食材明细:
主料::红豆100克,莲子30克,糯米粉120克,
辅料::黄冰糖适量,
红豆莲子小圆子羹的做法步骤:
1.红豆莲子洗净,放入电压力锅中,添加适量清水煮熟。
2.糯米粉分次加入开水,揉成软硬合适的面团。
3.搓成细条。
4.撒干粉,切成小块搓圆。
5.煮好的红豆汤放入锅中,加入冰糖煮开。
6.加入小圆子煮到浮起,再煮一分钟关火。
食材明细:
主料::红豆200g,山药200g,珍珠圆子150g,
辅料::黄冰糖40g,盐1g,
益气补血——红豆山药圆子羹的做法步骤:
1.准备红豆。我的红豆是煮来做馅的,所以事先煮熟取来用。不想麻烦,可以将生红豆洗净,直接在锅中加适量水煮熟。
2.将山药切成小丁。
3.准备珍珠圆子150g。
4.锅中加水,放入红豆,山药丁,放入黄冰糖,中火煮开,小火熬制山药软糯,放入珍珠圆子,中火煮至圆子全部飘起即可。
5.成品。
小贴士:
注意:因糯米圆子属于黏性食物,因此,消化不良和生病期间应禁止食用。食物食多皆有禁忌,请适宜食用哦。
和一般的桂圆汤水不一样,我把红豆做成了红豆沙,口感更加的香浓好吸收,这香甜的羹啊一做出来,孩子老公大老远的就闻见了香气,端起碗就喝个精光。喝完后,老公说,这羹喝得人可暖和了,以后啊一周要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,您家冬季不妨也试试这个羹,能保暖驱寒,还特别好喝哦~
材料:
糯米粉30克,清水适量,桂圆肉60克,红豆80克,冰糖适量,,
桂圆红豆糯米圆子羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。
步骤2,把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到800ML的清水,盖上盖子
步骤3,启动米糊功能,大约17分钟即可完成
步骤4,糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。
步骤5,搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘.
步骤6,取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。
步骤7,倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。
步骤8,成品
食材明细:
主料::红豆沙半碗,小圆子半碗,
辅料::醪糟两勺,糖适量,淀粉半勺,
红豆酒酿圆子的做法步骤:
1.如图:准备好要用的材料。
2.锅里放适量水烧开,下圆子煮到飘起来后放入醪糟。
3.接着放入豆沙,煮开后,把淀粉用冷水调成糊状,倒入锅里迅速搅拌。
4.下午茶就有了吧~
食材明细:
主料::小圆子1碗,鸡蛋1个,
辅料::米酒适量,白砂糖适量,淀粉适量,清水适量,
酒酿圆子羹的做法步骤:
1.鸡蛋一个,打散备用。
2.水烧开后倒入小圆子,一边倒入一边搅拌,防止粘锅。
3.在圆子浮面之前要不停地搅拌,直到浮面。
4.接着加入一大汤勺的米酒,五茶匙白砂糖,想要酒味浓一点的朋友可以多加一点酒。
5.然后倒入鸡蛋液,记得要一边倒一边快速搅拌。
6.最后把1.5茶匙淀粉用水兑成浆,把淀粉浆倒入锅里面再煮两分钟,出锅。
7.成品。
小贴士:
1.水根据个人需要增减,以上过程我用了5碗水。
2.觉得加了鸡蛋很腥的朋友,可以去掉蛋黄,只用蛋白。
3.想要汤羹更加浓稠可以多加淀粉。
甜甜的水果圆子羹~
材料:
主料:苹果适量,橙子适量,
辅料:红枣适量,糯米适量,
水果圆子羹的做法步骤:
1. 准备材料。
2. 将橙去皮切成块状放入平底锅里煮汁。
3. 将苹果去皮切丁红枣去核切丁放入锅里。
4. 将圆子放入滚水中煮熟放入一块冰糖。
5. 将其混合在一起煮。
6. 煮干汁再加一碗水煮到水正好盖住食物。
7. 成品。
食材明细:
鸡蛋清50克,糯米粉200克,江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克
酒酿蛋花圆子羹的做法步骤:
1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮;
3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒酿即成。
小贴士:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
食材大全《红豆圆子羹》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了酒酿圆子专题,希望您能喜欢!