和风味沙拉

食材明细：

马铃薯1个，苹果1个，小黄瓜1条，美生菜1/4个，海藻适量，柠檬1/2个，橄榄油3大匙，胡椒粉少许，醋2大匙，砂糖1大匙，盐少许，出汁3大匙，味淋1大匙，黄芥末籽酱1小匙，酱油2小匙，苹果1/2个

和风沙拉的做法步骤：

1.将马铃薯去皮后切成细条状，泡过冷水后捞起，放入滚水中汆烫20秒，捞起后再泡冷水备用。

2.柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后，连皮切成细条状，放入柠檬汁中浸泡备用。

3.小黄瓜切除头尾，撒上盐巴，用手搓揉，再放入滚水中汆烫20秒，让小黄瓜颜色更翠绿，取出后纵切，去籽后再切成细丝备用。

4.美生菜切细丝，泡在冷水中备用。海藻泡水，让体积膨胀备用。

5.将调味料2的苹果磨成泥状，过滤后留下苹果汁备用。调味料1先拌匀，再加入酱汁材料2一起拌匀，即为和风沙拉酱汁，装入容易倒出的酱料瓶中备用。

6.将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、美生菜、海澡混合均匀后，放入盘中，食用前再淋入和风沙拉酱汁即可。

食材明细：

主料：：苦菊50g，生菜30g，黄瓜1个，熟甜玉米1个，小番茄50g，西芹1瓣，紫甘蓝40g，

辅料：：沙拉酱40g，

和风蔬菜沙拉的做法步骤：

1.准备食材。

2.食材分别切片，切块、切丝切段……放入大碗。

3.倒入丘比沙拉酱拌匀即可。

4.成品

5.成品

6.成品

7.成品

牛肉逆纹切薄片洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用水继续烧滚后，

材料：

主料：牛肉适量，，

辅料：鹌鹑蛋适量，生菜适量，洋葱适量，黄瓜适量，苹果适量，白醋少许，海白菜适量，，

和风牛肉沙拉的做法步骤：

1. 牛肉逆纹切薄片。

2. 洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里备用。黄瓜切片或滚刀块。

3. 锅里水烧开，放入海白菜，加入少许盐煮熟后捞起，滴几滴麻油，放凉备用。

4. 水继续烧滚后，关火。将牛肉放入，烫至变色，捞起马上冲凉水，备用。

5. 冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半。

6. 用搅拌机将酱汁料搅打均匀无颗粒。

7. 将所有材料放入沙拉盆，淋上酱汁，撒少许炒熟的白芝麻~

炎炎夏日没有食欲，一份冰爽的沙拉定能给你带来满满的食欲，并且沙拉能够增加饱腹感，是减肥人士的福音，想要减肥的朋友们可以试试。

食材：

1/4个卷心菜160g;鸡蛋2个;焙煎芝麻口味沙拉酱适量;香松适量;冰块适量凉开水适量;葱花适量。

步骤：

1.卷心菜切成细丝

2.放入加了冰块的凉开水中，将整个盆放入冰箱零度冷藏保鲜层备用，冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆哦～

3.鸡蛋放入水中煮10分钟至全熟

4.捞出放入凉水中以便剥壳

5.鸡蛋去壳，切成片备用

6.捞出卷心菜，控干水分

7.卷心菜放入盆中，加入焙煎芝麻口味沙拉酱拌匀

8.将拌好的卷心菜装盘

9.放上鸡蛋片，撒上香松和葱花就可以啦(一人份)

小贴士：

1、被冰水浸泡过的卷心菜会变得特别爽脆，因为是直接食用，所以不要用自来水浸泡。

2、焙煎芝麻口味沙拉汁可以在超市买到丘比的。

3、山葵味的香松主要成分有芝麻、海苔、盐、雪里蕻、鲣鱼、菠菜粉、芥末粉、酱油等。小伙伴们可以在超市进口区或某宝上买到，香松有很多种口味。

4、鸡蛋煮到9分熟为佳，煮太久的鸡蛋在切片时，蛋黄容易碎裂。

小编有话说：

这道和风卷心菜沙拉口味鲜美，适合想要减肥的朋友，既能满足一天的营养又可以减脂，大家快来动手制作试试看吧!

食材明细：

白虾12只，透抽1只，白酒1大匙，奇异果1颗，凤梨1/6颗，草莓3颗，优酪乳1大匙，沙拉酱1大匙，柠檬汁1大匙，草莓粒1大匙

和风海鲜沙拉的做法步骤：

1.白虾洗净去壳，以牙签挑除肠泥，以白酒腌10分钟；透抽去皮洗净，切成圈形，以白酒腌10分钟；所有调味酱料混合均匀备用。

2.烤箱预热至200℃，将作法1的白虾和透抽圈放在锡箔纸上包起来，入烤箱烤约5分钟后取出待凉备用。