中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“抹茶圆子红豆冰”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：糯米粉50g，
辅料：：抹茶5g，白糖10g，蜜红豆适量，冰块适量，椰汁适量，
抹茶圆子红豆冰的做法步骤：
1.糯米粉，抹茶粉，白糖，放入容器中。
2.分次加水和成面团。
3.搓成小圆子。
4.水开下锅要不停的搅拌，防止粘在一起。
5.煮三分钟左右飘起捞出过凉水。
6.适量冰块和椰汁加入料理机。
7.打成冰沙。
8.冰沙和小圆子放入容器中。
9.加上蜜红豆。
10.倒入椰汁。
11.成品图。
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红豆冰沙
食材明细：
主料：：红豆馅150g，冰糖适量，
辅料：：牛奶100ml，
红豆冰沙的做法步骤：
1.准备好红豆馅；
2.把牛奶热一下，同时把冰糖化到牛奶里。再把牛奶放到冰箱里冻3个小时，最好每隔一个小时拿出来搅一次，最后就是沙冰的样子了；
3.把红豆馅和冻好的牛奶拌到一起就可以吃了；
4.可以加一些装饰的物品，水果之类的。
小贴士：
有冰沙的夏日才是完美的！
红豆冰奶茶
【红豆冻奶茶】
一、糖浆制作
材料：白糖100克、水100克（比例1：1）
做法：
1将水和糖一起倒入锅中搅拌均匀，小火煮开；
2边煮边不停地搅拌，大约煮5分钟，至糖水呈油状即可，记得老师也把这种糖浆称作糖油。
二、奶茶制作
材料：红茶包6包、水800毫升、三花全脂淡奶400毫升、蜜红豆、糖浆适量。
做法：
1锅中倒入800克清水烧开，将茶包放入煮5分钟关火，再闷10分钟；
2取出茶包，将一部分茶汤倒入冰格，晾凉后放入冰箱冷冻；
3剩余的茶汤里加入三花淡奶调匀，晾凉后放入冰箱冷藏；
4杯子里舀入蜜红豆，多少随意。我比较喜欢吃红豆，放了2大匙；
5放入几块做好的茶汤冰，加入事先做好的糖浆，加多少根据自己的口味来；
6最后倒入冷藏后的奶茶调匀即可。
【红豆冰沙】
食材明细：
主料：：红豆适量，水适量，白砂糖适量，
【红豆冰沙】的做法步骤：
1.红豆清水浸泡6小时，冲洗干净，焯水除味，加水大火烧开，小火40分钟左右
2.晾凉装盘
3.一层红豆一层白砂糖
4.密封冷藏口感更佳
5.片片来一张 消消暑气
小贴士：
1、红豆不易浸泡过久，6小时最宜
2、焯水除去豆腥味儿
3、小火烧干即可
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