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食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?经过搜索整理,小编为你呈现“DIY《南瓜糖不甩》(1)”,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,

辅料::红糖适量,冰糖适量,白芝麻适量,

DIY《南瓜糖不甩》的做法步骤:

1.南瓜去皮去瓤,洗净,切成片,上锅蒸熟;

2.蒸熟的南瓜,用勺子压成泥;

3.南瓜泥里一点点加入糯米粉,蒸熟的南瓜泥里,水分还是比较多,添加糯米粉的时候要有耐心;

4.将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,揉成软硬适中的面团;

5.将面团分成若干个小剂子,分别搓圆;觉得麻烦的盆友,可以像我一样,直接从面团上揪下一个小剂子搓圆。缺点就是容易大小不一,O(∩_∩)O ~

6.锅里注入适量清水,调入红糖、冰糖烧开;冰糖是为了让成品看起来更亮,可以不放;

7.糖水烧开后,将搓圆的丸子放进锅里煮;

8.丸子煮至浮起后,即可捞出,舀一点糖水浇在丸子上面;

9.撒入白芝麻即可;家里有花生碎的盆友,可以撒花生碎。我家里没有花生碎,就用白芝麻代替了。炒香的白芝麻也一样香哦…. O(∩_∩)O ~

97Msw.com相关知识

美味小吃—南瓜糖不甩


食材明细:

主料::南瓜适量,糯米粉适量,

辅料::红糖适量,熟花生米适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量,

美味小吃—南瓜糖不甩的做法步骤:

1.南瓜切片蒸熟。

2.趁热压成泥加上糯米粉。

3.活成面团。

4.分成小剂子揉成汤圆状。

5.烧开水下入汤圆。

6.煮至汤圆浮起捞出。

7.50克红糖加70克水熬成糖浆。

8.将煮好的汤圆放入糖浆中煮一分钟。

9.将汤圆码放在盘中。

10.准备熟花生碎、葡萄干、蔓越莓干。

11.将上步骤的食材洒在汤圆上。

12.浇上糖浆即成。

彩色糖不甩


食材明细:

主料::糯米粉150克,

辅料::胡萝卜汁适量,菠菜汁适量,紫甘蓝汁适量,水适量,红糖适量,花生碎适量,白芝麻少许,

彩色糖不甩的做法步骤:

1.准备好蔬菜汁

2.用蔬菜汁把糯米粉和成面团

3.取适量面团揉成小圆球

4.把糯米粉都做好

5.锅里加适量的水烧开,下入糯米圆子煮熟,捞出用凉水冲一下

6.把锅里的水倒出去刷干净,加少许水放入适量的红糖融化

7.把红糖水烧开,放入煮好的圆子,让其都裹满红糖后即可出锅

8.撒上花生碎和白芝麻即可食用

开心糖不甩


食材明细:

主料::糯米粉110克,开心果50克,

辅料::冷水190毫升,彩糖适量,

配料::红糖40克,

开心糖不甩的做法步骤:

1.食材:糯米粉,红糖,开心果,彩糖,冷水

2.把糯米粉110克放入碗里面

3.加入90毫升的冷水,用筷子搅拌

4.搅拌成棉絮的状态,揉成面团

5.把面团分成10份,取一份揉成小圆球,把其余的面团都揉成球

6.把揉好的小糯米球都放入开水里熟

7.煮熟后捞出放入盘子里面

8.砂锅里面放入100毫升冷水,等水开了后,放入红糖搅拌均匀

9.放入煮熟的糯米圆子,用小火炖煮,让糯米圆入味

10.等糯米圆都入味后,就可以捞出来了,装入盘子里面,上面撒上开心果碎,就可以吃啦!

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