，
樱花和果子浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，将草莓糖浆用55g水稀释
步骤2，将糯米粉、粘米粉混合，再倒入稀释过的草莓糖浆搅拌均匀
步骤3，搅拌好的面糊非常稀黏，这时用大火蒸3分钟或微波炉叮1分钟
步骤4，蒸好的面团变得透明并粘手，迅速放在撒了淀粉的垫子上滚上粉，稍冷却后就会变得很Q弹
步骤5，将面团分成你需要的等份，并滚上粉
步骤6，包入一小团红豆沙（如果用白豆沙更漂亮，没办法我只煮了红豆沙
步骤7，照例依次一共捏起五个角
步骤8，想要花瓣有造型点用厨房剪刀剪一下每个花瓣中间，最后抖抖表面浮粉即可直接食用（如果是用火龙果果汁或色素上色，需要在第2步加细砂糖25g）
步骤9，还没拍已经吃了3个了，做的本来就不多
辣爆花蛤浪漫樱花季的做法
辣爆花蛤是山东代表菜，我喜欢麻辣的口味，所以把花椒换成了麻椒，您可以根据自己的口味，选择麻椒或花椒。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
花蛤蜊适量，干辣椒适量，麻椒适量，大葱一段，姜一块，酱油两勺，盐两勺，香菜五、六颗，
辣爆花蛤浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，花蛤蜊加入自来水，放一点盐，放置一小时以上，让它吐出脏东西。买的时候可以问商家要吐好的，此步可以省略。
步骤2，用清水多洗几遍，洗干净备用。
步骤3，葱姜切丝备用
步骤4，香菜切段备用。
步骤5，锅里热油，放入葱、姜爆香。
步骤6，放入麻椒和辣椒段炒香。
步骤7，放入花蛤煸炒几下，放入盐和酱油炒匀。
步骤8，盖上锅盖闷两分钟让蛤蜊开口，时间不要久了，两分钟刚好！
步骤9，开盖倒入香菜，翻炒两下出锅。
步骤10，成品。
步骤11，喜欢麻辣口味的开吃吧
和风花见团子
食材明细：
主料：：白豆沙100g，糯米粉1小勺，
辅料：：水2小勺，红色素少许，
配料：：细砂糖2小勺，抹茶粉适量，
和风花见团子的做法步骤：
1.5g糯米粉，10ml水，10g砂糖搅拌均匀，500W微波炉加热30秒左右后，如图状态，用刮刀搅拌
2.搅拌至不黏手的程度
3.另取一个耐热容器，放入100g白豆沙
4.入微波炉500W加热2分钟左右去水分，期间每30秒拿出来搅拌一次
5.白云沙加热至如图干粉状态
6.加入2的糯米糊 用刮刀不停翻拌，开始比较干
7.最后混合至如图柔软状态
8.均匀分成三份
9.一份加少量红色素，一份加抹茶粉揉匀
10.每份再分成3小份
11.拿一张保鲜膜，将任意两种颜色中间拼起放在上面，中间放上馅
12.保鲜膜卷包起，成球状即可，最后装饰一下
小贴士：
因为粉团比较干，直接用手搓团会比较困难，用保鲜膜帮助就可以成形比较漂亮
樱花马卡龙浪漫樱花季的做法
又到了一年一度的樱花季，烂漫的樱花不仅看起来赏心悦目，添加到甜品中，更是美的不要不要的。这款樱花马克龙，采用了不同于意式和法式马卡龙的制作方法，不用凉皮，成品表面还非常的细腻光滑，值得试试哦。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
蛋清33g，砂糖54g，杏仁粉39g，糖粉39g，樱花20朵，奶油霜40g，草莓酱30g，，
樱花马卡龙浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，将蛋清和砂糖隔水加热到45摄氏度，加热的时候不时搅拌，以便受热均匀。
步骤2，将加热后的蛋清用电动打蛋器高速打至湿性发泡，加热后的蛋清不易打发，所以需要的时间稍长，搅打到非常细腻有光泽的样子，提起打蛋头，蛋白呈鸟嘴状。
步骤3，将杏仁粉、糖粉混合过筛后，加入打发的蛋白中拌匀，可随意搅拌。
步骤4，搅拌成飘带状的均匀的面糊。
步骤5，准备好硅胶垫，将面糊装入裱花袋，挤出1元硬币大小的面糊。
步骤6，放上洗净吸干水分的樱花花蕾，以140度烘烤8分钟，然后将上火调至0度烤7分钟。
步骤7，取下烤好放凉的马卡龙，挤入适量奶油霜和草莓酱，将两片粘在一起即可。
步骤8，欣赏时间。
步骤9，装入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜，好吃的不要不要的。
樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法
参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
鸡蛋5个，牛奶50g，白糖(蛋黄糊用)20g，油45g，低粉85g，白糖(蛋白糊用)30g，慕斯糊材料：，牛奶150g，淡奶油300g，白糖30g，吉利丁片10g，镜面材料：，吉利丁片5g，透明汽水(雪碧)200g，樱花几朵，，
樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打散加入白糖，油，牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，蛋白打发粗眼泡状分次加入白糖打发
步骤2，蛋白糊分次混合蛋黄糊轻柔翻拌
步骤3，震掉气泡入烤箱120度60分钟，时间根据自己烤箱温度情况而定，然后冷却切片
步骤4，取一片放入模具中
步骤5，吉利丁冷水泡软
步骤6，加入牛奶加热融化了即可
步骤7，淡奶油加糖打成纹路状，不需打发，混合牛奶液搅拌均匀成糊
步骤8，轻轻倒入模具中冰箱冷藏3-4小时
步骤9，盐渍的樱花多次用水泡开，去除咸味
步骤10，吉利丁用水泡软，加热融化混合雪碧
步骤11，轻柔倒入慕斯中再冷藏凝固即可
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