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只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“招牌南瓜饼”,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::糯米粉适量,南瓜适量,

辅料::黑芝麻适量,

配料::白糖适量,

招牌南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜蒸熟,用勺子压碎。

2.加入糯米粉混合均匀,可以适度加少量白糖。

3.捏起一小块面团,用手压成圆形,包入红豆沙、捏好封口。放入平地锅煎至两面金黄即可。

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?南瓜饼


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,红豆适量,

辅料::白糖适量,

?南瓜饼的做法步骤:

1.南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。

2.把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手,如图就可以了。

3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿,不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙签,可以用菜刀?)

4.最后用红豆放在最上面点缀。

5.放入蒸笼。

6.盖上盖子。

7.放到电饭煲上蒸,大概三四分钟就好了,这样就可以直接吃了,也不上火,给小孩子吃,又营养又不上火。

8.也可以放在平底锅上稍微煎一下,由于蒸好的南瓜饼是黏黏的,不好拿,可以借助铁勺。(一定要开小火?)

9.完成。

10.张嘴……

11.红豆馅的,好吃。

12.也可以直接拍扁,这就是常见的南瓜饼,再撒上芝麻。

13.小火,煎。

14.翻面。

15.完成。

16.上桌。

17.两种南瓜饼,在这个六一,任你选?!

薯饼&南瓜饼


食材明细:

主料::红薯1个,南瓜50g,面粉50g,

辅料::白糖10g,植物油300ml,白芝麻2g,

薯饼&南瓜饼的做法步骤:

1.准备好红薯、南瓜。

2.红薯洗干净以后去皮,南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片,放入盘子中。

3.盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮3分钟,叮到用勺子可以碾碎就可以了。(没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。)

4.先来做红薯面团。红薯自然放凉,碾压成红薯泥

5.加入5g白糖和25g的面粉。

6.大概可以成团就可以了。

7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉,碾压成南瓜泥,加入5g白糖。

8.25g的面粉。

9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多,所以面粉的分量仅供参考,根据实际情况增减。

10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。

11.揉圆。

12.用手掌稍微按扁成圆饼状,上面蘸一些白芝麻装饰。

13.锅中倒油,小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中,小火炸熟即可。

14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上,吸去多余油脂就可以了。

15.全部做好啦,装盘~

16.颜色金黄,超好看!

17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小贴士:

1.炸的时候一定要全程小火,避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢?快留言告诉好吃君吧~

相信《招牌南瓜饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!