食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特别编辑了“南瓜糯米小圆子”，供你参考，希望能够帮助到大家。
南瓜一直是我非常喜欢的食物，用它做出来的南瓜米糊颜色非常的漂亮。
而糯米做的小圆子，软糯的口感，也是我非常喜欢的，两者的完美结合，就有了这款式甜品。
南瓜糯米小圆子
原料：南瓜、稻花香米、糯米小圆子、砂糖。
南瓜糯米小圆子的做法
1、汤体原料备用。
2、糯米小圆子备用。
3、南瓜去皮，洗净。
4、切成小块。
5、南瓜块倒入豆浆机，加入适量的水。
6、香米清洗干净，倒入豆浆机。
7、选择快捷键。
8、豆浆机工作结束，把南瓜米糊倒入碗内（半碗即可)。
9、锅内水烧开，下入糯米小圆子。
10、煮到圆子飘起即可。
11、用漏勺捞出。
12、倒入南瓜米糊中，调入适量的砂糖即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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彩色糯米小圆子
食材明细：
主料：：糯米粉100g，粘米粉20g，糖粉20g，炼乳20g，
辅料：：温水70-90g，果味粉适量，
彩色糯米小圆子的做法步骤：
1.将所有材料倒入一个大盆中，水先倒90克，搅拌一下
2.根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团
3.把面团分成四等份，分别加入不同口味的果味粉揉至均匀，然后取一小块，搓成食指粗细的长条
4.用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可
5.锅中添水，水开之后将小圆子们下锅。中火烧水，看到圆子们浮起来之后再煮个三五分钟，尝一尝，如果没有生粉的味道就是熟了
6.捞出来之后可以加温牛奶和糖桂花，也可以加红豆汤，还可以加水果丁，看你自己喜欢啦
南瓜酒酿小圆子
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，酒酿适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：糖适量，
南瓜酒酿小圆子的做法步骤：
1.煮熟的南瓜，放到糯米粉中。
2.搅拌后，揉成团。
3.揪出剂子后，搓成小圆子。
4.酒酿一小碗，待用。
5.锅中放适量的水，倒入酒酿煮。
6.待水开后，放入南瓜圆子，到圆子浮起。
7.最后，放点枸杞，增加色彩。放点糖，增加甜味。
水果南瓜小圆子
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，黑加仑适量，砂糖桔适量，
辅料：：樗花糖适量，淀粉适量，
配料：：白糖适量，
水果南瓜小圆子的做法步骤：
1.南瓜切片。
2.放入微波炉，大火五分钟，然后捣成泥。
3.加入适量的糯米粉和糖，和成糯米面团。
4.撮成小圆子。
5.小圆子做好备用。
6.黑加仑泡发。
7.砂糖桔去皮，分成小瓣。
8.水烧开，下入小圆子。
9.小圆子煮熟后，下入砂糖桔和黑加仑。
10.以淀粉汁勾芡。
11.盛入碗内后，加入适量的桂花糖即可。
杏仁南瓜小圆子羹
食材明细：
主料：：南瓜一块，
辅料：：糯米200克，杏仁茶汤粉60克，
配料：：白砂糖25克，
杏仁南瓜小圆子羹的做法步骤：
1.杏仁南瓜小圆子羹食材---南瓜。
2.杏仁南瓜小圆子羹食材---面粉。
3.把南瓜切成薄片。
4.然后放入蒸锅蒸8分钟左右。
5.正好的南瓜片稍微凉一下在用。
6.用勺子碾成你即可。
7.加入少许水调成南瓜糊。
8.加入糯米粉搅拌。
9.然后揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.然后切成小剂子。
12.在搓成小球。
13.然后水烧开后，放入难关小圆子煮熟。
14.等效圆子鼓起来皮就熟了。
15.杏仁茶汤粉加入少许水搅拌成稠一点糊糊。
16.然后水开后放入搅拌好的杏仁糊，煮开后转小火煮2分钟出锅装碗即可撒上白砂糖。
17.煮好的小圆子放入杏仁茶汤内即可。
18.绿色天使欢迎朋友的光临！
小贴士：
1、圆子弄小一点好煮。
2、我加了糖，如果你不喜欢可以不加。
南瓜糯米圆子
食材明细：
主料：：糯米粉300克，大米粉200克，老南瓜1块，
辅料：：糖适量，
南瓜糯米圆子的做法步骤：
1.先将老南瓜去皮，去瓤，去籽清洗干净后切成薄片。
2.把切成薄片的南瓜放蒸锅，蒸熟后用勺子捣成南瓜泥后再加适量的糖。
3.糯米粉和大米粉混匀后加入南瓜泥。
4.和成软硬合适，不粘手的南瓜面团。
5.把和成团的南瓜面团分成50克一个的小剂子。
6.把小剂子全部搓圆后放入蒸笼。
7.把蒸笼放入蒸锅，水开后蒸12-15分钟即可，蒸的时间要根据大小来调整。
8.软糯香甜，做法简单，好吃还不上火的南瓜圆子。
小贴士：
1、做圆子的话糯米粉和大米粉的比例一般在6：4或者7：3之间，不建议全部是糯米粉，要是全部是糯米粉的话蒸的时候会塌，不成形。大米粉要是多了的话做出来就不软糯，所以一定要掌握好比例。
2、糖的用量要根据南瓜的甜度和个人的口味来调整。
红糖糯米小圆子的做法
用红糖煮的糯米小圆子，糯叽叽的口感，超级好吃，加上了芝麻，吃起来更香，也算是一道很养生的小点心！红糖被誉为东方巧克力，营养价值很高，益气补血，健脾暖胃，女性可以常食之！秋冬季节做点红糖糯米小圆子暖心暖胃，再适合不过咯！
材料：
糯米粉100g，热水76g，红糖4块，清水1/2碗，白芝麻1勺，，
红糖糯米小圆子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，往糯米粉中倒入热水，用筷子拌拌。
步骤3，用手揉成光滑的面团。
步骤4，均分且搓成大小一致的小圆子。
步骤5，把圆子放入沸腾的万慕智能升降锅中，煮至圆子浮起来。
步骤6，提起滤网，捞出圆子。
步骤7，把圆子过凉水备用。
步骤8，开中小火，锅中加入4块红糖，加入半碗清水。
步骤9，倒入过凉水的小圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
步骤10，最后加入1勺白芝麻拌匀。
步骤11，美味的红糖糯米小圆子就制作完成了。
步骤12，快来试试吧！
步骤13，成品图。
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