食材明细:
主料::糯米粉100克,南瓜500克,
辅料::冰糖10克,
南瓜小圆子的做法步骤:
1.南瓜去皮切块,锅里放水和南瓜一起煮就可以,我用的长南瓜,粉粉的很甜,我喜欢南瓜籽的味道就一起煮了。
2.煮南瓜的时候开始和面,糯米饭加水揉成光滑面团。
3.揉长条后摘成小剂子,揉成小球就可以了。超市有卖现成的,比较方便。
4.南瓜煮熟后加入小圆子煮到圆子浮起来就好了,加冰糖就美美开吃吧,
南瓜一直是我非常喜欢的食物,用它做出来的南瓜米糊颜色非常的漂亮。
而糯米做的小圆子,软糯的口感,也是我非常喜欢的,两者的完美结合,就有了这款式甜品。
南瓜糯米小圆子
原料:南瓜、稻花香米、糯米小圆子、砂糖。
南瓜糯米小圆子的做法
1、汤体原料备用。
2、糯米小圆子备用。
3、南瓜去皮,洗净。
4、切成小块。
5、南瓜块倒入豆浆机,加入适量的水。
6、香米清洗干净,倒入豆浆机。
7、选择快捷键。
8、豆浆机工作结束,把南瓜米糊倒入碗内(半碗即可)。
9、锅内水烧开,下入糯米小圆子。
10、煮到圆子飘起即可。
11、用漏勺捞出。
12、倒入南瓜米糊中,调入适量的砂糖即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米粉适量,酒酿适量,
辅料::枸杞适量,
配料::糖适量,
南瓜酒酿小圆子的做法步骤:
1.煮熟的南瓜,放到糯米粉中。
2.搅拌后,揉成团。
3.揪出剂子后,搓成小圆子。
4.酒酿一小碗,待用。
5.锅中放适量的水,倒入酒酿煮。
6.待水开后,放入南瓜圆子,到圆子浮起。
7.最后,放点枸杞,增加色彩。放点糖,增加甜味。
食材明细:
主料::糯米粉适量,
辅料::火龙果皮适量,芒果2个,醪糟150克,白糖1勺,
健康彩色水果小圆子的做法步骤:
1.火龙果去掉外皮,把这层红色的皮剥下。
2.芒果去皮去核备用。
3.把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。
4.芒果泥加入糯米粉。
5.火龙果皮泥里加入糯米粉。
6.和成软硬适中的木糯米粉面团。
7.把粉色面团揪成小剂子。
8.团成小圆子。
9.黄色面团重复上面的做法。
10.把小圆子都做好放到盘中。
11.锅里放入醪糟和水烧开。
12.放入小圆子,小圆子浮起来就好了。
13.加一勺白糖调味即可。
14.鲜亮的颜色。。。。。
小贴士:
1,糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌,以免加多了,和出的面团太硬不好搓圆。
2,不喜白糖的也可以不加。
食材明细:
主料::酒酿半碗,糯米粉半碗,香蕉1个,芒果1只,西瓜半个,葡萄干适量,枸杞适量,
辅料::糖适量,桂花适量,
水果酒酿小圆子的做法步骤:
1.准备的原料。
2.西瓜,芒果,香蕉去皮切块或者片,枸杞加水泡上
3.糯米粉加水揉成光面团。
4.搓成小圆子。
5.葡萄干洗净,加水烧开再小火炖半小时左右。
6.加入所有的水果。
7.再次烧开加小圆子一起烧开后加入酒酿烧开。
8.最后加点糖桂花就可以。
食材明细:
主料::南瓜一块,
辅料::糯米200克,杏仁茶汤粉60克,
配料::白砂糖25克,
杏仁南瓜小圆子羹的做法步骤:
1.杏仁南瓜小圆子羹食材---南瓜。
2.杏仁南瓜小圆子羹食材---面粉。
3.把南瓜切成薄片。
4.然后放入蒸锅蒸8分钟左右。
5.正好的南瓜片稍微凉一下在用。
6.用勺子碾成你即可。
7.加入少许水调成南瓜糊。
8.加入糯米粉搅拌。
9.然后揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.然后切成小剂子。
12.在搓成小球。
13.然后水烧开后,放入难关小圆子煮熟。
14.等效圆子鼓起来皮就熟了。
15.杏仁茶汤粉加入少许水搅拌成稠一点糊糊。
16.然后水开后放入搅拌好的杏仁糊,煮开后转小火煮2分钟出锅装碗即可撒上白砂糖。
17.煮好的小圆子放入杏仁茶汤内即可。
18.绿色天使欢迎朋友的光临!
小贴士:
1、圆子弄小一点好煮。
2、我加了糖,如果你不喜欢可以不加。
上次把一个大南瓜蒸熟捣成泥后不但做了红豆南瓜饼、奶香南瓜浓汤,还搓了一些南瓜糯米小圆子冻起来,做甜品的时候放上一些,软糯可口。我最喜欢做酒酿小圆子,做法非常简单,十来分钟就能做好,可以当下午茶也可以做早餐。
超市里有卖这种超小个头儿的糯米小圆子,是纯糯米粉做的,所以是白色的。用自己捣的南瓜泥做成南瓜糯米小圆子,一个个黄澄澄的,煮熟了非常漂亮。
用南瓜做简单又好吃的小甜品蛋花酒酿南瓜小圆子
材料:南瓜糯米小圆子适量,细砂糖适量,酒酿一大匙,鸡蛋一个,水淀粉两匙。
蛋花酒酿南瓜小圆子的做法
1.南瓜泥的制作:南瓜去皮去内瓤,切小块。蒸锅加水,将南瓜块放入蒸屉,大火蒸熟,取出,捣成泥即可。
2.将南瓜泥放入盆中,倒入糯米粉,用搅拌铲翻拌,能揉成不沾手的面团即可;
3.取大约5克左右的面团搓成圆球状,全部搓好后放冰箱里冷冻,随吃随取。
4.取一个碗放一匙酒酿和适量糖备用;
5.取奶锅加适量水烧开;
6.倒入南瓜糯米小圆子,煮至浮起;
7.倒入调好的水淀粉再次沸腾(淀粉一匙加三匙水调和即为水淀粉);
8.倒入蛋液,边倒边搅,成蛋花,倒入事先放好酒酿和糖的碗里即可。
蛋花酒酿南瓜小圆子的做法小提示
1.蛋液一定要先搅匀再往锅里撒,一定要在锅沸腾时转圈撒进去,边撒边用筷子搅拌,这样才能有漂亮的蛋花;
2.也可不加水淀粉,但调入水淀粉可以让汤更有质感,蛋花更有层次。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
食材明细:
主料::南瓜适量,黑米适量,糯米粉适量,白糖适量,
黑米糊南瓜小圆子的做法步骤:
1.南瓜、糯米粉、白糖等备用。
2.南瓜去皮,洗净后切片。
3.放入微波炉,高火五分钟,烤熟后压成泥。
4.加入适量的糖和糯米粉和成面团。
5.取少量的面团,搓成小球。
6.做好的小圆子备用(如果做的多,可以放冰箱内冷冻,吃的时候,煮一下即可)。
7.取适量的黑米。
8.洗净后,泡软。
9.放入豆浆机,打成黑米糊。
10.水烧开后,下入小圆子。
11.煮熟后捞出。
12.黑米糊中加入煮熟的小圆子即可。可按个人口味,加入适量的糖。
刚过了一个大吃大喝的春节,来一碗清甜的水果甜汤小圆子为这个假期画上美满的句号吧。做法非常简单,QQ糯糯的小圆子,还有水果的营养,一碗下去没有负担。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
糯米小圆子一包,梨一个,冰糖桔一个,猕猴桃半个,冰糖几颗,枸杞少许,
水果甜汤小圆子的做法的做法步骤:
步骤1,偷懒,在超市买的小圆子哈,其实可以用糯米粉200克,加入100ML的热水,和成面团后,自己搓成糯米小圆子。
步骤2,准备些水果,梨,冰糖桔,猕猴桃。
步骤3,把梨切成小丁,梨比较容易氧化变色,可以泡在柠檬水里防止变色。
步骤4,把梨,桔瓣放入锅中煮3分钟,加入适量的冰糖调甜度,如果喜欢也可以放入泡发过的枸杞。
步骤5,另取一个锅,水煮开,放入小圆子,煮到浮起即可。
步骤6,把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。
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