食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？于是，小编为你收集整理了彩色版の【琉璃汤圆】。欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：糯米粉适量，可可粉适量，绿茶粉适量，花生馅适量，糖水适量，
彩色版の【琉璃汤圆】的做法步骤：
1.糯米粉加适量的水揉成团。
2.把糯米团分成3等份。
3.其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。
4.一份放可可粉拌匀。还有一份就让它白色的。
5.揉好颜色的糯米团。（颜色不要放多了，煮熟了会很深）
6.各拿少许的3份糯米团，分开搓成小条状。
7.小心把它们捻在一起，再分割适量的等份。
8.把它按压扁，放入花生馅包起搓圆即可。花生馅做法可去以下网址：http://home.meishichina.com/recipe-97268.html
9.搓好的琉璃糖圆。
10.放入滚开的热水中煮至浮起即可捞起。
11.放入香草糖水中即可。
12.【琉璃汤圆】
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琉璃汤圆(1)
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红豆沙馅适量，红莲蓉馅适量，
辅料：：抹茶粉适量，红曲粉适量，可可粉适量，
配料：：红萝卜适量，
琉璃汤圆的做法步骤：
1.开水加入糯米粉内揉至不粘手有韧劲后分成四团,其中三团分别加入适量抹茶粉、红曲粉和可可粉，揉成三色糯米团。
2.每种颜色各取一小份搓成长条，加在一起拧成麻花状
3.切成大小一样的小团后压扁
4.包入预先准备好的馅料，我先包了个双色的，反正是自由发挥。
5.红萝卜切成花样垫底放入做好的琉璃汤圆，水滚后放入蒸10分钟
6.不能蒸过久哦，要不出锅的就是糯米饼了哦
美味纯天然——彩色琉璃汤圆的做法
元宵节又称为上元节、春灯节，是中国汉族民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。此外，元宵节还有小正月、元夕或灯节的称法，是春节之后的第一个重要节日，民间有放烟火、赏花灯、猜灯谜、舞龙、舞狮等习俗。传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，犹如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中滚成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。这款元宵所用色素全部采用纯天然蔬菜汁制成。不仅色彩自然，且营养丰富。在品味美味的元宵同时，既赏心悦目，又不用担心有食品添加剂对人体造成伤害。
材料：
水磨糯米粉250克，红豆沙馅适量，菠菜适量，紫甘蓝适量，
美味纯天然——彩色琉璃汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜摘去根和老叶，洗净待用。
步骤2，紫甘蓝洗净待用。
步骤3，把菠菜放入料理杯，用魔力棒搅拌成汁。
步骤4，这是搅拌好的菠菜汁。
步骤5，再把紫甘蓝放入料理杯，用魔力棒搅拌成汁。
步骤6，这是搅拌好的紫甘蓝汁。
步骤7，准备水磨糯米面。（超市买的现成的）
步骤8，准备红豆沙馅（超市买的现成的）
步骤9，把紫甘蓝汁用纱布过滤后挤出加热至微开，倒入糯米粉中搅拌成面团。冷凉后再进一步揉匀。
步骤10，再把菠菜汁用纱布过滤挤出后加热至微开，倒入糯米粉中搅拌成面团，冷却后进一步揉匀。再用白开水搅拌一块白色的糯米面团。冷却后进一步揉匀。
步骤11，把揉好的三色面杆成小饼摞起来，再卷起来，搓成长条，并用刀切成小剂。
步骤12，用刀切成小剂。
步骤13，再把每个小剂内包入适量的豆沙馅，收口捏严实后搓圆即成。
步骤14，包的多出来没吃完的汤圆可以装盒放入冰箱冷冻室冰冻。以后随吃随取。
步骤15，锅置火上加入水烧开，放入汤圆。中小火煮至汤圆浮起即熟。
步骤16，瞧！赏心悦目的汤圆可以吃了。
甜のの滴汤圆***【糖浆汤圆】
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红糖适量，花生米适量，
甜のの滴汤圆***【糖浆汤圆】的做法步骤：
1.花生放朔料袋中封口用擀面棍辗成粗碎。
2.黄糖加少许水煮成糖浆备用。
3.糯米粉加适量的水揉成耳垂般的软度即可。
4.再搓成条状切成适量的大小粒状。
5.搓圆放进烧开的水中煮至浮起。
6.捞出放进煮好的糖浆中裹上一层糖浆。
7.装盘再撒上花生碎即可。
8.【糖浆汤圆@糖不甩】
甜酒彩色汤圆
食材明细：
主料：：火龙果皮适量，菠菜适量，南瓜适量，甜酒适量，
辅料：：糯米粉适量，糖适量，
甜酒彩色汤圆的做法步骤：
1.火龙果去头去尾，外层用刨刀刨掉，竖划一刀破皮即可，把皮切成块
2.放入料理机中，加适量的水打成汁(水的多少根据火龙果皮而定)
3.打出的汁倒入盘中，加入糯米粉、白糖
4.揉成一个光滑的面团
5.用手指捏成小剂子，然后搓成小丸子
6.同样的方法，把菠菜焯水，切成段，放入料理机中加入适量的水，打成菠菜汁，倒入盘中加入糯米粉、白糖
7.揉成一个光滑的面团
8.用手指捏成小剂子，然后搓成小丸子
9.南瓜蒸熟，蒸出的水不要倒掉，连同南瓜一起倒入搅拌机中打成南瓜糊，倒入盘中加入糯米粉、糖
10.揉成一个面团
11.用手搓成小丸子
12.甜酒半碗备用
13.锅中放入半碗水烧开、加入小汤圆烧两三分钟
14.等汤圆浮起来时、加入甜酒烧开即可
15.成品欣赏
16.成品欣赏
枣泥彩色汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉300克，紫薯200克，新疆红枣200克，
辅料：：猪油1汤匙，白糖20克，冷大米粥200克，糖桂花适量，
枣泥彩色汤圆的做法步骤：
1.紫薯去皮切成小块
2.放入蒸锅蒸熟
3.红枣洗净后去核
4.剁成碎末
5.加入白糖和猪油拌匀
6.搓圆成馅料
7.准备糯米粉和冷大米粥
8.先把紫薯加入100克面粉里搓匀再加入20克大米粥
9.揉匀成紫薯粉团，白色糯米团用200克糯米粉加入170克冷大米粥揉匀成团
10.搓成长条，紫薯的比白色的细一半
11.然后就这样扭在一起
12.重复2次合拢再搓圆
13.分成均匀的坯子
14.用大拇指转圈捏成酒盅状汤圆皮
15.加入馅料
16.虎口收口搓圆
17.锅内水开后下入汤圆煮熟后盛出
小贴士：
1.用冷的大米粥和糯米粉混合是我们传统的制作方法，这样做好的汤圆冷了也不会裂开，而且口感也特别好，加入的时候不要一下子倒进去，不同的糯米粉吸水也不同，边揉边加一直揉至米粥和糯米粉完全柔和即可
2.我用的是新疆红枣，本身甜味很浓，不太喜欢过于甜腻的，可以依照各家的喜好调整白糖量
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